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Chef JoséRa Castillo
@JoseRaCastillo
¡Cocinero y Chocolatero!
México
Born September 11
Joined November 2009
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    En París, el corazón del chocolate late distinto. Allí, donde el rigor técnico y la sensibilidad artística se cruzan, nació una historia que también habla en español. Ganar una Tablette d’Or no es solo recibir una medalla. Es escuchar cómo un país entero se pronuncia en cada
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    Hoy es mi cumpleaños! Cumplo 41 años bien caminados, bien aprendidos y bien vividos! Agradezco enormemente las bendiciones que Dios me ha dado y poder hacer lo que más me apasiona. Gracias infinitas a todos los que me han escrito!
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    Quiero decirles que no quepo de la emoción, ayer a las 11pm fué el gran momento; por años hemos esperado este día, mis bebés vienen con una gran ilusión por parte de nosotros. Se cumple para mi el mayor de los milagros y la más grande ilusión que tiene mi corazón... Soy Papá!!!
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    Felicidades mi querida loba @Ricardo_Peralta! Ha sido una gran experiencia de vida para mi, coincidir en este maravilloso proyecto contigo. Todo el éxito para ti siempre. Sabes el cariño infinito que te tenemos. #MasterChefCelebritymx
    ¡Lobaaaaa! 🤟🏼 𝑹𝒊𝒄𝒂𝒓𝒅𝒐 𝑷𝒆𝒓𝒂𝒍𝒕𝒂 es el 𝑮𝑨𝑵𝑨𝑫𝑶𝑹 de 𝑴𝑨𝑺𝑻𝑬𝑹𝑪𝑯𝑬𝑭 𝑪𝑬𝑳𝑬𝑩𝑹𝑰𝑻𝒀 𝟐𝟎𝟐𝟐… 🍽️🏆🤩 ¡Muchas felicidades! 🎉 #MasterChefGranFinal
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    Este es uno de los ingredientes más usados en la pastelería y aquí te enseño hacerlo de forma casera. 𝗟𝗘𝗖𝗛𝗘 𝗖𝗢𝗡𝗗𝗘𝗡𝗦𝗔𝗗𝗔 (𝗖𝗔𝗦𝗘𝗥𝗔) Ingredientes 250g de agua 200g de azúcar 200g de leche en polvo
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    Quién de ustedes se anima a preparar churros? Aquí les comparto la receta 👉🏻 m.youtube.com/watch?v=ObDALk… #MasterChefMx #MasterChefLaRevancha
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    Ayer se vivió una ¡final histórica! Gracias a todos lo que hacen que este proyecto siga siendo tan mágico, a nuestra casa, a los productores, a mis compañeros, ¡sobre todo a ustedes por el cariño y constancia para acompañarnos hasta esta gran final! #MasterChefCelebritymx
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    𝐆𝐀𝐋𝐋𝐄𝐓𝐀𝐒 𝐃𝐄 𝐌𝐀𝐍𝐓𝐄𝐐𝐔𝐈𝐋𝐋𝐀 Ingredientes 125 g Mantequilla 2 Huevos 120g Azúcar 250 g Harina 6 g Polvo para hornear 1 pizca de sal 6g de extracto de vainilla 200 g de chocolate @chocolatesquebo #galletas #recetas #chefjosera
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    Hoy es el día internacional del chef! Felicidades a todos aquellos que trabajan en este gran oficio, aquellos que van comenzando, a los que en su corazón desean llegar a lo más alto, aquellos que en contra de lo que decía la gente decidieron mantenerse en el camino de la cocina.
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    Muchas gracias a todos por la buena vibra!!! Me encanto mi emoji!!! #ChefJoséRa 🍫#FinalMasterChef
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    Fácil, rápida y con pocos ingredientes: 𝐏𝐚𝐬𝐭𝐚 𝐜𝐨𝐧 𝐩𝐨𝐥𝐥𝐨 𝐨𝐫𝐢𝐞𝐧𝐭𝐚𝐥, un platillo para sorprender a la familia… ¡𝐃𝐞 𝐕𝐨𝐥𝐚𝐝𝐚! ¿A quién se le antoja? 👀
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    Me llena de orgullo y de emoción que la Lotería Nacional haya pensando en mi trabajo y trayectoria en la chocolatería en México, para hacerme parte de la imagen de sus boletos para este 14 de febrero. Les comparto esto con gran anhelo.
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    Que Bo! Polanco, está casi listo, faltan un par de detalles por ajustar, pero estoy muy animado y feliz. ¡los cambios siempre son buenos! Los espero en Julio Verne 104B.