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みなさま、楽天堂の「キット定期便」で、世界の豆料理を作ってみませんか？
毎月二つずつ郵便受けに届きます。１ヶ月あたり1650円。1年のコースです。
豆とスパイス、レシピ、その他キットによってはドライフルーツも入ってます。
パレスチナのホンモス、イランのレンズ豆と干しあんずのスープなど。
楽天堂🍉高島千晶
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楽天堂🍉高島千晶
@chiakitakashima
高島千晶Organic Shop＆Guesthouse ◇ Kyoto ◇小さな町家で豆・オーガニッスパイスなど並ぶ食料雑貨店を営んでいます。水～土曜日営業(水・金１１時～、木・土9時～。閉店は１９時）「豆料理クラブ」＆「小さな仕事塾」主宰。2019年取り壊し寸前の隣家の町家購入、無香料のゲストハウスを運営。
- 今、建築業界の方が来店され、万博のために材料が入って来なくて仕事ができないから、会社がつぶれていってるということ。黒字でもつぶれてる、万博やめてほしいと、仰ってました。 材料の取り合いなんですね。 今でさえそうならば、これから先どうなるんだろう。能登半島の復興で材料が必要なのに。
- 今日、若いお客さんから 「働こうと思ったお店の人が 『戦争反対』とか『原発反対』とか言うウヨクなんで、こわくて働くのやめました」 と言われたので、 「それ、ウヨクというより、サヨクですよ。それから、戦争反対言うのは怖くなくて、戦争しようって言う方がこわいですよ」 って返事した。
- レノアって洗剤は使わないで。 化学物質過敏症を発症した人の話をお聞きすると、ほんの少しこの香りをかいだだけで、くらっとめまいがして頭痛が４時間くらい続くそうです。 P&Gの会社のみなさま、マイクロカプセルを使った商品は製造中止にしてあげて下さい。 日常生活に支障をきたす人が増えてます。
- 今日はびっくりした。 「マスクをお持ちですか？よかったらお渡ししますけど」 って言うと、 「持ってますけど、せっかくこういういいもの置いてる店が、もったいないじゃないですか」 「うちには肺に基礎疾患がある家族がいまして、、」 「関係ないじゃないですか、マスクなんて意味ない」と返事で、
- Replying to @chiakitakashima「それじゃあ、どうぞお帰りください」って言うたら、さげすむような目をされた。 ゆっくり戸口に向かって、「かわいそうに、、」と捨てゼリフ言われ、なんか震えてる。
- なんだか急に怒りが込み上げてきた。ほんとは差別問題なんかに時間をとられるべき時じゃないんだ。 今苦しんでる農家の所得保障をどうするか、 暮らしが厳しいわたしたちのために消費税を廃止するか減税するか、 介護報酬をあげて介護に携わる人をどう確保するか、急を要する課題は山ほどあるんだ。
- 菅瀬晶子さんのご冥福をお祈りします。 長く豆料理クラブに在籍して下さり、教えていただいたこと多々あります。 特に、パレスチナ料理ひよこ豆ペーストの名前を正しくホンモスと表記するよう言って下さり感謝してます。 店ではフムスと呼ばれる方に、それはイスラエルの言葉だといちいち訂正してます
- おはようございます。 昨日は失礼なお客さんに、すぐに帰って下さい、って言えてよかったです。 わたし、だんだんしっかりしてきた。Replying to @chiakitakashima「それじゃあ、どうぞお帰りください」って言うたら、さげすむような目をされた。 ゆっくり戸口に向かって、「かわいそうに、、」と捨てゼリフ言われ、なんか震えてる。
- やっぱり書いておきます。マスクしてることをバカにする人は店に来ないで下さい。 ここは店であるのと同時にわたしの家で、夫は慢性的な気管支拡張症なので、肺炎になると重篤化するおそれがあります。 「無知だからコロナを怖がってる」と考えるのは自由だけど、マスク不要論を唱えにうちに来ないで。
- 先週、柔軟剤の匂いのする洋服を着た方が来店された時に、中におられた方の体調がみるみるうちに悪くなり、後のお客さんに外でお待ちいただいたことがありました。 考えたのですが、化学物質過敏症のお客さんは基本うちでしか買い物できません。どこででも買い物できる方より優先しようと思いました。
