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飲食店や食品事業主にお勧めしたい一冊、山本甲士さんの『ひなた弁当』
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「油」についてー最近のニュースから考える食用油の「誤解」と「本当の備え」
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新しい大阪土産として提案できるかも？安くて美味しい「サンミー」
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日本のメロンジュースは、そこまで外国人を虜にするの？テレビ番組『YOUは何しに日本へ？』を見て思ったこと。
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「麹菌とカビ毒は紙一重？—似て非なる微生物の世界」
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四月の桜と、届いた「ホッピー」で乾杯
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今でも残っていたらうれしい「エイプリルフール」に冗談を言い合う習慣。
