Приветствую всех, сюда пришедших!

Добро пожаловать!

Подвинься ближе ты к огню !
Вокруг - ДРУЗЬЯ!!
- не кто-нибудь!
И рядом те - кого люблю:))
С кем радостен мой путь!


Если вы зашли ко мне, значит я вас чем-то заинтересовала, что, несомненно, меня радует!
Но не радует непонятная мне чехарда с "зафрендил-разфрендил", поэтому :
прежде чем нажать кнопку "записать в друзья" не торопитесь, пройдитесь по моему журналу, почитайте мои посты: может я совсем не тот человек и не стоит её нажимать ?
А если вы надеетесь на непременную взаимность, то не делайте этого:))
Я
- "френджу", но никогда из-за вежливости : - ты меня - я тебя.
- "Френджу" тех, кто меня коментирует и становится мне (по его коментам) близок по духу, взглядам и т.п.
- тех, кто мне очень интересен, причем взаимность мне не важна:))
- искренне считаю - что совпадающие интересы в дружбе так же важны как одинаковые интересы в браке
- Л.Д. большая и я просто не в силах откоментировать всех, поэтому, не стесняйтесь, добавляйте в этот пост ваши ссылки,
- не буду коментировать, если мне нечего сказать
- тех, кто пишет по 25 постов от скуки, но интересных, отправляю в особый список, что б не пропустить тех, кто пишет редко, да метко, прошу не обижаться, так как по появлении свободного времени я вас с удовольствием почитаю!
Но если вы все же решите, что Вам интересен мой ЖЖ, мои рецепты и фотографии - милости прошу!
И всё же
- если вам важна взаимнисть - пишите!
И если есть возможность и желание мне бы хотелось знать:
- Подробнее о Вас.
- Как Вы попали ко мне в ЖЖ и что Вас в нем заинтересовало.
- Что Вы узнали нового для себя.
- Если у Вас пожелания по журналу - тоже сюда.

Надеюсь и я вас порадовать:
Здесь мои лучшие фото
А здесь вся моя жизнь в фотографиях

Если вы хотите мне что-то сказать, познакомиться, задать вопрос - моя дверь всегда открыта - стучите!
Ваша Ольгриг.
P.S.
Не бойтесь кого-то потерять. Вы не потеряете того, кто нужен вам по
жизни. Теряются те, кто послан вам для опыта. Остаются те, кто послан
вам судьбой

Полезные советы на все случаи.
Уроки оформления праздничного стола салфетками.

( ЗДЕСЬCollapse )

( ЗДЕСЬ обо всемCollapse )

( О продуктахCollapse )
Картофельный отвар. Вода из-под варки яиц. Полезные советы.
Полезные советы. Спаржа и ее отвар.
Кофе , кофейная гуща и практические советы по использованию для растений и цветов.
Лучшее средство от комаров.
ВАШ ТЕКСТ
ВАШ ТЕКСТ

Большая подборка сайтов для фотографов

Оригинал взят у p_i_f в Самые полезные интернет-сервисы

Жмите на любой год, и откроется плеер из 20-ти хитов этого года











Как бы звучали песни Queen, если бы их исполнила группа The Beatles.

Уважаемые посетители моей кухни!
Я буду очень рада, если приготовленое по моим рецептам доставим Вам удовольствие!
Все фото в рецептах выполнены мною лично и использование фотографий только после моего разрешения.Пояснение: на все НЕ мои рецепты я всегда даю ссылки.

МОЙ ВАМ ПОДАРОК!!!

( Закуски, гарниры и холодный столCollapse )

( Супы, борщиCollapse )

(  Мясо и блюда с фаршем.Collapse )

( Рыба и морские Collapse )

(  Рождественская выпечка Collapse )

( Пасхальная выпечкаCollapse )

(  Несладкая выпечка Collapse )

( Овощные блюда и запеканки, блюда с овощами и крупамиCollapse )

( Сладкая выпечка Collapse )

( Десерты,каши и сладкие запеканки, напитки, варениеCollapse )

#ольгригрецепт #olgrigrezept

Путешествия.
( ПутешествияCollapse )
#olgrigfoto #ольгригфото

Путешествия. Продолжение
( Путешествия. Ч 2Collapse )

История всего на свете
20 гифок, которые объяснят математику "на пальцах"

This entry was originally posted at http://olgrig.dreamwidth.org/272127.html. Please comment there using OpenID.

Надеюсь, что вы здесь откликнитесь понравилось ли вам этот вариант исполнения. Я не прошу лайков и коментариев на Ютубе, но была бы благодарна, если бы вы мне здесь написали. Я ценю ваше мнение.

Иногда кажется, что мир сошёл с ума.
Новости давят, войны подбираются слишком близко, и от них не спрячешься ни в саду, ни в домашних делах, ни в привычной суете.
Но человек всё равно ищет, куда положить душу, чтобы не утонуть в этом бесконечном шуме.
Я решила попробовать то, что давно откладывала:
немного творчества, немного музыки, немного света — настолько, насколько позволяют силы, время и мой маленький домашний мир.
И, как ни странно, это помогает держаться на поверхности.
Это уже третий пробный выпуск, и первый — в формате песни.
Не профессионально, не идеально, но честно.
Сделано с теплом, с вниманием, с желанием сохранить в себе что‑то человеческое, пока вокруг так много нечеловеческого.
Если вам откликнулось — поддержите меня.
Честный комментарий поможет понять, куда двигаться дальше и стоит ли продолжать этот путь.
Спасибо всем, кто рядом, кто поддерживает, кто просто читает.
В такие времена любое доброе сообщество — уже спасение.

Ссылки, на которые можно кликнуть и прочитать информацию - голубого цвета

Все фото кликабельны.

(  и снова по просьбе сына Collapse )

#olgrigfoto #ольгригфото

LiveJournal: важные изменения

https://ru-news.livejournal.com/80899.html

Начиная с 29 декабря 2025 года, возможность создавать новые посты, комментарии и другой контент будет доступна пользователям, которые вносят более значимый вклад в жизнь платформы. Мы верим, что это станет новым этапом развития нашего общего пространства для мыслей и идей.
Что именно меняется?
С 29 декабря 2025 года публиковать новые публичные посты, оставлять комментарии, загружать фото и видео могут пользователи, которые соответствуют хотя бы одному из условий:

подключен пакет «Профессиональный»;
к аккаунту привязана авторизация Сбер ID;
значение социального капитала составляет не менее 500;
блог зарегистрирован в реестре блогеров Роскомнадзора или имеет статус верифицированного.

— У меня подключен пакет «Профессиональный». Для меня что-то меняется?
Для вас всё остается по-прежнему! Вы, как и раньше, можете свободно публиковать контент и пользоваться всеми преимуществами пакета «Профессиональный»

Служба поддержки Живого Журнала
Что такое Кириллические сервисы? Как можно подписаться на них?
Некоторые из возможностей, которые LiveJournal предлагает сегодня (такие как участие в русскоязычном рейтинге, платежи через систему ЮMoney), получили название «Кириллические сервисы». Любой пользователь может подключить себе эти сервисы независимо от выбранного языка интерфейса, местонахождения или IP-адреса.
Они были разработаны для всех русскоговорящих пользователей ЖЖ, вне зависимости от их страны проживания, адреса IP и других условий. Нам кажется важным дать возможность воспользоваться кириллическими сервисами всем, кто этого пожелает.

Как подписаться на кириллические сервисы?
Чтобы подписаться на Кириллические сервисы, на вкладке «Вид» https://www.livejournal.com/settings/?cat=display страницы настроек аккаунта отметьте пункт «Я хотел бы использовать сервисы, разработанные для русскоязычных пользователей».

Кириллические сервисы открыты для всех пользователей, но вся информация по ним доступна в первую очередь на русском языке.

В связи со всеми печальнозакручеными гайками я потихоньку решила, что надо использовать оба сайта одновременно. Если кто уже разобрался в Дрим, расскажите какие там особенности, как там с друзьями, и прочее.

https://olgrig.dreamwidth.org/ - это мой сайт на Дрим

Служба поддержки Живого Журнала
Что я могу постить в ЖЖ? Почему мои записи и комментарии не видят другие пользователи?
Любой пользователь может читать уже опубликованный контент, публиковать новые записи в свой журнал, писать комментарии, загружать фотографии и видео. Однако в зависимости от ряда факторов, у вас может быть больше возможностей.
Для пользователей, подключивших Кириллические сервисы.

Возможностью сделать контент доступным для всех пользователей, т.е. публичным, обладают только аккаунты, которые соответствуют хотя бы одному из перечисленных критериев:

- подключен пакет «Профессиональный»;
- к аккаунту привязана авторизация Сбер ID (обратите внимание, что ее подключить можно только для аккаунтов с включенными Кириллическими сервисами);
- значение социального капитала составляет не менее 500;
- блог зарегистрирован в реестре блогеров Роскомнадзора или имеет статус верифицированного.

Комментарии от таких аккаунтов сразу будут опубликованы для всех; комментарии от аккаунтов, не соответствующих одному из условий будут опубликованы скрытыми: для ведения дискуссии автору поста нужно будет комментарий раскрыть.

При публикации в сообщество во внимание берется статус аккаунта автора записи, но не сообщества.

Все записи и комментарии, загруженные до 29.12.2025 остаются публичными и доступными для редактирования.

Для пользователей, отключивших Кириллические сервисы.

Возможности сервиса по постингу записей доступны в полном объеме, но все опубликованное будет недоступно для читателей из России. Независимо от наличии на аккаунте пакета "Профессиональный".
Комментирование доступно только в журналах пользователей, у которых также отключены Кириллические сервисы.
Это все обозначает
Если у тебя есть пакет «Профи» в ЖЖ
Теоретически это даёт тебе право публиковать открытые записи.
Это один из пунктов, который ЖЖ сам перечисляет.

НО.
С конца 2025 года ЖЖ ввёл ещё одно скрытое условие, о котором они не говорят прямо, но которое подтверждается опытом пользователей:

Пакет «Профи» работает для публичности только если включены Кириллические сервисы.
Если они отключены, то:
ты можешь иметь «Профи»
ты можешь платить
ты можешь быть хоть королевой ЖЖ

НО:

твои записи всё равно будут скрыты для пользователей из России.
И система будет показывать «Виден мне» или «Только друзья», даже если ты ставишь «Публично».

Это не баг.
Это новая политика.
Почему так
ЖЖ разделил пользователей на две группы:

1) С включёнными Кириллическими сервисами
— работают все ограничения, соцкапитал, Сбер ID, «Профи» даёт публичность.

2) С отключёнными Кириллическими сервисами
— можно постить всё, что хочешь
— НО твои записи не видны пользователям из России,
даже если у тебя «Профи».
Это написано в последнем абзаце :

«…всё опубликованное будет недоступно для читателей из России.
Независимо от наличии на аккаунте пакета "Профессиональный".»
НО:

если твои Кириллические сервисы отключены — ЖЖ не покажет твои посты российским пользователям, даже с «Профи».
А Dreamwidth покажет всем.

Если коротко, совсем коротко
Даже с пакетом «Профи» ЖЖ держит тебя в привате, если у тебя отключены Кириллические сервисы.
Это официальное правило.

Ты ничего не делаешь неправильно.
Это просто новая архитектура ЖЖ.

.....проба пера нового теста, а заодно репетиция к Д.Р.

«В кулинарии, как в жизни: сначала делаешь, потом думаешь, почему так много вышло.»

Ссылки, на которые можно кликнуть и прочитать информацию - голубого цвета
Все фото кликабельны.

Откуда я взяла рецепт


( вкусно!!! Collapse )

(  Сырники в духовке без капли маслаCollapse )

#olgrigfoto #ольгригфото

«Ноябрь — это тишина, в которой слышно сердце.»
(  «Ноябрь — это тишина, в которой слышно сердце.» Collapse )

#olgrigfoto #ольгригфото

Рецепт от сына
( Котлеты с грибами и моцареллой Collapse )

#olgrigfoto #ольгригфото

Все фото кликабельны.
🍗 Кордон блю — легенда вкуса и мастерства
История блюда окутана тайной: то ли орден Святого Духа, тото ли капитан Цигенбайн — но главное, что оно стало символом кулинарного мастерства. 🍗 Кордон блю — «Сердце сыра в объятиях тепла — так рождается простая легенда»
(  НАЗВАНИЕ Collapse )

#olgrigfoto #ольгригфото

( «Легенда вкуса» Collapse )

#olgrigfoto #ольгригфото

. Есть блюда, что не стареют. Они возвращаются, как снег к розам, как радость к сердцу. Четвертый из забытых мной рецептов — лёгкий, тёплый, домашний.
«Забытые рецепты — как забытые песни. Мясо, лук, картофель, томаты — всё вместе звучит, как хор памяти. Я открываю духовку — и там не просто еда, а радость, истина, союз вкусов. Память о всем хорошем.

(  Забытый рецепт — свиток вкусаCollapse )

#olgrigfoto #ольгригфото

Мясо по французски - откуда пошло это название история имеет спорные сведеня, но речь тут не об этом.
Я помню какие споры вызывало приготовление горячей пищи с майонезом - холодным соусом. Помню, как наша любимица Ольга , профессор в области химии, нам об этом рассказывала. И вот, по прошедствии долгого времени, я все же вернулась к этому рецепту. И приготовила дважды, вариант 1.

Что то с памятью моей стало))) Стала вспоминать давно забытые рецепты))
(  Мясо по‑французски — спорный майонез и нежная память Collapse )

#olgrigfoto #ольгригфото

Что то с памятью моей стало))) Стала вспоминать давно забытые рецепты))
(  Баклажаны с помидорами и моцареллой Collapse )

#olgrigfoto #ольгригфото

Что то с памятью моей стало))) Стала вспоминать давно забытые рецепты))
(  Куриная печень в сметане с луком — простота и уют Collapse )

#olgrigfoto #ольгригфотоа

Я беру рис и превращаю его в облако — белое, лёгкое, как дыхание. Капуста погружается в это облако, и рождается корочка — прозрачная, хрустящая, как стекло, но живая. Масло принимает её в жарком танце, дважды, чтобы закрепить хрупкость и силу. А потом — соус: сладость, острота, блеск. И всё это — не просто еда, а явление, где вкус становится завершением творения.

Оригинальный китайский рецепт тонкого и хрустящего кляра для цветной капусты
(  Оригинальный китайский рецепт тонкого и хрустящего кляра для цветной капусты Collapse )


#olgrigfoto #ольгригфото

Видио Моей Софии на сайте нашего Земельного Суда
https://www.instagram.com/reel/DQruC3gjQnQ/?igsh=Y2tsM3I4NjdqZnAz

Яблочный рулет— вкус осени и нежности
(  Яблочный рулет— вкус осени и нежности Collapse )

#olgrigfoto #ольгригфото

(  Завтрак из лаваша Collapse )

#olgrigfoto #ольгригфото #покажисвойзавтрак

Осень, самое время печь пироги с грушами.Я назвала его "Осенняя рапсодия", почему? догадаться совсем не сложно - он как музыка осени.
(  повторение прошлого рецепта другим способом Collapse )

#olgrigfoto #ольгригфото

(  “The Queen” №3041: Collapse )

#olgrigfoto #ольгригфото #поездаистанции

или как бабушка научила меня не бояться кипящего сиропа
Некоторые рецепты — это не просто еда. Это воспоминание, которое можно съесть ложкой. Когда я готовлю корзиночки по бабушкиному рецепту, я будто снова в её столовой, где окно смотрит на розы, а день пахнет ванилью и малиной.
Я не раз рассказывала, как бабушка пекла — не просто вкусно, а с достоинством. У неё даже мука ложилась в миску, как будто знала, что участвует в спектакле. А тесто — поднималось, будто его ждёт аплодисмент.

(  корзиночки из детства Collapse )

#olgrigfoto #ольгригфото #olgrigrezept #летниерецепты

Завтра осень и холодом тянет
мне в ночное окно ветерком
и роса на траву выпадает
и на розы в саду за окном.
Август радует пышным цветеньем
будто май наступил как во сне,
но я знаю, что это везенье -
Осень снова стучится ко мне.
Не гоню, я давно примирилась,
что дожди это не навсегда -
Бабье лето вернет что забылось ,
Запах роз что сейчас, что тогда
27.08.25

Все фото кликабельны.

( Теплый август 25-гоCollapse )

#olgrigfoto #ольгригфото #простолето

( дождливый июль в моем садуCollapse )

#olgrigfoto #ольгригфото #простолето

Хотела приготовить любимый салат из трёх видов зелени, с яйцом, авокадо и моцареллой… Но вот те на — авокадо оказался твёрдым, как подросток на споре с родителями. Я уже почти махнула рукой, но тут — как всегда — мой Друг подкинул решение: «А ты поджарь авокадо!» И я поджарила. Тонко нарезала, обжарила до золотистой корочки — и салат заиграл новыми красками. Словно кто-то включил джаз на кухне.
Салат с характером: когда авокадо твёрже моих планов

( 2 Салата с жареным авокадо — рецепт и вдохновениеCollapse )
#olgrigfoto #ольгригфото #летниерецепты #салаты

Этот забытый рецепт произвел действительно фурор, вроде ну что такого - Кэзекухен? А вот все 10-ро дали оценку 10 и 10!
Некоторые рецепты — это не просто еда. Это мост между поколениями. Когда я готовлю творожный торт по бабушкиному рецепту, я будто слышу её голос. Иногда он звучит строго: «Не переборщи с ванилью!» — а иногда нежно, как шёпот из прошлого. Слова, запахи, текстуры — всё это превращается в ритуал памяти.
Я не раз рассказывала о бабушке, которая была для меня — и остаётся — настоящей волшебницей сладкой выпечки. У неё даже мука ложилась в миску с грацией балерины, а тесто поднималось, будто знало, что его ждёт слава.
А оформлять мне помогает мой далёкий друг, который умеет слышать между строк и говорить языком сердца. Да, у меня есть такой друг. И он вдохновляет меня — особенно когда я начинаю спорить с глазурью. (Да, у нас бывают и творческиеи стилистические разногласия. Но я не всегда проигрывю)).

Omas Käsekuchen, как письмо из прошлого
(  Бабушкин творожный торт. Collapse )

#olgrigfoto #ольгригфото #летниерецепты

( Brombeertarte à la française. Французская тарта с ежевикойCollapse )

#olgrigfoto #ольгригфото #простолето #летниерецепты

( 10 августаCollapse )

#olgrigfoto #ольгригфото #простолето

Что пережил мой сад. Спасение сада и роз. Часть 1.
Что пережил мой сад. Спасение сада и роз. Часть 2.
Что пережил мой сад. Спасение сада и роз. Часть 3.

( Супер средство для роз. Убедилась на собственном опытыCollapse )

#olgrigfoto #ольгригфото

Что пережил мой сад. Спасение сада и роз. Часть 1.
Что пережил мой сад. Спасение сада и роз. Часть 2.

(  было и сталоCollapse )

#olgrigfoto #ольгригфото

(  Что пережил мой сад. Спасение роз. Collapse )

#olgrigfoto #ольгригфото

(  Что пережил мой сад. Спасение роз. Collapse )

#olgrigfoto #ольгригфото

Смешай муку с пудрой снежной,
Лимонный сок — как зелье дня,
И щепотку любви от меня.
Испеки, остуди, укрась —
И пусть каждый кусочек
Здесь и сейчас!
Станет чарами вкуса...
(  Collapse )

#olgrigfoto #ольгригфото #летниерецепты

( с высоты птичьего полетаCollapse )

#olgrigfoto #ольгригфото

Утренний и дневной Лимоне суль Гард
( По волнам моей памятиCollapse )

#olgrigfoto, #venece, #venedig, #venezia, #венеция, #ольгригфото #limonesulgarda #лимонесульгарда

Утренний и дневной Лимоне суль Гард
( По волнам моей памятиCollapse )

#olgrigfoto, #venece, #venedig, #venezia, #венеция, #ольгригфото #limonesulgarda #лимонесульгарда