2026年4月27日
「みんなでごはん」は、2024年7月にスタートした多世代交流型地域食堂です。毎月第3土曜日の12:00〜15:00、どなたでも無料でご参加いただけます。
運営主体は、OUCHI CAFE・KITCHEN（就労継続支援B型事業所)に通所する利用者さんと職員。基本メニューは「豚汁・ごはん・自家製ふりかけ」です。年齢や季節に関わらず、参加される皆さんに「お野菜をたくさん採ってほしい！という思いでご提供させていただいています。
「みんなで食べるとおいしいね♪」
そんな言葉が聞きたくて始めた取り組みです。ご近所さんもそうでない方も、完全バリアフリーでインクルーシブなみんなの居場所「みんなでごはん」に、ぜひお越しください。
〈OUCHIがみんなんなの居場所になれる訳〉
✔ 車椅子でのご入店可能
✔ ユニバーサルトイレ完備（バリアフリー・オールジェンダー・子ども用シート・おむつ交換代）
✔ 環境配慮
「賑やかなとことに行きたいけど、実はみんなで食べるのは苦手」➡ご希望に応じてパーテーション席をご案内します
「誰とも話したくないけれど、参加はしたい」➡空気を読んでそっと見守らせていただきます
「誰かと話したい」➡まずは運営スタッフにお気軽にお声がけください
「子どもがうるさくしてしまうかも…」➡OUCHIの利用者さんや参加されている地域のお年寄りなどの中には、子ども好きな方が沢山いますので、ここではどうぞ気兼ねなくお過ごしください
〈2026年度年間スケジュール〉
※毎月第3土曜日の12:00〜15:00
2026年
4月18日／5月16日／6月20日／7月18日／8月15日／9月19日／10月17日／11月21日／12月19日
2027年
1月16日／2月20日／3月20日
詳細は公式Instagramで更新していますので、ぜひご覧ください
OUCHI 公式 Instagram @ouchi_hmw
2025年10月31日
OUCHIのチョコレートが、オリジナル『チョコレートバスクチーズケーキ』になりました。
チョコレートときび砂糖が、バスクチーズケーキ特有の焦げ目の味わいを、より深く豊かにしてくれています。
滑らかで優しい口どけは、シンプルな素材のみを使用しているからこそ。
いつもは主役のOUCHIチョコレートですが、今回は小麦粉を使わない代わりにこのチョコレートが素材同士のつなぎ役になってくれました。「OUCHIと地域の皆さん、そして利用者さんとが、優しくつながりあえたらいいな。」そんな思いが形になった逸品です。
クリスマスの夜、小さなお子様からお年寄りまで、皆さんに楽しんでいただける『チョコレートバスクチーズケーキ』をぜひご自宅で！
ご予約はWEB予約フォーム及び店頭にて承っております。
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ホール４号（12cm）¥2,808（税込）
ホール５号（15cm）¥3,780（税込）
ご予約受付期間： 11/3(mon）〜12/6 (sat)
店頭受渡し期間： 12/15(mon)～12/25(thu)
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WEB予約の場合はこちらからお願いいたします。
予約用紙は店頭にてお渡ししておりますので、お気軽にお声がけください。
2025年9月24日
人気の定番商品「OUCHIラスク」が、「YONETSU RUSK」として生まれ変わりました！
フレーバーは、「プレーン」と「パンみそ」の2種類。“YONETSU”は“余熱”を意味します。パンを焼いた後のオーブンの余熱で焼き上げることで、環境負荷軽減を意識したものづくりを実現。
新フレーバーの「パンみそ（※）」には、「作って、使って、捨てる」というサイクルへの課題意識から、資源循環経済システム「サーキュラーエコノミー」 (.製品や素材の価値を可能な限り長く保全・維持しながら、それらを循環利用することで廃棄物をなくし、新たな価値を創出する経済システム）に寄与したいという思いが込められています。
OUCHIの生食パン同様、無添加・天然酵母でつくられた手作りパンから生まれた「YONETSU RUSK」！いずれのフレーバーも甘さ控えめ、カリッとした触感で、コーヒーや紅茶にはもちろん、お酒のおつまみにもピッタリです。
お友達とのおしゃべりの合間に、職場の休憩時間に、家族団らんの休日に…様々なシーンでお楽しみください！
『YONETSU RUSK プレーン』¥160（税込¥172.8）
OUCHI生食パンと同じ生地のパン・バター・グラニュー糖のみを使用した、シンプルで飽きの来ない美味しさが魅力の逸品です。
『YONETSU RUSK パンみそ』¥160（税込 ¥172.8）
OUCHI生食パンと同じ生地のパン・バター・グラニュー糖に“パンみそ”の柔らかな塩味が加わることで、深みを感じる味わいに仕上がりました。
（※）「パンみそ」とは？
「１トンのパンを救おう」を合い言葉に、廃棄されるパンを原材料として味噌づくりをする、オランダの企業『WAKEAT』。この活動に共感し『WAKEAT』考案の“パンみそキット”でOUCHI食パンを使ったパンみそをつくりました。
2025年2月10日
「１トンのパンを救おう」を合い言葉に、廃棄されるパンを原材料として味噌づくりをする、オランダの企業『WAKEAT』。この活動に共感し『WAKEAT』考案の“パンみそキット”でOUCHI食パンを使ったパンみそをつくりました。
アイスに使用しているのは、パンみその他、牛乳、きび砂糖、ゼラチンのみ。完成まで3週間熟成させたパンみそが、キャラメルのような味わいと、ほのかにOUCHIの食パンの香りを感じさせてくれます。
パンでつくった手作り味噌とミルクを合わせた、香りとコクのある、特製アイスクリームを、ぜひご賞味ください！
イートイン ￥250(税込￥275)／テイクアウト ￥250(税込￥270)
イギリスのパンの廃棄率は44％、アメリカは33％、日本は10％程度といわれており、実際都内のある有名ホテルでは年間約2トンのパンを廃棄していると言います。
2025年1月27日
OUCHI CAFE・KITCHENでは、2025年1月27日よりお買い物をされたお客様に「新聞紙エコバッグ」の提供を開始します！
新聞紙はリサイクル紙でできているため、リユースすることでゴミを減らすことができます。
また、エコバッグを形成する際、接着には「のり」しか使用していないため、新聞紙（資源ごみ）として捨てることも可能です。
“ 環境に優しい「新聞紙エコバッグ」で、脱レジ袋！ ”
…と、そんな想いで始めた「新聞紙エコバッグ」づくりですが、実際に取り組んでみると、形や強度など、様々な視点で創意工夫が必要でした。
使い勝手の良さを追求しながらの手作業。一折一折には、お客様への想いが込められています。
ご来店の際は、ぜひ「新聞紙エコバッグ」をご使用下さい。「エコバッグは持って来たけれど、とんなものか見てみたい！」という方も、どうぞお気軽にお声がけください。
なお、これまでどおり、有料のレジ袋および紙袋もお選びいただけますので、こちらもご入用の際は遠慮なくお申し付けください。
皆さまのご来店、お待ちしております！
2025.1.27
OUCHI CAFE・KITCHEN
