Δημιουργική και σύγχρονη κουζίνα
βασισμένη σε ηπειρώτικα προϊόντα.

IOANNINA

New Age Bistro Restaurant

Πρόκειται για τα καλύτερα τοπικά προϊόντα, μαγειρεμένα δημιουργικά με επιρροές της Ηπειρώτικης παραδοσιακής κουζίνας.

Αναζητώντας την αφθονία των φανταστικών τοπικών συστατικών, από την ακτή της θάλασσας μέχρι τα δάση και τα βουνά της Ηπείρου, η ομάδα του θamõn ήρθε για να εξελίξει την τοπική παραδοσιακή κουζίνα.

Κάντε Κράτηση

Private Dinning

Πραγματοποιήστε Εκδηλώσεις Συναντήσεις Ραντεβού

Το interior design του θamõn έχει δημιουργηθεί με βάση το ξύλο και τις γήινες αποχρώσεις ώστε να συνδυάζει το παραδοσιακό με το μοντέρνο και να αποδίδει μία ηρεμία. Τα φυτά αγκαλιάζουν το χώρο αρμονικά δίνοντας μία επιπλέον νότα γαλήνης.

Ο χώρος προσφέρεται για τραπέζια και ιδιωτικές εκδηλώσεις παρέχοντας πάντα μια μοναδική γαστρονομική εμπειρία. 

Private Dining

Το φαγητό και η φιλοσοφία μας

Καθημερινά επιλέγουμε τις καλύτερες πρώτες ύλες για να φτάσουν στο τραπέζι σας
μέσα από τις μαγειρικές μας διαδικασίες.

Η φιλοσοφία μας βασίζεται στην άμεση σχέση με τον παραγωγό και την τοπική γαστρονομία,
που περιγράφεται άριστα με τη φράση “farm to table”.

Mushroom Dish
4 Mushroom Risoto
Chicken 'chilopites' and a glass of red wine
Mushroom Dish
Cherry tomatoes, rusks, "kadotiri" cheese
Calamari Dish
Mille-feuille

What people say?

Customer reviews

Amazing food experience! Local produce cooked with care and imagination. Must visit.

Vana Antonopoulou

Local Guide

This place is a MUST visit in Epirus area. Local produce, farm to table concept.​

Will Bostock​

Google Review

An all-around excellent restaurant in Ioannina.. Can’t recommend enough, and the staff were charming. 10/10​

Vassilis Tsakiris

Local Guide