ils ont créé plusieurs famines pendant trois siècles de colonisation donc le corps indien s’est adapté à survivre à ces conditions et stock le gras et le sucre bcp plus qu’un corps moyen d’une autre ethnie
d’un côté oui mais si une personne d’une ethnie complètement différente consomme la même chose elle aura moins de risques de diabète, de cholestérol etc parce que nos corps sont adaptés à la survie
on a clairement plus la même façon de manger maintenant la nourriture est plus abondante et plus transformée donc les effets se voient bcp plus ça va de soit