【食記】新北．永和樂華夜市：佬港炸雞、潮州肉圓

台北．永和樂華夜市地址：永和市永和路至中山路一段之間

在樂華夜市裡有滿多好吃的東西，而我自己最愛逛的，是在永和路這邊，
也就是隔壁是錢櫃KTV旁的入口那一邊，每次我都是在對面停好機車走入。
今天原本只是想去喝碗愛玉冰的，結果不曉得為了什麼，不僅吃了炸雞之外，
還跑去吃肉圓，結果一整個人很撐．．．(今天消耗的熱量全都補回來了~Orz)
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佬港炸雞位於永和路的入口裡不遠，與肥豬的攤在同一排，不會太難找。
這家炸雞排我其實是最近才吃，不過真的是一試成主顧，而且價錢很公道，
每次我去的時候，都有不少人在排隊，而且男女老少都有，生意還真是不錯。

價錢部份，我覺得還挺公道的，部份主要原因是它份量算是不少所以很划算；
我個人很推薦它們家的大雞腿、腿排、炸魷魚和洋蔥圈，都滿好吃的．．．


這６我是在大雞腿和炸魷魚裡二選一，兩項都是50元，讓人很難決定啊！

最後我選擇的是大雞腿～因為它嚐起來真的有滿嘴的滿足美味感．．．
我很喜歡它們家的炸雞腿，主要原因就是它很像自助餐店賣的那種傳統味道；
它的口感真正屬於皮薄肉嫩多汁那一種，本身沒什麼很誇張包覆的裹粉感覺，
新鮮熱呼時品嚐的味道最棒，每口都有吮指回味的感覺，而且不會讓人口乾舌燥。
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吃完鹹的，總會想讓人來嚐點甜的～咦．．．不是本來就是要來喝愛玉冰？
所以再走入夜市裡，到斜對面去喝一碗35元的愛玉冰，感覺真是清涼啊！
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台北．永和樂華夜市：潮州肉圓
地址：台北縣永和市大新街61巷8號
電話：02-2928-1642
時間：下午15:00-凌晨00:00，每周一公休

這家不起眼的小吃店，它的位置在錢櫃KTV對面屈臣氏的巷子裡走到底裡，
感覺上有點不是很好找，但是有個寫著「潮州肉圓」的燈籠在巷口，算是滿好找；
除了肉圓外，還有虱目魚丸湯(25元)、四神豬肚湯(40元)和酸菜豬肚湯(40元)。


它們的肉圓是使用蒸籠來料理，所以嚐起來皮會比較軟嫩，有點像吃碗粿一樣，
而裡頭的饀料只是單純的肉饀，不過裡頭有兩顆肉圓，所以份量還算是不少。
黑豬肉做的肉饀嚐起來很香，配合不油膩的外表，整體味道很鮮美且爽口美味，
最特別的是改湯式的潮州吃法，以自製味道甘甜的醬料來替代，很適合這肉圓。
愛吃重口味的，也可以加點它們的蒜泥醬和辣椒醬，嚐起來口味也更加地豐富！
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它們的肉圓，我最愛搭配的就是四神豬肚湯；裡頭的食材配料很正統而且豐富，
除了薏仁、豬肚片和蓮子外，湯頭本身味道很清香，略帶點蔘香但酒味並不重。
以前天冷時，總會想來這裡喝碗熱湯，配上它們的肉圓，是絕妙的最佳組合～^^
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