Ik houd van de smaak van venkel: dat anijsachtige, met die stevige bite. Meestal snijd ik de venkel heel fijn in een salade voor mijzelf, want de mannen in huis geven er niet zoveel om. Of ik doe de venkel in de oven met thijm, zwarte olijven, tomaatjes, knoflook, olijfolie, witte wijn en een klont…
Radijsjes vol liefde…
Het was in april 1995, dat ik mijn huidige man leerde kennen. Een paar avondjes in de kroeg, een voorzichtig zoen en na twee weken aftasten nodigde hij mij uit voor het eten. Vol verwachting beklom ik de etage in de binnenstad van Breda, die hij deelde met een vriend. Ik weet nog goed wat…
Zaai zaai zaai!
In mijn vensterbank steken de tomatenplantjes trots hun groene blaadjes omhoog naar het licht. Ik zaaide dit jaar vier verschillende rassen: een klimtomaat – naam onbekend -, de fantastische vleestomaat Coeur de Boeuf, de succesvolle Moneymaker en een zwarte cherrytomaat van Daps Seeds. Die laatste moet ik wel vertroetelen want ze zijn niet allemaal opgekomen….
Moestuinmoeder 