日々の夕飯などをつらつらと流します
暦ではもう春ですね。セーター着たら昼に暑過ぎて「誰だよこんな暑い日にセーター選んだのは」などと朝の自分にガチギレする日が何回かありました。それではどうぞ〜！ チャプチェ、白菜キムチ、ホタルイカ、長ネギの豆乳スープ、ぽんかん。そういや韓国の旧正月だなと思い、韓国料理にした日🇰🇷 ホタルイカの炊き込みご飯🦑、たらの塩バターホイル焼き、さつまいものレモン煮、ほうれん草の磯和え、ネギと油揚げのみそ汁、ぽんかん。春だねえ。 豚しゃぶと三つ葉のピリ辛ごまだれ、スナップえんどうのカレ
祝日の多い2月、中休みや三連休って響き、良いですね。毎週水曜日が休みならいいのに……！ おでかけや友人との予定が詰まった2月前半、それではどうぞ🍙 名古屋市農業センター🐄🐓🥬 名古屋市は天白区にある、農業センターへ！ここではなんと名古屋コーチンの個体が生で見れる。 運が良ければ、ひよこが殻を破る瞬間も見れる部屋があります🐣我々夫婦は定期的に動物を見たいことが分かった。 それぞれの実家とも違う、我が家の鍋の具が定着してきたねという話をした。きのこは2種、長ネギ、もやし、
今年やることのひとつに「LDLコレステロールを下げる方法を模索する」があり、わりかし重要度としては上の方である。ということで、日々食卓ではさらに細分化した目標を立てていこうと思います。ちょっとこれはまた今年の半ばに日々食卓番外編でまとめていきたいな。 まずは『週2回以上お魚を食べる』を今月下巻の予定とします。それではどうぞ〜🐟🐟 初手から角煮食っとるやないか。 いやあ、前日の買い物でめっちゃええ豚バラ肉がお安くなってましてね……。買っちゃいましたわへへへ。でもね、大人にな
三連休も終わってとうとうガチの日常が始まってんな、と感じる今日この頃です。みなさまにおかれましては2026年いかがお過ごしでしょうか🐎そういや書き初めnoteです、今年もどうぞよしなに！ 年末から大阪に飛んで、そこからくる〜と四国の旅に出ていました。めちゃくちゃ外食多めの食卓です、どぞ〜〜！ 元旦ランチ🥪 aikoのカウントダウンライブ明け、大阪から神戸に移動した。なんとなく寄ったショッピングモールにて、にしむら珈琲店という地元チェーンを発見。サンドイッチ、サラダ、ミック
クッキーを焼きまくって箱に詰めるなどします
どうも、メリークリスマスもハッピーニューイヤーも終わりまして、みなさん元気に餅つきでもしてましたか。私は今年もスーパーで買いました。もうすぐ節分なので鬼は外福は内ですかね。 さて、小学校からの友人で、いまだに縁が続いてる奴がいる。名を山川(仮名)としよう。時にクリームパン成形の指南をしてくれたり、15年借りパクした本を笑顔で受け取ってくれたりする、地元の友人である。現在は飛んで埼玉にいる。 編み物にハマっている彼女の作品をTwitterで見て、こりゃちょっと、時空を超えて高
さてはて、この度よく食べる人と家族になったわけだが、つまり家族の家族、義理の父・母・弟が爆誕した。実家と同じ構成でちょっと笑う。 お近づきの印に焼こうじゃないか、クッキー缶を。ということで、私の家族と、家族の家族へ贈るクッキー缶作成記録です。 計画通りにはいかないが計画する こうやってクッキー型をはめては外し、入れ替え、あーでもこうでもと言いながらやってる時間が至福なんですね。 材料はこちら 久しぶりに富澤のオンラインで爆買いした。めちゃくちゃ楽しかった。バター１ポン
クリスマスクッキー缶が作りたい、その願いを叶えるには多くの困難が立ちはだかっている、はずだった。しかし２０２２年、好機は急に訪れた。 なんと今年、クリスマス出張がない。 何を言っているんだコイツはとお思いでしょう。説明します。私の仕事の話になりますが、毎年12月24日・25日に連続で朝から晩までのイベント運営があるのです。しかも腹が立つことに、クリスマスとは何も関係がないイベントです。クリスマスと関係がないのに、毎年24・25日に開催している。下っ端なので何も申し立てられ
他人の金で焼肉が食いたいという標語がある。私はというと、他人の家でクッキーが焼きたい(あくまで相手から頼まれた時のみに限る)。まあ単純におしゃべりしながら誰かと作るのが好きなだけかもしれないね。周りにあげたりSNSでちらっと書いたりしてるせいか、おやつ作りにお呼ばれすることが多くなった。良きことかな。 今回は前支社の先輩が「念願のオーブンをゲットしたから、みっちゃんとクッキー作りたい！！」と言ってお家に呼んでくださったので、製菓ヲタクとして気合い入れて臨んだ。材料や料理器具
旅先での美味しいものなど
昔、アイドルオタクの友人たちと話し合って出した結果として、『日帰りは遠征に入らない』という持論がある。つまり、あさイチの新幹線で愛知からサクッと行けちゃう、東京や大阪は遠征に入らないという、オタクならではの理論である。 ということで、小さな旅する道、日帰り東京日記です。どうぞ！ 阿佐ヶ谷にて 11時半、阿佐ヶ谷駅に集合。noteご近所さんの、肉村ハム蔵さんとお会いした。東京に行くことが決まって「これはチャンスでは？」と思い立ったが吉日、すぐにTwitterのDMでやり取
子どもの頃は寒波が来るたび、今夜雪が積もるか積もらないか、それだけが最重要案件だった。 朝窓の外を見てまずチェックするのは、あそこの植木の草に手付かずの雪があるな、駐車場の車のボンネットからもけっこうな量を確保できるな…など。とにかく脳内で雪の入手方法について考えを張り巡らせる。そしていち早く遊びに行くのだ。 大人になってからはどうだ。 正直、車の心配しかない。基本的に公共交通機関から離れた土地に住んでいるため、唯一頼れるのは自家用車である。ちっぽけな普通自動車、しかも二
5年ぶりに、母となんば花月にお笑いを見に行った。表紙こそお好み焼きですが、お笑いの話です。 コロナ前は目ぼしいコンビを見つけては年に何回か大阪なんばへ遠征していたのだが、コロナ禍に入ってからめっきり足が遠のいてしまっていた。ここに来てやっとこさ、念願の遠征。の記録です。ちなみに夏の終わりに行ってるのでかなり遅れた記録ですが、どうしても書きたかったので……(照) ことの発端はこれなのよ、これ。 なんとも豪華な夏休みだな。 何日かに目星をつけようか…なんて軽く見ていたら、、
夏休みのお盆後半、石川へ旅をした。 石川に行くのは3年ぶりである。あの時は金沢のみで1泊2日があっという間に終わってしまったのだが、今回は金沢からさらに奥の石川へ繰り出した。 心が動く旅だった。ここに書き残しておこうと思う。いつも通り美味しいものもたくさん登場します。それではどうぞ！ KAMU kanazawa まず石川に到着して向かったのは、ずっと気になっていたKAMUkanazawa。絵画がほぼない美術館は久しぶりだ。ここはカラスの溜まり場。 Leandro Erl
スコーンを焼きまくるなどしてます
歳末の候 noteご近所の皆様方におかれましてはますますスコーンな毎日をお慶びなんちゃら申し上げます。どうもごきげんよう、スコーン沼の住人みちです。この歳になってもいまだに時候の定型分を使いこなせない。 年の瀬ということで、noteをどう〆ようか考えたのですが、そういや最近スコーン定期便お届けしてませんでしたね。お待ちどうさまです(待ってねえとかなしです)。 年末プチニュース あ、聞いてください沼の友人たち。最近2022年のnoteまとめを見てみたんですよ。なんと！スコー
春はスコーン。ようようこんがり焼けゆく……なんてあの世の清少納言先輩にどつかれる冗談はさておき。どうも、スコーン沼の住人、みちです。平安時代にはスコーンがなかっただろうから、平成に生まれてよかったなあと思います。 食べたスコーンが何個か溜まったので、また定期便をお届けいたします。 復活祭・スコーン 妖精からの復活祭、10日間ぶりのキッチンで作ったのはスコーン。卵も一応使ってるんで復活祭ってことにしてくれ。 春よ恋と全粒粉のミックス。発酵バターでリッチに行こう。 いつ
復活祭はやはりスコーン。 チョコチップ入り、強力粉と全粒粉ミックス。６センチで少し背は低め。己で作るおやつ、美味い〜〜！！！
こちらスコーン沼から中継でお送りします。どうも、スコーン沼の住人、みちです。この挨拶定型文にしよっかな。 これ、2021年の私のnoteをまとめた記事なのだけど、去年よく読まれたものの中に、スコーン癖を綴った『イングリッシュスコーンのこと』がランクインしててにこにこしていることを報告します。みなさんスコーン好きなのね。みちは嬉しくてにやにやしてますよ。みなさんのまとめも見てみたいのだけど、他の方々のは見れないのかしら…？ 今年もやります定期便定期便と名付けたので、今後はタ
