Paul Bocuse (1926-2018).
Le cuisinier du siècle nous a quittés.
Nous nous associons à la douleur de ses proches.
Le guide MICHELIN
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Le guide MICHELIN off ! Suivez le quotidien des inspecteurs du guide.
- Mory Sacko et Coline Faulquier sont nos deux Jeunes Chefs de l'année 2021. Bravo à eux ! L'article ici : bit.ly/39LfvG3
- Chef universel, multilingue, un pied en France et l'autre en Italie : au Mirazur, à #Menton, Mauro Colagreco décroche #3étoiles dans l'édition 2019 du #guidemichelinFR.
- « La vie peut s'arrêter à chaque seconde. Alors, il faut travailler comme si on allait mourir à cent ans et vivre comme si on devait mourir demain ». Paul Bocuse.
- C'était l'un des plus grands chefs français. Joël Robuchon nous a quittés, il avait 73 ans. Le guide MICHELIN s'associe au deuil de ses proches.
- Il était un géant, l'égal d'un #PaulBocuse, avec lequel il a révolutionné la cuisine. Pierre Troisgros (ici, à gauche, aux côtés de son frère Jean) nous a quittés à l'âge de 92 ans. Le Guide Michelin s'associe à la douleur de ses proches. Son nom continuera de scintiller#3étoiles
- Il est le premier Japonais à obtenir la récompense suprême en France : Kei Kobayashi décroche 3 étoiles dans le Guide MICHELIN 2020 ! Notre article : bit.ly/2Gukpc6
- Bravo à Alexandre Mazzia 3 étoiles au Guide MICHELIN 2021 😋😋😋 Le papier ici : bit.ly/3nZ3mCd
- Laurent Petit décroche une troisième étoile au Clos des Sens, à Annecy ! #3étoiles #3stars #guidemichelinFR
- 1975 : Paul Bocuse est décoré de la légion d’honneur par Valéry Giscard d’Estaing. À cette occasion, il crée la soupe VGE aux truffes noires, foie gras et feuilletage. Au moment de servir, Paul Bocuse glisse à son hôte : « Monsieur le président, on va casser la croûte ». 😋😋
- Deux nouveaux #2étoiles cette année dans le Guide MICHELIN 2021 : Marsan par Hélène Darroze à Paris et la Merise à Laubach. Félicitations ! 😋😋
- D'accord, ça ne vaut pas les images de @Thom_astro... jolie vue quand même sur Nice, St-Jean-Cap-Ferrat, Monaco. La journée commence bien !















