- couper oignon, carotte et céleri (mon père coupe en ptits dés)
- bien les faire revenir dans l’huile d’olive
- une fois cuits, ajouter la viande hachée
- quand la viande hachée est cuite, ajouter sel et poivre et mélanger
- ajouter sauce tomate
- laisser cuire à feu doux 1h min