Komercialni pomivalni stroji

Komercialni pomivalni stroj je dragocen pripomoček za vsako profesionalno kuhinjo, ne glede na njeno velikost. Ker je na voljo široka paleta možnosti, lahko z gotovostjo najdete takšnega, ki bo ustrezal vašim posebnim potrebam.

Kje se najpogosteje uporabljajo pomivalni stroji?

Za manjše obrate, kot so bari ali kavarne z omejenim kuhinjskim prostorom, so kompaktni modeli pod pultom in pomivalni stroji za steklo idealna izbira.

Po drugi strani lahko večje restavracije, velike pekarne in celo mesnice izkoristijo pomivalne stroje, ki so zasnovani za obdelavo večjih količin, vključno s krožniki, lonci in ponvami. Poleg pomivalnega stroja za posodo je vredno razmisliti tudi o investiciji v prehodni pomivalni stroj, saj se brez težav vključi v pomivalno linijo.

Katere vrste komercialnih pomivalnih strojev ponuja Maxima?

Vsaka profesionalna kuhinja se mora spopadati z obilico posode, ki jo je vedno treba hitro očistiti. Vendar pa za vse vrste posode ni primerna enaka vrsta komercialnega pomivalnega stroja, zato Maxima ponuja nekaj različnih modelov, med katerimi lahko izbirate, od velikih do majhnih komercialnih pomivalnih strojev. Oglejte si naše: pomivalni stroji za steklo , undercounter dishwashers , pass through dishwashers in pomivalnik posode . V nadaljevanju pojasnjujemo različne funkcije:

Pomivalnik stekla: za stekleno posodo

Imate majhno podjetje, na primer bar ali kavarno, ki uporablja samo stekleno posodo ali želi prihraniti prostor? Potem je komercialni pomivalnik stekla idealna izbira za vas. Znan je tudi kot barski pomivalni stroj za steklo ali pubski pomivalni stroj in je najprimernejši za majhne prostore, na primer za barom ali pultom v kavarni ali pekarni. Čeprav večinoma deluje kot barski pomivalni stroj za steklo, lahko postreže tudi z nekaj posodami. Ti mini pomivalni stroji so idealni za manjše obremenitve in so bili posebej zasnovani tako, da preprečujejo, da bi steklena posoda postala dolgočasna in pomanjkljiva.

Pomivalni stroj pod pultom: za povprečno količino posode

Ali imate v svoji kuhinji ves čas v uporabi veliko posode? Potem potrebujete vsestransko napravo, kot je industrijski pomivalni stroj pod pultom. Ta komercialni pomivalni stroj s sprednjim polnjenjem pod pultom je primeren za stekleno posodo ter krožnike, jedilni pribor, skodelice, krožnike, posodo in ponve.

Ti majhni pomivalni stroji pod pultom se pogosto uporabljajo v srednje velikih živilskih podjetjih, kot so hoteli, restavracije, športne menze in celo kuhinje v lokalnih šolah in cerkvah. Na voljo so modeli za košare velikosti 40 x 40 cm in 50 x 50 cm.

Prehodni pomivalni stroj: za velike količine posode

Komercialni pomivalni stroj s prehodom je običajno na voljo v večjih gostinskih obratih, kot so hoteli, restavracije, bolniške menze in druge zasedene profesionalne kuhinje.

Da bi zaposlenim v kuhinji olajšali učinkovito delo, lahko prehodno pomivalno mizo enostavno povežete z drugimi pomivalnimi mizami iz nerjavnega jekla. Tako lahko posodo predhodno sperete, preden jo operete v industrijskem prehodnem pomivalnem stroju.

Stroj za pomivanje posode: za velike lonce in ponve

Komercialni pomivalni stroj za posodo je običajno rezerviran za velika opravila v profesionalnih kuhinjah. Zaradi svoje velike prostornine lahko očisti večje lonce in ponve gostinske velikosti, ki ne sodijo v pomivalni stroj standardne velikosti. Vanj lahko pospravite skoraj vse: velike sklede, pladnje GN in druge kuhinjske pripomočke.

Večjim podjetjem, kot so restavracije, hoteli in organizatorji dogodkov, pomaga z lahkoto oprati posode in ponve gostinskih velikosti. Primeren je tudi za posebne vrste živilskih podjetij, kot so pekarne ali mesnice, ki imajo specializirano orodje, ki ga je treba učinkovito in temeljito očistiti. Pomivalni stroji za posodo se včasih imenujejo tudi pomivalni stroji za orodje ali pomivalni stroji za ponve.

Polirniki stekla in pribora: za polirane kozarce in sijoč srebrni pribor

Stroj za poliranje pribora pomaga hitro polirati in celo razkužiti jedilni pribor, da je pripravljen za uporabo s strani gostov. Večina profesionalnih kuhinj nima časa, da bi to počela ročno, zato je naložba v napravo za poliranje pribora zelo smiselna.

Katere prednosti ima profesionalni pomivalni stroj?

Gospodinjski pomivalni stroji so zasnovani tako, da imajo veliko daljši čas pomivanja in izpiranja kot komercialni pomivalni stroji. Najkrajši program standardnega pomivalnega stroja lahko traja tudi do 30 minut, medtem ko program industrijskega pomivalnega stroja običajno traja le eno, dve ali tri minute. Tako boste lahko krožnike, kozarce in pribor v kratkem času pripravili za uporabo.

Gospodinjski pomivalni stroji imajo tudi manjšo zmogljivost pomivanja. Nimajo takšne moči izpiranja kot komercialni pomivalni stroji, kot so tisti iz Maximine ponudbe. Vodni curki so močnejši in zagotavljajo boljše čiščenje trdovratnih ostankov hrane. Maximini pomivalni stroji so primerni za intenzivno vsakodnevno uporabo. Tudi šobe in pomivalne roke je enostavno očistiti.

Kaj je treba upoštevati pri nakupu industrijskega pomivalnega stroja

Različne vrste gostinskih podjetij imajo različne potrebe. Tukaj je nekaj nasvetov:

• Velikost vaše kuhinje
  Pomivalne mize in komercialni pomivalni stroji so na voljo v različnih velikostih, od pol metra do skoraj dveh metrov širine. Razlikuje se tudi globina. Imate majhno kuhinjo? Morda poiščite kompakten model pod pultom, da boste lahko pustili dovolj prostora za sprehajalne poti.
• Zmogljivost pomivalnega stroja
  Upoštevajte zmogljivost vašega pomivalnega stroja. Koliko sedežev imate v svoji restavraciji? Koliko miz običajno postrežete na polno zasedenem večeru? Večji kot je pomivalni stroj, več posode lahko spravite v eno košaro in hitreje lahko operete naslednjo.
• Kakšnovrsto električnega napajanja?
  Ali imate običajen električni tok ali močan električni tok? Za običajen električni tok potrebujete stroj z napetostjo 230 V. Za močnejši električni tok je najboljši model z napetostjo 400 V. Pomembno je tudi preveriti, na kakšno vrsto vtičnice morate priključiti pomivalni stroj, saj se te lahko razlikujejo glede na električno napajanje.
• Lokacija odtoka
  Pred nakupom profesionalnega pomivalnega stroja preverite, kje v vaši kuhinji je najbližji odtok. Če je nizko pri tleh, bo zadostoval pomivalni stroj standardnega modela. Pri standardnem modelu voda odteka navzdol. Če je odtok višje ali dlje, lahko uporabite stojalo iz nerjavečega jekla, na katerega postavite pomivalni stroj, ali pa izberete enega od večjih modelov. Večji modeli vključujejo odtočno črpalko, ki črpa umazano vodo.

Kako očistite komercialni pomivalni stroj?

Večina komercialnih pomivalnih strojev je sestavljena iz delov iz nerjavnega jekla, ki jih lahko enostavno odstranite. Zato potrebujete le malo mila in vode.

1. Najprej z vlažno krpo odstranite morebitne ostanke hrane.
2. Za pomivalno mizo in pipo uporabite toplo vodo in milo.
3. Ne pozabite očistiti tudi zunanjega dela in ročaja pomivalnega stroja.
4. Izpraznite filter pomivalnega stroja in ga sperite pod pipo.
5. Vklopite prazen pomivalni stroj. Za čiščenje notranjosti uporabite sredstvo za odstranjevanje vodnega kamna in posebno čistilno sredstvo.

Z rednim razstavljanjem in temeljitim čiščenjem pomivalnih rok in šob stroja preprečite zamašitve in nastanek vodnega kamna. Filter v pomivalnem stroju je treba redno prazniti in poskrbeti, da bodo čisti tudi robovi vrat.

Maximina obnovljena oprema

Čeprav so cene vseh naših strojev konkurenčne, ponujamo tudi obnovljene izdelke za prodajo po znižani ceni. Ti stroji so lahko demo modeli ali vrnjeni stroji, ki jih običajno pošljemo nazaj iz previdnosti, če je bila embalaža med prevozom nekoliko poškodovana. Tako lahko po še nižji ceni dobite rabljen komercialni pomivalni stroj, ki ga je temeljito preizkusil naš tehnični oddelek. Prebrskajte naš Rubrika obnovljeni in še danes poiščite svoj novi rabljeni komercialni pomivalni stroj.