Коммерческие посудомоечные машины
Качественная коммерческая посудомоечная машина необходима на каждой профессиональной кухне. Она незаменима в различных заведениях общественного питания, таких как рестораны, кафе, гостиницы, бары и пекарни. Она обеспечивает эффективную и тщательную очистку посуды или инвентаря. Используя подходящую посудомоечную машину, вы сможете повысить эффективность своей работы. Maxima предлагает идеальную посудомоечную машину для любой кухни, рассчитанную на интенсивное использование и короткое время ополаскивания.
Коммерческая посудомоечная машина - ценный актив для любой профессиональной кухни, независимо от ее размера. Благодаря широкому выбору вариантов вы можете с уверенностью найти тот, который отвечает вашим потребностям.
Где чаще всего используются посудомоечные машины?
Для небольших заведений, таких как бары или кафе с ограниченным кухонным пространством, идеальным выбором станут компактные модели, устанавливаемые под прилавком, и стаканомоечные машины.
С другой стороны, крупные рестораны, большие пекарни и даже мясные цеха могут воспользоваться посудомоечными машинами, предназначенными для обработки больших объемов посуды, включая тарелки, кастрюли и сковородки. Помимо посудомоечной машины, стоит обратить внимание на проходную посудомоечную машину, которая легко интегрируется в линию мойки посуды.
Какие виды коммерческих посудомоечных машин предлагает Maxima?
На каждой профессиональной кухне приходится сталкиваться с обилием посуды, которую всегда нужно быстро мыть. Однако не для всех видов посуды подходит один и тот же тип коммерческой посудомоечной машины, поэтому Maxima предлагает на выбор несколько различных моделей, от больших до малых коммерческих посудомоечных машин. Ознакомьтесь с нашим: , , и . Ниже мы расскажем о различных функциях:
Стекломойка: для стеклянной посуды
У вас небольшой бизнес, например, бар или кафе, где используется только стеклянная посуда или вы хотите сэкономить место? Тогда идеальным выбором для вас станет коммерческий стаканомоечный аппарат. Также известная как барная стекломойка или пабная стекломойка, она лучше всего подходит для небольших помещений, например, за барной стойкой или прилавком в кафе или пекарне. Хотя в основном она работает как барная стаканомоечная машина, она может справиться и с несколькими видами посуды. Эти мини-посудомоечные машины идеально подходят для небольших загрузок и специально разработаны для того, чтобы стеклянная посуда не становилась тусклой и невзрачной.
Подкатная посудомоечная машина: для среднего количества посуды
У вас на кухне постоянно используется много посуды? Тогда вам нужен такой универсальный прибор, как промышленная посудомоечная машина. Эта коммерческая посудомоечная машина с фронтальной загрузкой подходит для стеклянной посуды, а также тарелок, столовых приборов, чашек, блюдец, посуды и сковородок.
Такие небольшие посудомоечные машины обычно используются на средних предприятиях общественного питания, таких как гостиницы, рестораны, спортивные столовые и даже кухни в местных школах и церквях. Предлагаются модели с корзинами 40 x 40 см и 50 x 50 см.
Проходная посудомоечная машина: для большого количества посуды
Коммерческие проходные посудомоечные машины обычно устанавливаются на крупных предприятиях общественного питания, таких как гостиницы, рестораны, больничные столовые и другие загруженные профессиональные кухни.
Чтобы помочь сотрудникам кухни работать эффективно, вы можете легко соединить стол проходной посудомоечной машины с другими столами для посудомоечных машин из нержавеющей стали. Это позволяет предварительно ополаскивать посуду перед ее мытьем в промышленной проходной посудомоечной машине.
Мойка для посуды: для больших кастрюль и сковородок
Промышленная посудомоечная машина обычно предназначена для больших работ на профессиональных кухнях. Благодаря большому объему она может очищать большие кастрюли и сковородки, которые не помещаются в посудомоечную машину стандартного размера. В нее можно поместить практически все: большие миски, подносы GN и другую кухонную утварь.
Для крупных предприятий, таких как рестораны, отели и кейтеринговые компании, она поможет легко отмыть кастрюли и сковородки размером с кейтеринговую. Она также подходит для особых видов пищевых предприятий, таких как пекарни или мясные цеха, где есть специализированный инвентарь, требующий эффективной и тщательной очистки. Мойки для посуды также иногда называют мойками для инструментов или мойками для сковородок.
Полировщики стекла и столовых приборов: для полированных бокалов и блестящих серебряных изделий
Машина для полировки столовых приборов помогает быстро отполировать и даже продезинфицировать столовые приборы, чтобы они были готовы к использованию гостями. У большинства профессиональных кухонь нет времени на то, чтобы делать это вручную, поэтому вложение средств в полировщик столовых приборов имеет большой смысл.
Какими преимуществами обладает профессиональная посудомоечная машина?
Бытовые посудомоечные машины рассчитаны на гораздо большее время мойки и ополаскивания, чем коммерческие. Самая короткая программа стандартной посудомоечной машины может занимать до 30 минут, в то время как программа промышленной посудомоечной машины обычно занимает всего одну, две или три минуты. Таким образом, вы сможете быстро привести в порядок тарелки, стаканы и посуду, готовые к использованию.
Бытовые посудомоечные машины также имеют меньшую производительность. Они не обладают такой силой ополаскивания, как коммерческие посудомоечные машины, например, представленные в ассортименте Maxima. Струи воды более мощные и обеспечивают лучшую очистку от стойких остатков пищи. Посудомоечные машины Maxima хорошо подходят для интенсивного ежедневного использования. Даже форсунки и моющие рычаги легко очищаются.
Что нужно учитывать при покупке промышленной посудомоечной машины
У разных типов предприятий общественного питания разные потребности. Вот несколько советов:
- Размер вашей кухни
Столы для мытья посуды и промышленные посудомоечные машины бывают разных размеров: от полуметра до почти двух метров в ширину. Глубина также варьируется. У вас маленькая кухня? Возможно, стоит обратить внимание на компактную модель под столом, чтобы оставить достаточно места для прогулок. - Загрузка посуды
Оцените вместимость вашей посудомоечной машины. Сколько посадочных мест в вашем ресторане? Сколько столиков вы обычно обслуживаете в загруженный вечер? Чем больше посудомоечная машина, тем больше посуды поместится в одну корзину и тем быстрее вы сможете вымыть следующую. - Какой тип электропитания?
У вас обычный электрический ток или ток большой мощности? Для обычного электрического тока вам нужна машина на 230 В. Для более сильного тока лучше всего подойдет модель на 400 В. Также важно проверить, к какой вилке нужно подключать посудомоечную машину, так как они могут отличаться в зависимости от источника питания. - Расположение слива
Перед покупкой профессиональной посудомоечной машины посмотрите, где на вашей кухне находится ближайший слив. Если он расположен низко от земли, то вам будет достаточно посудомоечной машины стандартной модели. В стандартной модели вода стекает вниз. Если слив расположен выше или дальше, можно использовать подставку из нержавеющей стали, на которую устанавливается посудомоечная машина, или выбрать одну из больших моделей. Большие модели оснащены дренажным насосом, который откачивает грязную воду.
Как чистить коммерческую посудомоечную машину?
Большинство коммерческих посудомоечных машин состоят из деталей из нержавеющей стали, которые можно легко отсоединить. Поэтому вам понадобится лишь немного мыла и воды.
- Сначала удалите остатки пищи влажной тряпкой.
- Используйте теплую воду и мыло для мытья посуды и крана.
- Не забудьте очистить внешнюю поверхность и ручку посудомоечной машины.
- Опорожните фильтр посудомоечной машины и промойте его под краном.
- Включите пустую посудомоечную машину. Используйте средство для удаления накипи и специальное чистящее средство для очистки внутренней поверхности.
Регулярно разбирая и тщательно очищая моющие рычаги и форсунки машины, вы предотвратите засорение и образование накипи. Фильтр в посудомоечной машине следует регулярно опорожнять, а также следить за чистотой краев дверцы.
Отремонтированное оборудование Maxima
Несмотря на то, что все наши машины имеют конкурентоспособные цены, мы также предлагаем отремонтированные изделия для продажи по сниженной цене. Это могут быть демонстрационные модели или возвраты, которые обычно отправляются обратно в качестве меры предосторожности, если упаковка была немного повреждена при транспортировке. Вы можете приобрести подержанную коммерческую посудомоечную машину, которая была тщательно протестирована нашим техническим отделом, по еще более низкой цене. Просмотрите наш , чтобы найти свою новую подержанную коммерческую посудомоечную машину сегодня.