Чемодан торт \ Suitcase cake

Есть у меня френд из Екатеринбурга. Не могу сдержаться не поделиться его работами. Он делает торты. Конечно, я не пробовала, но вид впечатляет. И можете пойти к нему в журнал и еще полюбоваться, а кто близко живет, может и попробовать.

У него был торт на тему армии, так там даже завязочки на подушке съедобные были! Может есть и лучше мастера, я не знаю, я других не видела и не гуглила, мне этого достаточно.

Оригинал взят у supra300 в Чемодан торт \ Suitcase cake
Вес 8 кг. Съедобно всё, включая крышку, которую отдельные сограждане отчего-то шпандорят из несъедобных картона или там пастилажа и прочая... Это очень вкусная крышка!))
чемодан
Так что всё что видно, можно есть, кроме бутылки виски, она чисто как габаритный предмет.

Почему, не знаю сам, но уже который год нещадно доводя технику полого декора, только в этой работе с чемоданом сделал полые пачки и проч.
Как-то само вышло, отмерил материал, раскатал пластину нужной толщины, вырезал под размер, думаю хрена се, сколько ещё материала уйдёт!

И пока думал, руки сами бац, бац, да и ... короче более чем в ТРИ! раза ушло материала меньше. В три! А выглядит как будто нормальные такие, бывалые пачечки. Так какой же смысл тратить продукта намного больше, чем оно того требуется?!

Мне вот лично... жалко!
Ну и эта вот оптимизация позволяет при сохранении качества продуктов не поднимать стоимость готового изделия, насколько того требует время.

Вот так вот.

Вообще показывать такой простой торт я не собирался.
Но страстно желала одна тётенька заказать торт, почитав журнал.

Времени на обсуждение съела... страсть.
Я уже заметил что есть такой сорт людей, которым надо обязательно много много обсуждать то да сё, а вот так давайте, а вот если это убрать то прибавить, а если не парашют, а прашуто (так и пишут, на самом деле срез прошутто), ой я путаю... ой я не так написала, да, но имела ввиду, вы должны меня понять...

И в итоге.
Понятно, да?

Вот это конкретно для неё фото, какой прекрасный торт она могла бы подарить своему мужу-бизнесмену и вкусный и красивый и недорогой! Это торт для другого человека, подаренный вчера) К субботе я такой второй делать не буду.

Что дарят люди, в порыве нервном выпалив ***** , не хочу показывать, подавляющее большинство их и не фотографирует, а почему?
А потому что это настолько "стыдная" работа!

И это только снаружи погано сваргано, а ведь торт, это и то, что внутри!
Так что... если вы вдруг собрались делать заказ, найдите себе хорошего кондитера и просто доверьтесь его опыту!

Recent Posts from This Journal

  • Диалог

    Что-то я раздухарилась и аж открытый пост выпустила, теперь и ответ надо давать открытым, а я не знаю, надо чем-то помечать главного героя, он…

  • Зайду с козырей

    Привет всем! Будем считать, что я вернулась хотя никуда не уходила. Заглядывала, читала, делала выводы. По итогам простерилизовала блог,…

  • Из добрых рук для всех

    Пришла ко мне в пост про кладбища annushkapahomov и завела тему про сковородки, аргументированно разложив, что здесь самое место…

promo feona2003 january 10, 2015 19:35 158
Buy for 10 tokens
Как ни крути, в двух словах не получится. Кстати, есть очень недовольные таким поворотом событий.... Это кошки. Они ее встретили квадратными глазами и словами - ты здесь зачем? Мы перестали искать Нику, когда грянули морозы, она короткошерстная, даже представить себе невозможно, что она может…
У талантливых мастеров всегда хорошие придумки!
Талант!!!
Придумки - да. Это же воплощение фантазий заказчика! Я вот думаю, я могла бы так нафантазировать!

И еще, я по его рассказам поняла, что он старается делать без жестких несъедобных конструкций, во избежание травм.
Шикарное изделие. Кондитер - профессионал высшей пробы.
Рядом-то, полагаю, должен чайный сервиз, а не виски стоять, но тогда будет трагичнейшее несочетание, хотя обретётся внутренняя логика.
По комментариям в его жж, бутылка стоит для оценки масштабов. Весь 8 кило!
Прекрасная, потрясающая вещь! Можно себе представить, какое впечатление произведет такой торт на босса. И есть его интересно.
Платиновому боссу)))) Думаю, как минимум сотрудники заслужили квартальной премии))))
ну вот не знаю даже( у меня они немного в морскую волну.
И у него все такие! Он как выложит фото, так я в обмороке. ))))))
Вообще, это что-то невероятное! Вот это - торт?!!

Но баксы как-то в синеву отдают...
Торт! Торт!
Баксы в синеву, так на Урале делали, они замерзли))))))))
это сахарная паста, она вкусная, по вкусу эта конкретно напоминает зефир. Купить такую нельзя, можно только изготовить, вот как.. не скажу))

Отличие конкретно наших работ в их качестве, на фото вы можете видеть только картинку, вкус... армия Заказчиков растёт, значит всё нормально.

Про что такое торт... проще почитать : http://supra300.livejournal.com/1014718.html
со слов "Про толщину обмазки".. выдумают же слово такое.. обмазка)) Но думаю говорить привычными подавляющему большинству терминами удобнее, хотя и коробит))

Толщина вкусного, повторяю покрытия бывает даже тоньше чем на пасхальном куличе и это на торте практически любой сложности, даже на коробке с острыми гранями, где тонки раскатанное не применяется потому что специалисты уверяют... это нонсенс))

такие вот дела.
Над тем как сделать полые детали бьются уже третий год, а я наблюдаю и оттачиваю технику
Я бы не смогла что-то подобное сделать. Криворукость мне помешала бы выдержать пропорции и сделать тонкие детали. Мастер, одним словом.
я вообще не представляю, как такое можно сделать! Да, да. Мастер!))))
мастер высшей категории. Но я почему-то все-таки не хочу пробовать такие разноцветные торты.
Я и не пробовала не разу, только раз на коленях везла в автобусе, барышне подарили много подарков и такой торт, она не могла все удержать, поставила торт на соседнее место, а мне некуда было сесть, вот я и держала коробку на коленях, а она мне в телефоне показала фото! Попробовать не пригласила)))). Мастер в комментариях раскрыл некоторые технологии, насколько я понимаю, там все съедобно. Едим же сосиски, а они тоже в натуральном виде - серые должны быть))))