【食記】小雞頭俱樂部 花蓮行：宜蘭．紅糟魷魚 (14)

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這篇是此趟小雞頭Smart車隊的終章了，而抵達宜蘭前真是波折不斷；
Wisely和Jackie在蘇花高開著夜車，在中途與車隊走散，所以無線電沒法連絡。
還有中途追上另一台女車友「瘋狂飆飆女」後，在不久也追上了車隊；
最後在前一天洗車的加油站集結後，再出發往Wisely的故鄉 – 宜蘭去吃晚飯。
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抵達宜蘭時，Wisely改搭Jerry的車帶隊，還發生了個小插曲．．．
因為天黑路暗轉錯了田間小路，結果看到背後一長串的Smart車，真的剉到不行！
還好GPS導航慢慢地將我們帶到市區附近，所以Wisely才順利帶大伙們去用餐。
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晚上Wisely帶著車友們去吃『十六崁瓜仔雞和古早檸檬愛玉冰』和『太平洋香雞排』外，
還有宜蘭市昭應宮前最有名的廟口小吃．．．．．．紅糟魷魚和鹹粥。^^
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這家紅糟魷魚其實是Wisely從小吃到大的小吃，不過Wisely本身卻很少吃；
主要原因是它的份量比較適合三四人以上去吃，而且單價價格也比較貴了些！
從上一代老闆開始，W爸媽就常帶我們去吃，不過只吃它們的紅糟魷魚，
而川燙魷魚的部份，我們家幾乎都不太點，自己買料回家處理自己吃比較多。
這家每逢假日時，生意好到實在嚇人，大排長龍到可能得領號碼牌掛號才能吃的到！！
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廟口的紅糟魷魚，特點就是在它那以紅糟醃漬的魷魚相當地入味，配上自製台式泡菜味道更佳！
整尾魷魚每盤價格一尾320元，而半尾則是160元，適合三人以上來吃。
這道小吃的特點，就是油炸的火候控制的相當不錯，炸起來不會太老，最後再灑點胡椒鹽。
它那特殊的紅槽香味，讓整個酥炸的魷魚味道加以活化，再加上自家的蒜蓉醬加持(一尾限四小碟但可續添)，
讓這道紅糟魷魚味道更加地美味．．．(不過，W媽做的蒜蓉醬更棒，這可不是我在臭屁！XD)
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除了魷魚，它們還有提供販售鹹粥，裡頭有蝦米、香菇、肉絲和米飯，每碗價格為25元；
它的口味其實比較像是湯泡飯的感覺，口味比較鹹，裡頭的料也不算多；
Wisely不是很愛吃它們的鹹粥，以前常很不給面子地去買「信利號米粉湯」來搭配。XD
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廟口紅糟魷魚（宜蘭昭應宮前）
宜蘭市中山路三段與文昌路交叉口（燦坤3C對面）
營業時間自晚上6點至凌晨2點，但假日賣完即提前收攤
０３-９３６６５５６（建議用餐前先去電詢問）