【食記】新北市。永和區：大胖上等海產.羊肉＠文化路熱炒美食，近捷運頂溪站

這家「大胖上等海產.羊肉」熱炒店原址是在現在店面的斜對面，而且當時沒有明顯的招牌看板且空間很小，現在搬家後環境變的比較舒適而且菜色也增多了，所以有時和住在附近的小D相約，就在來到這裡用餐吃飯。


掌廚的老闆手藝還不錯，做的是重口味的料理，而且出菜的速度也算滿快的！

價格部份跟以前比略有調整，但都還是走平實百元熱炒的價位，種類也滿多的。

原本想點當歸羊肉湯但卻沒有當歸，所以改點清淡料多的薑絲蛤蜊湯來喝。

王功蚵仔蛋是我個人滿推薦的美食，以九層塔和大顆鮮蚵做蛋煎，雖然較油膩但卻酥香滑嫩。

鹹蛋臭豆腐味道很特別，而且裡頭加入了蔥末與蝦米爆香，讓味道更加地豐富。



沒有煎豬肝而只有麻油豬肝有點可惜，味道上我覺得有些普通，麻油湯可配飯吃。

蔥爆羊肉因為加入了洋蔥和青蔥拌炒，所以味道偏甜加辣後口感嫩滑超下飯。

自家最有名的就是羊肉炒麵，除了份量多之外再來就是口感一流，值得點來嚐嚐。

大胖上等海產.羊肉
地址：新北市永和區文化路61號
電話：0939-197353
時間：11:00-23:00

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