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チリソースのおすすめ人気ランキング【2026年4月】

ピリッとした辛さがクセになる「チリソース」。辛い物が好きな人には欠かせないアイテムです。トマトをベースにしたチリソースや甘みを加えたスイートチリソース、赤唐辛子をベースにしたチリペッパーソースなど種類は豊富。どれにしようか迷ってしまいますよね。


そこで今回は、チリソースのおすすめ人気ランキングと、その選び方をご紹介します。東南アジア系・アメリカ系など幅広くランクインしており、料理によって使い分けるのもアリ。ぜひ参考にしてみてくださいね!

石川貴代
監修者
調味料ソムリエプロ・野菜ソムリエ
石川貴代

調味料ソムリエプロ・野菜ソムリエなどの資格を持つ食の専門家。 主婦目線で調味料との付き合い方を伝えるべく、ワークショップや食育講座などで活動中。キッチングッズにも精通しており、調味料関連アイテムの監修なども手がけている。 また、調味料メーカーのレシピ開発、食に関する執筆など活動内容は多岐にわたる。

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監修者は「選び方」についてのみ監修をおこなっており、掲載している商品・サービスは監修者が選定したものではありません。
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チリソースとは?

チリソースとは?

「チリソース」といえば、南米料理や東南アジア料理に使う、辛味調味料としておなじみですね。唐辛子をベースに、酢・塩などを加えるのが、オーソドックスなレシピです。


タバスコに代表されるようなチリペッパーソースは、ピザやパスタをはじめさまざまな料理によく合います。また、生春巻きや鶏肉料理などによく合うスイートチリソースは、甘辛い味が特徴です。


料理の引き立て役としてはもちろん、ディップソースにしたり、食材の下味や隠し味に利用したり。それぞれの料理に合わせて活用できる応用範囲の幅広さが魅力です。

チリソースの選び方

チリソースを選ぶ際に必ずチェックしておきたい「4つのポイント」をご紹介します。

1

辛さの度合いで決める

辛さの度合いで決める
出典:store.shopping.yahoo.co.jp

チリソースを購入する際に、気にかけたいのが辛さのレベル。チリソースは辛ければ辛いほどいいというものではなく、適度な刺激を加えることで、よりおいしくいただける調味料です。


ただし辛さの好みは個人によって千差万別。客観的に比べるなら、スコヴィル値と呼ばれる辛さの値に注目するといいでしょう。このスコヴィル値は、辛さを感じなくなるまで砂糖水を加え、希釈した際の倍率を数値にしたもので、数が大きれば大きいほど辛さが強くなります。


いわゆる一般的な中辛をお求めなら、2,000SHU前後の商品がおすすめといえるでしょう。激辛好きは、100,000SHUを越える強面チリソースに挑戦しては?

2

主な原材料を把握しよう

主な原材料を把握しよう

チリソースの味は基本的に、生産国で好まれる料理を基準に調合され、メーカーによっても大きく変化します。見ただけではわからないものなので、はじめて買うとき判断に悩んだら、原材料をチェックしてみましょう。


原材料は食品表示制度をもとに、内容量の多いものから順に表示されています。最初の3〜4品以内に唐辛子が含まれているものであれば、素材の味を活かしたチリソースといえるでしょう。


ほかの原材料としては、酢・砂糖・塩・にんにくなどが代表的。クミンやコリアンダーなどが加えられた中東風チリソースもありますよ。ぜひじっくり比べてみて、お好みの一本を見つけ出してください。

3

ヘルシー派なら、塩分相当量が少なめのものを

ヘルシー派なら、塩分相当量が少なめのものを
出典:amazon.co.jp

辛いものが好きで、いろんな料理にチリソースを使いたい人、健康上の理由で塩分摂取量を気にしている人にとくにおすすめなのが、塩分濃度を基準に選ぶ方法。チリソースに含まれる塩分は、メーカーや種類によって実にさまざまです。


過剰に塩分を摂りすぎないためには、塩分相当量が少なめのものを選ぶとよいでしょう。食後の喉の渇きも抑えられますよ。ぜひ辛いものを楽しみながら、健康維持にも気を配ってみてください。

4

添加物が気になる人は、自然素材で作られたタイプがおすすめ

添加物が気になる人は、自然素材で作られたタイプがおすすめ

チリソースには添加物があまり入っていないタイプもあります。添加物などが気になる人は、原材料に香料や人工色素・安定剤などが含まれていないものを選びましょう。


チリソースは辛さを強調するため、赤色の着色料が付けられたものや、人工香料が使われたものも多く存在します。唐辛子本来の風味を楽しみたいなら、できるだけナチュラルな原材料で作られたタイプを選ぶことをおすすめします。

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チリソース全63商品
おすすめ人気ランキング

チリソースのランキングは以下の通りです。なおランキングの算出ロジックについては、コンテンツ制作・運営ポリシーをご覧ください。
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商品

画像

最安価格

ポイント

詳細情報

スコヴィル値

原材料

100gあたりの塩分相当量

内容量

添加物不使用

1

ピービーアイジャパン

McIlhenny タバスコスコーピオンソース

ピービーアイジャパン スコーピオンソース 1

通常のタバスコの10倍の辛さ!フルーティな風味も楽しめる

23000~33000

スコーピオンペパー、食酢、砂糖、グァバピューレ、パインアップル、食塩、グァバパウダー、パインアップルパウダー、ペパーソース(食酢、赤唐辛子、食塩)

8.6g

60mL

2

ピービーアイジャパン

McIlhenny タバスコタバスコ チポートレイソース

ピービーアイジャパン タバスコ チポートレイソース 1

ピーカンのスモーキーな香りと濃厚な辛味の調和が楽しめる

唐辛子、食酢、砂糖、オニオンパウダー、ガーリックパウダー、その他香辛料、ペパーバルブ(唐辛子、食酢、食塩)、香料

不明

150mL

3

ユウキ食品

スイートチリソース

ユウキ食品 スイートチリソース 1

甘み・辛み・酸味の絶妙なバランスが魅力

不明

赤唐辛子、砂糖、醸造酢、にんにく、食塩、増粘剤(キサンタン)

3.2g

245g

4

ピービーアイジャパン

McIlhenny タバスコタバスコ ハラペーニョソース

ピービーアイジャパン タバスコ ハラペーニョソース 1

緑のハラペーニョを使用。マイルドですっきりした辛さ

600~1200SHU

食酢、青唐辛子、食塩、コーンスターチ、安定剤(キサンタンガム)、酸化防止剤(ビタミンC)

不明

150mL

5

ブレアーズ

アフターデス・ジョロキア3705003

ブレアーズ アフターデス・ジョロキア 1

2種類の唐辛子をブレンド。旨みもしっかり味わえる

50,000SHU

ハバネロ、ブートジョロキア、醸造酢、食塩、酸化防止剤(V.C)

不明

150mL

6

ピービーアイジャパン

McIlhenny タバスコタバスコ ハバネロソース

ピービーアイジャパン タバスコ ハバネロソース 1

フルーツの甘みを加えたジャマイカスタイルの辛めのテイスト

5000~8000SHU

食酢、ハバネロペパー、砂糖、ペパーソース(食酢、唐辛子、食塩)、食塩、マンゴピューレ、オニオン、バナナピューレ、トマトペースト、タマリンドピューレ、パパイヤピューレ、香辛料、ガーリック、ペパーマッシュ(唐辛子、食塩)

不明

150mL

7

沖縄ハム総合食品

オキハムHOTソース

沖縄ハム総合食品 HOTソース 1

ピザやタコスライスにぴったり。沖縄生まれのチリソース

不明

トマト、糖類(砂糖、ぶどう糖果糖液糖)、たまねぎ、食塩、唐辛子、醸造酢、タンパク加水分解物、酒精、増粘多糖類、酸味料、調味料(アミノ酸等)、(原材料の一部に大豆を含む)

2.2g

200mL

8

ブレアーズ

サドンデス・ジョロキア3705002

ブレアーズ サドンデス・ジョロキア 1

刺激的な辛さを体験したいなら要チェック

100,000SHU

ブートジョロキア、ハバネロ、醸造酢、食塩、酸化防止剤

不明

150mL

9

ユウキ食品

シラチャー レッド111422

ユウキ食品 シラチャー レッド 1

ホットな辛みのなかににんにくの香りと甘酸っぱさが漂う

不明

赤唐辛子、砂糖、にんにく、食塩/増粘剤(加工デンプン、キサンタン)、酸味料、調味料(アミノ酸)、パプリカ色素

5.3g

210g

10

Mcllhenny

TABASCOオリジナル レッドペパーソース

Mcllhenny オリジナル レッドペパーソース 1

素材の味を引き出すレッドペパーソース

2500~5000SHU

レッドペパー、ビネガー、岩塩

不明

240mL(60mL×4本)

不明

お探しの商品がない場合は、商品の掲載をリクエストできます。
1位

ピービーアイジャパン
McIlhenny タバスコスコーピオンソース

スコーピオンソース 1
この商品を見る
最安価格
399円
やや低価格
6.6円 / 1mL
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399円
やや低価格
6.6円 / 1mL

通常のタバスコの10倍の辛さ!フルーティな風味も楽しめる

通常のタイプに比べて、およそ10倍もの辛さを楽しめる一品。エビを使った料理や、スープやピザとの相性がよいのが特徴です。グアバとパイナップルが含まれているため、辛さだけでなくフルーティさも感じられるように仕上げられています。

スコヴィル値23000~33000
原材料スコーピオンペパー、食酢、砂糖、グァバピューレ、パインアップル、食塩、グァバパウダー、パインアップルパウダー、ペパーソース(食酢、赤唐辛子、食塩)
100gあたりの塩分相当量8.6g
内容量60mL
添加物不使用
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2位

ピービーアイジャパン
McIlhenny タバスコタバスコ チポートレイソース

最安価格
740円
中価格
4.9円 / 1mL
タイムセール
最安価格
740円
中価格
4.9円 / 1mL

ピーカンのスモーキーな香りと濃厚な辛味の調和が楽しめる

燻製した唐辛子を使用している、少し異色の製品。赤い完熟したハラペーニョをピーカンの木で燻し、岩塩やビネガーなどの調味料とあわせて作られているのが特徴です。ディップやBBQソースにスモーキーな風味を加えられるため、味にアクセントをつけられますよ。

スコヴィル値
原材料唐辛子、食酢、砂糖、オニオンパウダー、ガーリックパウダー、その他香辛料、ペパーバルブ(唐辛子、食酢、食塩)、香料
100gあたりの塩分相当量不明
内容量150mL
添加物不使用
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3位

ユウキ食品
スイートチリソース

最安価格
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349円
在庫わずか
最安価格
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349円
在庫わずか

甘み・辛み・酸味の絶妙なバランスが魅力

甘みのなかに辛みと酸味がほどよく効いた、バランスのよい味わいが特徴的。生春巻き・揚げ物・サラダなどにつけて食べると、エスニック気分を手軽に味わえますよ。245gの内容量がありながら、比較的リーズナブルなのもうれしいポイントです。


チリソースを気軽に試してみたい人は、候補に入れてみてはいかがでしょうか。

スコヴィル値不明
原材料赤唐辛子、砂糖、醸造酢、にんにく、食塩、増粘剤(キサンタン)
100gあたりの塩分相当量3.2g
内容量245g
添加物不使用
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4位

ピービーアイジャパン
McIlhenny タバスコタバスコ ハラペーニョソース

最安価格
734円
中価格
4.8円 / 1mL

緑のハラペーニョを使用。マイルドですっきりした辛さ

マイルドな辛さの、緑のハラペーニョを使用して作られています。すっきりした味わいが特徴のソースタイプなので、下処理の手間なく料理に取り入れやすいのがうれしいポイントです。メキシコ料理だけでなく、野菜料理やドレッシングなどの料理とも相性がよいでしょう。

スコヴィル値600~1200SHU
原材料食酢、青唐辛子、食塩、コーンスターチ、安定剤(キサンタンガム)、酸化防止剤(ビタミンC)
100gあたりの塩分相当量不明
内容量150mL
添加物不使用
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5位

ブレアーズ
アフターデス・ジョロキア3705003

最安価格
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1,298円
14%OFF
参考価格:
1,512円
8.6円 / 1mL
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1,512円
8.6円 / 1mL

2種類の唐辛子をブレンド。旨みもしっかり味わえる

ギネスブックで世界一辛い唐辛子と認定されたブートジョロキアと、ハバネロをブレンドしたソース。ただ辛いだけのホットソースではなく、辛味と旨みのバランスもよいですよ。いつもの食事に変化をつけたいときなど、隠し味に1~2滴使うのもよいでしょう。

スコヴィル値50,000SHU
原材料ハバネロ、ブートジョロキア、醸造酢、食塩、酸化防止剤(V.C)
100gあたりの塩分相当量不明
内容量150mL
添加物不使用
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6位

ピービーアイジャパン
McIlhenny タバスコタバスコ ハバネロソース

最安価格
1,040円
中価格
6.9円 / 1mL

フルーツの甘みを加えたジャマイカスタイルの辛めのテイスト

タバスコブランドのなかでも、強い辛さを誇る刺激的な味わいが魅力的。数滴入れるだけで、クセになる辛さが口の中に広がります。ハバネロに、パパイヤ・マンゴー・バナナなどのピューレが入っており、辛さのなかにもフルーティな風味が感じられるでしょう。

スコヴィル値5000~8000SHU
原材料食酢、ハバネロペパー、砂糖、ペパーソース(食酢、唐辛子、食塩)、食塩、マンゴピューレ、オニオン、バナナピューレ、トマトペースト、タマリンドピューレ、パパイヤピューレ、香辛料、ガーリック、ペパーマッシュ(唐辛子、食塩)
100gあたりの塩分相当量不明
内容量150mL
添加物不使用
全部見る
7位

沖縄ハム総合食品
オキハムHOTソース

最安価格
397円
やや低価格
1.9円 / 1mL

ピザやタコスライスにぴったり。沖縄生まれのチリソース

沖縄料理の食材専門店が販売する、沖縄生まれのチリソースです。トマト・玉ねぎなどが入っており、タコスライス・ピザソース作りにぴったり。サッと使いやすい、キャップ付きの瓶に入っています。

スコヴィル値不明
原材料トマト、糖類(砂糖、ぶどう糖果糖液糖)、たまねぎ、食塩、唐辛子、醸造酢、タンパク加水分解物、酒精、増粘多糖類、酸味料、調味料(アミノ酸等)、(原材料の一部に大豆を含む)
100gあたりの塩分相当量2.2g
内容量200mL
添加物不使用
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8位

ブレアーズ
サドンデス・ジョロキア3705002

最安価格
1,129円
中価格
7.5円 / 1mL

刺激的な辛さを体験したいなら要チェック

一般的なホットソースの約40倍という、刺激的な辛さです。料理に1~2滴程度を入れるだけで、十分にインパクトある辛さが感じられます。すっきりとした辛味をもつブートジョロキアが主原料のため、洋食だけでなく和食とも相性がよいでしょう。

スコヴィル値100,000SHU
原材料ブートジョロキア、ハバネロ、醸造酢、食塩、酸化防止剤
100gあたりの塩分相当量不明
内容量150mL
添加物不使用
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9位

ユウキ食品
シラチャー レッド111422

シラチャー レッド 1
シラチャー レッド 2
シラチャー レッド 3
最安価格
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433円
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参考価格:
616円
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ホットな辛みのなかににんにくの香りと甘酸っぱさが漂う

ホットな辛みの中ににんにくの香りと甘酸っぱさが漂うタイの代表的なチリソースです。使いやすいスクィーズキャップを採用。汁麺や炒め物・ドレッシング・グリルなど普段のメニューにエスニックなスパイスを加えてみてはいかがでしょうか。

スコヴィル値不明
原材料赤唐辛子、砂糖、にんにく、食塩/増粘剤(加工デンプン、キサンタン)、酸味料、調味料(アミノ酸)、パプリカ色素
100gあたりの塩分相当量5.3g
内容量210g
添加物不使用
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10位

Mcllhenny
TABASCOオリジナル レッドペパーソース

最安価格
2,170円
やや高価格
9.0円 / 1mL

素材の味を引き出すレッドペパーソース

TABASCO Brandを代表してきたオリジナルのレッドペパーソース。原材料はレッドペパー・ビネガー・岩塩の3つのみで、素材の味を引き出す、どのような料理にも合うスタンダードのソースです。調理後に加えると酸味と辛味のほど良いバランスが楽しめ、加熱中に加えると酸味が飛び、爽やかな辛味だけが残ります。

スコヴィル値2500~5000SHU
原材料レッドペパー、ビネガー、岩塩
100gあたりの塩分相当量不明
内容量240mL(60mL×4本)
添加物不使用不明
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11位

リシコン
ハイサイソース

最安価格
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691円
在庫わずか

ほどよい甘みとコクのある旨辛味

タイのシラチャソースを、沖縄の人の舌に合うよう作られたチリソースです。辛いだけではない、ほどよい甘みとコクのある旨辛味。化学調味料は使われておらず、グルテン・脂質もフリーです。

スコヴィル値不明
原材料赤唐辛子、砂糖、塩、にんにく、増粘剤(加工タピオカ澱粉)、酸化防止剤(酢酸)、パプリカエキス
100gあたりの塩分相当量不明
内容量220g
添加物不使用
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ほどよい辛さで料理が引き立つ

トマトペースト・にんにくで旨味を加えた、ほどよい辛さのチリソースです。料理にそのままかけるのはもちろん、調味料として使えば味わい深くなりますよ。原産国ベトナムで人気が高く、フォー・生春巻きなどのベトナム料理と合わせるのもよいでしょう。

スコヴィル値不明
原材料砂糖、赤唐辛子、果糖シロップ、食塩、にんにく、トマトペースト、にんにくパウダー、安定剤(加工デンプン)、酸味料、調味料(アミノ酸等)、香料、安定剤(キサンタン)、甘味料(アセスルファムK)、着色料(カルミン酸)
100gあたりの塩分相当量不明
内容量250g
添加物不使用
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広島レモンにハバネロをプラス。酸っぱくて辛い調味料

広島レモンを全国に広めたいという思いから誕生した、新感覚辛味調味料レモスコです。広島レモンと海人の藻塩を使っており、そこへ島根県奥出雲産のハバネロとお酢をプラス。レモンの香りや酸味と一緒に、辛味も楽しめます。

スコヴィル値不明
原材料レモン果汁(国内製造)、塩蔵唐辛子、醸造酢、食塩、レモンピール、ハバネロ粉末
100gあたりの塩分相当量6.4g
内容量60g
添加物不使用
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ラーメン・カレーが激辛料理に変化!

大分発の激辛グルメ「元祖別府地獄ラーメン」に付属する辛味調味料を、ソースタイプにした商品です。赤唐辛子・ハバネロの辛さに、醸造酢の酸味と味噌のコクをプラス。ラーメン・カレー・チゲ鍋など、さまざまな料理が激辛に変化します。

スコヴィル値不明
原材料水飴、赤唐辛子、ハバネロ、醸造酢、味噌、食塩、カラメル色素、香辛料抽出物、パプリカ色素、(原材料の一部に大豆を含む)
100gあたりの塩分相当量不明
内容量150mL
添加物不使用
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15位

マリーシャープスジャパン
ハバネロソース トマト大辛 148ml

最安価格
930円
中価格
6.2円 / 1mL

トマトの旨味とハバネロの辛さが料理を引き立てる

オリジナルレシピにトマトを加え、旨味豊かな辛さに仕上げたハバネロソースです。タバスコ唐辛子の約7倍の辛さを持ちながら、熟すとフルーツのような甘みがあるハバネロに人参やにんにく、ライムを加えた濃厚な仕様。パスタやカレー、肉料理に合う調味料を探している人や、程よい酸味と辛味を好む人におすすめです。

スコヴィル値不明
原材料唐辛子、酢、塩、にんにく
100gあたりの塩分相当量8.0g
内容量148mL
添加物不使用
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16位

ABC
サンバルアスリ

最安価格
448円
やや低価格
1.3円 / 1mL

ハラル認証を取得している中辛タイプのチリソース

唐辛子・にんにくをベースに作られた、インドネシアで愛されているチリソースです。辛さは5段階中の真ん中の中辛タイプ。またイスラム教の戒律に従って製造している証である、ハラル認証を取得しています。

スコヴィル値不明
原材料赤唐辛子、砂糖、食塩、にんにく、糊料(加工でん粉)、酸味料、酸化防止剤(ビタミンC)、にんにく香料
100gあたりの塩分相当量不明
内容量335mL
添加物不使用
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辛くないトマトを感じるチリソース

辛さを想像させるチリソースですが、こちらは辛さのないトマト調味料です。主原料に完熟トマトを種ごと使用しており、ピュアな風味が特徴的。辛さが苦手な人でもディップソースとして楽しめます。

スコヴィル値不明
原材料トマト、醸造酢、果糖ぶどう糖液糖、食塩、たまねぎ、香辛料、にんにく
100gあたりの塩分相当量不明
内容量340g
添加物不使用
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18位

錦屋商事
エリソース (チリソース)

最安価格
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2,170円
在庫わずか
2.4円 / 1mL
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2.4円 / 1mL

沖縄産の万能調味料。さまざまな料理に使える

沖縄産の万能調味料、チリソース。コザ・ミュージックタウンのケバブ料理店「クイックケバブ」で作られた、特製のソースです。ピザ・ステーキ・サンドイッチ・ハンバーガー・ハンバーグ・肉料理などに、おすすめの一品ですよ。

スコヴィル値不明
原材料トマトケチャップ(国内製造)、チリパウダー、カイエンペッパー、ブラックペッパー、オレガノ、バジル、ローズマリー、パセリ、コリアンダー、ガーリック調味料、食塩、調味料(アミノ酸)、増粘剤(グアーガム)
100gあたりの塩分相当量2.8g
内容量300mL×3本
添加物不使用
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19位

タルタルーガ
タイチリペースト

最安価格
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896円
在庫わずか
1.7円 / 1mL

エビペーストなどを使用したタイ産のチリソース

原材料に大豆油・干しえび・唐辛子・玉ねぎ・にんにく・タマリンド・砂糖・塩・エビペーストを使用したタイ産のチリペーストです。513gとたっぷり入っています。タイ本場の調味料を試してみたい人や、辛いものが好きな人は試してみてはいかがでしょうか。

スコヴィル値不明
原材料大豆油、干しえび、唐辛子、玉ねぎ、にんにく、タマリンド、砂糖、塩、エビペースト
100gあたりの塩分相当量不明
内容量513g
添加物不使用不明
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20位

インターフレッシュ
スイートチリソース

最安価格
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1,297円
在庫わずか

辛さひかえめで、子どもも食べやすい

タイで有名なスイートチリソースを家庭で気軽に楽しめます。子どもでも食べやすい、辛さひかえめのスイートタイプです。生春巻き・中華サラダ・鶏のから揚げなど幅広い料理にエスニックなアクセントを加えてみてはいかがでしょうか。

スコヴィル値不明
原材料砂糖、赤唐辛子、食塩、にんにく、酢漬けにんにく、プラム果汁、加工デンプン、酸味料
100gあたりの塩分相当量1.78g
内容量280g
添加物不使用
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チリソースの活用法は?

使い方次第で、料理の幅を広げてくれるチリソース。大人のおかずを作るなら、鶏肉のソテーに絡めてみてはいかがでしょう?辛さを控えめにしてケチャップを足したら、子どもが喜ぶ味にもアレンジできます。にんにくを加えるとぐっとパンチの効いたおつまみに。


隠し味としておすすめなのが、ミートソースやカレールーなどに足すという方法。辛さが増すだけでなく、甘みも冴えたコク深い味に大変身してくれます。トンカツや魚・イカなどのなどのフライに、ちょっとだけ垂らすのもおすすめですよ!


ほかにも、マヨネーズと混ぜて野菜スティック用ディップを作るなど、アイデア次第で用途は無限大!ぜひ自分だけのお気に入りレシピを見つけてくださいね。

おすすめのチリソースランキングTOP5

1位: ピービーアイジャパンMcIlhenny タバスコスコーピオンソース

2位: ピービーアイジャパンMcIlhenny タバスコタバスコ チポートレイソース

3位: ユウキ食品スイートチリソース

4位: ピービーアイジャパンMcIlhenny タバスコタバスコ ハラペーニョソース

5位: ブレアーズアフターデス・ジョロキア3705003

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