Peran Politeknik Pariwisata Kota Makassar dalam Mencetak SDM Pariwisata Profesional

Memuat

Program

Program

A. Program Pendidikan (Akademik)

  1. Program Pendidikan dan Pengajaran Vokasi

    • Kurikulum berbasis kompetensi dan kebutuhan industri pariwisata

    • Praktikum terstruktur di laboratorium/teaching factory

    • Evaluasi capaian pembelajaran berbasis praktik dan proyek

  2. Program Praktik Kerja Lapangan (PKL) / Magang Industri

    • Penempatan magang pada hotel, restoran, biro perjalanan wisata, dan penyelenggara event

    • Pembimbingan, monitoring, serta penilaian kompetensi selama magang

  3. Program Sertifikasi Kompetensi

    • Pelatihan dan uji kompetensi bidang pariwisata dan hospitality

    • Penerbitan pengakuan kompetensi sesuai skema yang berlaku

  4. Program Penelitian Terapan

    • Riset terapan terkait layanan hospitality, kuliner, perjalanan wisata, event, dan destinasi

    • Pengembangan inovasi produk dan layanan pariwisata

  5. Program Pengabdian kepada Masyarakat

    • Pelatihan SDM pariwisata bagi masyarakat

    • Pendampingan pelaku usaha/UMKM pariwisata dan ekonomi kreatif

B. Program Pengembangan Mahasiswa dan Layanan Institusi

  1. Program Pembinaan Kemahasiswaan

    • Penguatan karakter, etika profesi, dan budaya pelayanan prima

    • Pembinaan organisasi mahasiswa (BEM, HIMA/HMJ, UKM)

    • Pembinaan prestasi dan kompetisi bidang pariwisata

  2. Program Pengembangan Karier dan Alumni

    • Pusat karier: pelatihan CV, wawancara, dan kesiapan kerja

    • Tracer study dan jejaring alumni

    • Fasilitasi rekrutmen tenaga kerja melalui kemitraan industri

  3. Program Kerja Sama dan Kemitraan

    • Kerja sama dengan dunia usaha/dunia industri, pemerintah, dan asosiasi pariwisata

    • Program link and match: magang, praktisi mengajar, dan proyek kolaboratif

  4. Program Penjaminan Mutu

    • Audit mutu internal dan evaluasi pembelajaran berkala

    • Penyusunan, penerapan, dan penguatan SOP layanan akademik dan non-akademik

  5. Program Penguatan Sarana Praktik (Teaching Factory)

  • Pengelolaan laboratorium praktik (kitchen & pastry, restoran, front office, housekeeping, travel & guiding, event)

  • Produksi dan layanan praktik sebagai media pembelajaran berbasis industri