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とは
2026.4.2
EM（EM菌）とは、農地や水環境の改善に威力を発揮する光合成細菌や、発酵型の乳酸菌、酵母など、自然界にいる人にも環境にもやさしい善玉菌の集合体です。これらの善玉菌を絶妙な比率でブレンドし、相乗効果を生み出したのがEMという共生関係です。1982年に比嘉照夫琉球大学名誉教授によって開発され、現在では、農業、畜産、河川浄化、健康など様々な分野において世界130カ国以上で使われています。
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33カ国
90事例
コスタリカの豊かな自然環境の中で育まれたEMコーヒーは、EM技術を活用し、持続可能な循環型農業を実現しています。
みろく菜園では、放棄された土地をEM農園として、安全で無農薬の農産物を生産しています...
アグリコラ・セレンゲティ社(Agrícola SERENGUETI S.A.C.)は、EMの継続的な活用により、3...
沖縄市知花にある東南植物楽園は、1968年開設の国内有数の植物園です。約40万㎡の広大な敷地に1,300以上の熱帯・亜熱帯植物が育ち、水上楽園エリアでは四季折...
EM技術で農薬・化学肥料不使用の国産バナナを栽培し、高品質な「オーガニックドライバナナ」を製造しています。土づくりから加工まで一貫したこだわりにより...
スペインで代々続くオリーブ農園では、土地と伝統を大切にしながら、希少な「クキージョ」種のオリーブの栽培にEM技術が用いられています。
北中城村EMユニバーサルビレッジプロジェクトは、北中城村が推進する「農を活かした健康・福祉の里づくり事業」の実施事業です。
