【旅行】2012日本．宮城縣：仙台市景點＠風光明媚的宮城峽蒸餾所，體驗佳釀的好去處

對於品嚐美酒，Wisely略有一點心得，在家鄉金車也開設了威士忌酒廠，而近年也品嚐了許多威士忌酒，算是略曉得其製酒過程和品嚐方式。我曉得要製出美酒，水是最重要的一個原素，然後再來就是好的材料及蒸餾器等等，然後再封存熟成等過程都有其講究之處。而這次造訪的宮城峽蒸餾所則是具備以上條件，而且還有團體導覽，並且四周的風景相當秀麗漂亮，很適合全家親子共遊走走。

註：飲酒過量有礙身心，未成年請勿飲酒

從仙台市開車過去大概約近兩個小時的車程，如果要搭公車的話也能夠前往。

對於第一次來到這裡的我來說，最讚嘆的是此地將酒廠與庭園造景做了很好的搭配，雖然佔地面積頗大，不過在裡頭隨意走走並不會覺得無聊，因為俯拾皆是的美景就讓人很容易佇足許久。





水是製酒的重要元素，而在這裡可以看到製作威士忌酒的過程解說。





如果希望有人可以做專門解說，那麼是可以先行預約的，裡頭員工的服裝很特別，而這也是我首次看到酒廠服務人員，相當地有蘇格蘭風格的設計。






這次終於能夠親眼看到實體的製酒蒸餾器，以及數十年的橡木桶了！以前在品嚐威士忌的飲酒會或是活動時，看到的大都是圖片居多，這次能親眼參觀真很很開心。






在另一側，則是有提供遊客用餐試飲的地方，而這裡也有賣酒和名產小吃。



並且在這裡還可以試飲酒廠生產的美酒，但我不敢喝太多怕一大早就會醉了。我對宮城峽的印象最深刻，喝起來果香味濃厚而且餘韻綿密，雖然不是那種喜歡陳年口味的喜歡的那種，但我個人覺得普羅大眾是較能接受它的味道。

註：飲酒過量有礙身心，未成年請勿飲酒

這裡還有販售許多全國知名的美酒，對較少喝日系烕士忌的我來說，算是很新鮮的體驗。





另外，還有賣許多樣特別的風味小食，而這也是相當好吃的周邊配酒佐食產品。

此行我買了兩瓶Apple Wine回家，而它也是宮城峽蒸餾所賣的最好的產品之一；簡單的說它就是水果酒而且相當地便宜，可是喝起來卻讓人覺得香甜豐富，所以除了買回家品嚐之外，也多帶一瓶贈送給朋友當做禮物～(但行李箱就開始變重了…XD)
註：飲酒過量有礙身心，未成年請勿飲酒

宮城峽蒸餾所：http://www.nikka.com
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