メインコンテンツへスキップ
 

マガジン一覧

偉人を料理で味わう|ペソア・レストラン

偉人を創作コース料理で味わいたい。架空のレストランで創作コースを楽しむ、知的遊戯の記録。

3 本

ニュートンの生涯を味わうレシピ/ペソア・レストラン#3

偉人を「食べる」という挑戦、と言うべきか余興と言うべきか。 「偉人の人生を、コース料理で表現したらどうなるか?」 我々クリエイター集団のテーブルで始まったこの突飛な知的遊戯も、いよいよ第3弾である。 第1回の「ブッダ(精神と悟り)」、第2回の「葛飾北斎(情熱と芸術)」と、異なるジャンルの巨人の人生を胃袋に収めてきた。伝記を読むだけでは足りない。彼らが直面した苦悩や歓喜、そして到達した境地を、我々の舌と胃袋で生々しく追体験する。 舞台は架空のレストラン「ペソア・レストラン」

3

葛飾北斎の生涯を味わうレシピ/ペソア・レストラン#2

なぜかわからないが楽しい、偉人を「食べる」という挑戦 「偉人の人生を、コース料理で表現したらどうなるか?」 我々クリエイター集団のテーブルで始まったこの突飛な知的遊戯は、前回の「ブッダ(釈迦)」コースで確かな手応えを掴んだ。 伝記を読むだけでは足りない。壮大な歴史漫画のうねりに心躍らせるように、彼らが味わった苦悩、栄光、そして到達した境地を、我々の舌と胃袋で生々しく追体験することはできないか。 「ペソア・レストラン」を主催するのは、企画や編集を生業とするクリエイター集団

6

ブッダの生涯を味わうレシピ/ペソア・レストラン#1

偉人を「食べる」という挑戦 「偉人の人生を、コース料理で表現したらどうなるか?」 そんな突飛な問いが、我々クリエイター集団のテーブルに投げかけられた。 伝記を読むだけでは足りない。映画を観るだけでも物足りない。彼らが味わった苦悩、栄光、そして到達した境地を、我々の舌と胃袋で追体験することはできないか。 例えば、アイザック・ニュートンならどうか。 リンゴと重力、光学のプリズム、そして彼が晩年に陥った孤独。これらを料理にするなら?ナポレオン3世ならどうか。ベートーヴェンをテー

16