Maria Nicolau (@MAlbercocs) / X

Maria Nicolau

57.5K posts

Maria Nicolau

@MAlbercocs

De temperament exuberant. Cuino i escric en un poble molt petit a la muntanya. «Cremo!» (2024), «Cuina! O barbàrie» (2022) marianicolau.substack.com

Vilanova de Sau, Catalunya

Joined October 2012

Pinned
Maria Nicolau
@MAlbercocs
Jun 6
Fa un dia preciós per fer dissabte! Avui el butlletí recopila una setmana on hi ha de tot: ressenyes de restaurants (esperança!), el tall que es pela i una mica de remenar el primer calaix i trobar pessetes velles, gomes de pollastre i alguna reflexió sobre l'ofici d'escriure.
2.5K
Maria Nicolau
@MAlbercocs
Feb 1, 2025
QUE MAI NO ET FACI VERGONYA DEMANAR EL VI MÉS BARAT DE LA CARTA.
173K
Maria Nicolau
@MAlbercocs
Dec 10, 2021
Només l'ús de Comic Sans ja val per un jec d'hòsties. Neu a cagar. Amb il·lusió.
Maria Nicolau
@MAlbercocs
Aug 16, 2023
Mitja vida tacant calcetes pels puestos i pensant "seré burra, que no ho calculo mai bé" i ara resulta que el que passa és que els tampons i les compreses van de conya si menstrues AIGUA AMB SAL. Ganes molt fortes d'agafar el llançaflames i matar-los a tots.
3CatInfo
@3CatInfo
Aug 16, 2023
Proven per primera vegada amb sang real la capacitat de tampons, compreses i copes ccma.cat/324/proven-per…
173K
Maria Nicolau
@MAlbercocs
Oct 29, 2025
ESCUDELLA I CARN D'OLLA
The MAYHEM Ball
@MAYHEMBallTour
Oct 29, 2025
Barcelona N2 🇪🇸 ¡Escudella i carn d'olla! Lady Gaga returns for a second night at Palau Sant Jordi tonight, marking the 40th show of The MAYHEM Ball Tour! ✨ Lady Gaga treated Catalonia to the first surprise performance of Come To Mama last night. What do you think she has in
89K
Maria Nicolau
@MAlbercocs
Mar 18, 2025
No. Hem d'extingir la idea que per salvar la cuina catalana hem de fer peus de porc amb llanegues per sopar un dimarts laborable. Això es fa un diumenge. La cuina catalana també és patata i mongeta tendra i sopa de pistons. I això és ben viu als dies de cada dia de les famílies.
La nit dels ignorants
@nitignorants
Mar 18, 2025
🔊 La cuina catalana està en perill d'extinció? En parlem amb Toni Massanés, director de @FundacioAlicia i en Joan Enric, l'últim propietari de la Fonda d'Alpens 👇 3cat.cat/3cat/la-cuina-…
71K
Maria Nicolau
@MAlbercocs
Nov 11, 2022
És massa d'hora per això?
Maria Nicolau
@MAlbercocs
May 27, 2025
No em dona la gana acceptar que en un restaurant de 60€ el cobert em posin tovalló de paper.
71K
Maria Nicolau
@MAlbercocs
Oct 31, 2025
PANELLETS DE CARBASSA
The MAYHEM Ball
@MAYHEMBallTour
Oct 31, 2025
Barcelona N3 🇪🇸 ¡Panellets de carabassa! Lady Gaga closes her Catalan run tonight with a Halloween finale at Palau Sant Jordi in Barcelona! 🎃✨ After two unforgettable nights featuring brand new surprise performances of Come To Mama and Hey Girl, we're all wondering—DO THE
59K
Maria Nicolau
@MAlbercocs
Oct 12, 2021
Per. Què. Cada. Poma. Ha. De. Dur. Una. Fucking. Enganxina.
Maria Nicolau
@MAlbercocs
Aug 18, 2025
He passat un matí entretingut fent valer els meus drets com a consumidora. El cas és una d'aquelles "tonteries" que solem deixar passar perquè anem atabalats, perquè tenim altra feina, i perquè, vulguis o no, es passa una mala estona demanant el llibre de reclamacions. (fil)
154K
Maria Nicolau
@MAlbercocs
Sep 14, 2025
Si compres enciam en bossa i se t'espatlla en pocs dies és perquè compres enciam en bossa. No compris enciam en bossa. T'estalviaràs el sobrecost de la bossa, el plàstic de la bossa, el paper absorbent per arreglar el problema de la bossa, i haver-lo de llençar. Compra enciam.
RAC1
@rac1
Sep 14, 2025
🗣️ Júlia Farré, nutricionista: "Si compres enciam en bossa i se t'espatlla en pocs dies és perquè de seguida acumula humitat. Per evitar-ho, n'hi ha prou amb afegir un tros de paper de cuina absorbent" rac1.cat/salut/20250914…
87K
Maria Nicolau
@MAlbercocs
Jan 16, 2023
I que, en realitat, tot sigui tan senzill.
128K
Maria Nicolau
@MAlbercocs
Aug 7, 2025
PISTATXO FESTUC METXERO FLAMISELL #nooblidem
42K