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木のお酒　〜木から醸し生まれる飲用目的のアルコール製造技術の確立〜

山の上に在るBAR。

一つのBARを閉める経験。

シベリアのウォッカ工場訪問

シベリアの街で見たナストイカ(自家製リキュール)の造り方を学ぶ。

モスクワで唯一、日本人が営むひとつのバー

ロシアのバーテンダーカクテルコンペティションでの審査員

マガジン

  • 世界の酒探訪

    37 本

  • ジュニパーベリー農家

    16 本

  • 日本の薬草酒

    7 本

  • 『木のお酒』日本の林業の新しい選択肢

    4 本

  • 和ハーブカクテル

    13 本