Piccalilli er stærkt krydret pickles.

Faktaboks

Etymologi

Fra engelsk: pickles for saltlage, med associationer til chilli

Piccalilli fremstilles af grøntsager skåret i mindre stykker, der blandes i en sennepseddike som lage og varmebehandles.

Piccalilli er et traditionelt engelsk konservesprodukt.

Læs mere i Lex

Kommentarer

Kommentarer til artiklen bliver synlige for alle. Undlad at skrive følsomme oplysninger, for eksempel sundhedsoplysninger. Fagansvarlig eller redaktør svarer, når de kan.

Du skal være logget ind for at kommentere.

eller registrer dig