佐賀唐津︱竹屋.鰻魚料理老鋪︱大正時代老建築享用鰻魚三吃

今年Wisely出國旅行的運氣不錯，像這趟來到日本的佐賀縣，則好離日本人吃鰻魚飯進補的「土用丑之日」（7/29）早了幾天來訪，而預定的這家『竹屋』是沒法子預約的，而我們又來不及排隊所以有點殘念。但沒想到在傍晚店家快要營業時再訪，居然讓我們有機會買個鰻重便當回家，並且還可以入內去拍攝這棟自大正時代保存至今的老房子。

【土用丑之日】
一年(360日)五季（木、火、土、金、水），每季72天。一年有4次土用，春、夏、秋、冬各一次，每次土用約為18日，於四立（立夏・立秋・立冬・立春）直前約18日。現時土用丑日多指夏季之土用丑日。按十二地支記日法，一年中的夏之土用的18日內會有1日或2日丑日（平均1.57日），若有2日的狀況，會各稱作「一之丑」和「二之丑」。

日本在土用丑日食用鰻魚的習慣始於江戶時代安永、天明年間（1772年－1788年）
食鰻習慣的由來有諸說，其中以讚岐國出身的平賀源內發案之說最有名，也是通說。據說某個生意不佳的鰻魚店主，和源內商談如何在夏季銷售賣不出去的鰻魚。源內建議店主在店頭張貼「本日丑之日」，結果銷售狀況大好。此後，其他鰻魚店也依樣模仿，土用丑日食鰻就逐漸成為一種習慣。其他尚有春木屋善兵衛說、蜀山人說等。

這家店真的是老店了，本身是在日本大正12年(1923)所興建木造三層建築物，而竹屋則是自明治時代創業經營至今，經過數代至今已經是當地最富人氣的餐廳之一！

不曉得各位朋友對大正時代有什麼印象，但Wisely對於日劇『華麗一族』與『多謝款待』所處的背景還滿嚮往的，而現在看到這棟老宅就很有親近的感覺。

或許因為311地震的關係，店家對於台灣人還滿有好感的，所以讓我們有機會得入內去參觀，而且還可以打包便當吃～真的是太Lucky了！^O^

在入口處上方有政府認定的有形文化財標誌，讓來此的食客更加絡繹不絕…

今年的土用丑之日是在7/29(二)，回台灣之後應該還會帶小D再去吃一頓；在台灣Wisely吃過肥前屋、京都屋和鰻味屋，但我最想念的還是歇業的台視乙味屋了。

一樓側邊的座位，大多是提供給異地外國的食客入席用餐，因為是西式桌椅所以會比較習慣些。

走上二樓，感覺真的有種穿梭時光的Fu，據店家所言裡頭的擺設佈置，都沒有什麼太大的改變，所以在這裡頭用餐好像回到過去一般，用餐的心情也變的很好。

這是二樓的主隔間，裡頭的空間並不算很大，如果真的生意好時，的確會讓這裡擠的水洩不通，但對於喜歡在老宅用餐享受懷舊氛圍的人來說，就算等個一兩小時也是心甘情願的！

外帶購買的是四切的鰻魚飯便當，價錢真的不算便宜要兩千多日幣，折台幣大概快要800元左右，所以很慶幸遠道而來有吃到，就算只吃一次也甘願啦…XD

那麼，他們的鰻魚飯味道到底如何呢？～簡單的講就是一句話…『好吃』！^O^

就份量而言，其實售價定的略有點高，不過竹屋的烤鰻魚的確很有火候，炭香味與油脂交融光用聞的就可以知道，而鰻魚肉入口即化的感動，只能說在台灣還沒有嚐過；調味部份甜鹹適中而且給人的印象很難忘懷，再加入在地佐賀米淋上代代相傳的醬汁令人唇齒生香，如果真要我排隊的話～等個一小時我都覺得很值得。

竹屋鰻魚料理老鋪
地址：唐津市中町1884-2
電話：0955-73-3244
時間：11:30-19:00，有午休，第1、3、5週休星期日，1/1~3休假
交通：從JR唐津站徒步約10分鐘

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