Mario Sánchez 🧀 (@SefiFood) / X

Mario Sánchez 🧀

23.6K posts

Mario Sánchez 🧀

@SefiFood

Especialista Seguridad Alimentaria y Nutrición 🍅 Contacto: [email protected] 📩 Más en YouTube ⬇️

Madrid, España

youtube.com/@LodelComer

Joined February 2016

Pinned
Mario Sánchez 🧀
@SefiFood
Jan 16, 2022
A todos nos duele tirar comida a la basura, pero recuerda que cuando crece el moho no hay salvación posible 🍅 ⚠️ Nada de quitar el trozo mohoso y comerse el resto, te estás jugando la intoxicación alimentaria ⬇️
Mario Sánchez 🧀
@SefiFood
Jul 15, 2022
Las rebajas de Mercadona vienen pisando fuerte.
Mario Sánchez 🧀
@SefiFood
Jun 29, 2018
Me sigue flipando la fachada de la Facultad de Química de la Universidad de Murcia. Da igual las veces que pase por delante de ella.
Mario Sánchez 🧀
@SefiFood
Aug 17, 2022
"Salmón de piscifactoría: tan tóxico como la comida basura, vinculado a diabetes y obesidad" Este fue el titular que leí en un medio digital hace no mucho. Y me quedé ojiplático 😳⬇️
Mario Sánchez 🧀
@SefiFood
Aug 17, 2022
Replying to @SefiFood
Una prueba más de que la desinformación está a la orden del día en nuestro entorno digital. Si quieres saber todos los detalles sobre esta "fake new" te animo a leer mi reportaje en @Hipertextual donde analizo al completo. ¡Gracias por leer! hipertextual.com/2022/08/salmon…
Mario Sánchez 🧀
@SefiFood
Aug 21, 2021
Llamadme loco, pero le veo lagunas a esto.
Mario Sánchez 🧀
@SefiFood
Mar 1, 2023
No hombre noooooooooooo
00:00
383K
Mario Sánchez 🧀
@SefiFood
Mar 6, 2023
La leche pasteurizada tiene nutrientes de sobra, y además no te intoxica por brucelosis o listeriosis. La leche cruda sí puede hacerlo. Ah, y la intolerancia a la lactosa no tiene nada que ver con los tratamientos térmicos de la leche. Dejemos de desinformar.
Ursula Kiener Ford
@UrsulaKiener
Mar 3, 2023
El vecino viene tempranito a vender un litro de leche - SIN pasteurizar - recién ordeñado por $1.25. La leche pasteurizada no tiene nutrientes. Por eso ha crecido la intolerancia a la lactosa.
122K
Mario Sánchez 🧀
@SefiFood
Oct 4, 2019
Vaya.
Mario Sánchez 🧀
@SefiFood
Aug 20, 2021
Esto qué.
Mario Sánchez 🧀
@SefiFood
Aug 17, 2022
Replying to @SefiFood
Acudiendo a la fuente original, descubrí algunas sorpresas. Por ejemplo, que el estudio tiene más de 10 años aunque se venda como una primicia. Es de 2011. ¿Y sabes qué? Después de 2011 han sido publicadas más de una decena de investigaciones que desmentían estas conclusiones.
Mario Sánchez 🧀
@SefiFood
Dec 28, 2022
La TOSTADA YA UNTADA de Mercadona es una realidad🍞 ¡Por fin!😍 Estaba harto de tener que encender la tostadora cada mañana y abrir mi mermelada. No tengo palabras para describir tanta emoción. Estamos ante todo un hito de la ciencia y tecnología de los alimentos.
181K
Mario Sánchez 🧀
@SefiFood
Mar 17, 2021
He venido a cortarme el pelo y estoy asistiendo a un simposio de vacunas e inmunología de elevado nivel académico en una peluquería de barrio. Espectacular. Que le den a los científicos.
Mario Sánchez 🧀
@SefiFood
Jan 20, 2022
⚠️Cuidado con los brotes en patatas. Indican la presencia de solanina, un tóxico natural peligroso para la salud. Si aparecen de forma tan espectacular como en la imagen mejor que la tires entera a la basura. Si los brotes son pequeñitos puedes recortar con unos cm de margen⬇️