Forside - Meatery Steakhouse & Restaurant & Bar

Oksetatar Dry-aged

Friskhakket oksetatar, vendt i rødløg, estragon, kapers, cornichoner, æggeblommer. Smagt til med cognac, salt & peber. Hertil brød & smør.

179,-

Oksecarpaccio (Alm. eller Hj.lavet)

Serveres med rucola, cherrytomater, parmesan, toppet med balsamico. Hertil brød & smør.

149,-
179,-

Hvidløgsbrød

Hjemmebagt brød med hvidløg, smør & ost.

99,-

Rejecocktail (håndpillet)

Serveres med rød dressing, citron, kaviar, asparges, tomat, salat & agurk. Hertil brød & smør.

159,-

Koldrøget laks

Serveres med rygeost, sprøde rugbrødsflager, dild & citron. Hertil brød & smør

159,-

Marinerede chilirejer

Serveres med avocadocreme, rugbrødsflager & lime. Hertil brød & smør.

159,-

Hjemmelavet Nachos (lille eller stor)

Gratineret med cheddar og mozarella. Serveres med creme fraiche, salsa & guacamole.

139,- 229,-

Snackkurv

Serveres med nuggets, chili cheese tops, løgringe, rösti & mozarellasticks. Hertil mayonnaise & BBQ sauce.

129,-

Luksus Tapas (egnet til 2 personer)

Laks, 2 slags oste, chorizo, tun, torpedo rejer, tigerrejer, agurk, tomat, oliven & hvidløgsbrød. Hertil serveres brød & smør.

399,-

Sæsonens suppe

Hertil serveres brød & smør

99,-

Dry-aged WAGYU burger

Ca. 150 g. dry-aged hakket Wagyu oksekød, syltede rødløg og burgerdressing.
Få dobbelt bøf +199,-

349,-

Dry-aged Meatery burger

Ca. 250 g. dry-aged hakket oksekød, syltede rødløg og burgerdressing.
Få dobbelt bøf +99,-

239,-

Dry-aged Bearnaise burger

Ca. 250 g. dry-aged hakket oksekød og syltede rødløg. Toppes med bearnaisesauce.
Få dobbelt bøf +99,-

259,-

Dry-aged Spicy Burger

Ca. 250 g. dry-aged hakket oksekød, syltede rødløg, jalapenos, guacamole, salsa og chilikorn.
Få dobbelt bøf +99,-

229,-

Hjemmelavet Kyllingeburger

Fersk kyllingebryst, ost, salat, syltede rødløg og burgerdressing.

229,-

Vegetarburger

Vegansk bøf, salat, syltede rødløg og burgerdressing.

219,-

Hjemmelavet Lasagne med oksekød

Serveres med salat, pesto og parmesan.
Salaten toppes med parmesanost.

279,-

Hjemmelavet veggie lasagne

Serveres med salat, pesto og parmesan.
Salaten toppes med parmesanost.

249,-

Dry-aged hakkebøf af oksekød

Ca 250 g. hakket oksekød

219,-

Kalve spareribs

L (ca. 500-600 g.)
XL (ca. 800-900 g.)

299,-
379,-

Fersk Kyllingebryst

Mørt, magert og benfrit, grillet med hvidløg.

229,-

Grillet laks

Ca. 200 g. med grillet citron

259,-

Lammekrone

Ca 350-400 g. Marineret i hvidløgsolie, salt og peber. Toppet med timian.

399,-

Vegansk hakkebøf

229,-

Chicken & kalveribs

1 stk kyllingebryst marineret i hvidløg & 1 side ribs (ca 300 g.)

369,-

Steak & Chicken

ca. 200 g oksefilet & 1 stk kyllingebryst marineret i hvidløg

419,-

Steak & shrimp

ca. 200 g oksefilet & 1 spyd med grillede kæmperejer & 1 stk crispy shrimp

399,-

Ribeye

Med kraftig fedtmarmorering

Ca. 300 g. for 499,-

Entrecôte

Saftigt stykke kød med kraftig smag

Ca. 300 g. for 469,-

N.Y. Strip (oksefilet)

Mørt og smagsfuldt med fedtkant

Ca. 300 g. for 419,-

Oksemørbrad (wet-aged)

Det møreste stykke kød fra oksen

Ca. 200 g. for 359,-

Bone-in Ribeye

med kraftig fedtmarmorering og ben for ekstra smag

Ca. 400 g. for 599,-

Bone-in Entrecôte

Saftigt stykke kød med ben for ekstra smag

Ca. 400 g. for 559,-

Bone-in N.Y. Strip

Mørt og saftigt stykke kød med ben for ekstra smag

Ca. 400 g. for 499,-

Plankebøf af oksemørbrad

Serveres med hjemmelavet kartoffelmos
og grøntsagswok

Ca. 200 g. for 399,-

Plankebøf af oksefilet

Serveres med hjemmelavet kartoffelmos
og grøntsagswok

Ca. 250 g. for 379,-

Meatery tour de steak

599,- pr. person
Skal bestilles af min 2 personer

ca. 300 g. dry-aged entrecôte
ca. 300 g. dry-aged N.Y. Strip Oksefilet
ca. 200 g. oksemørbrad
(størrelserne er angivet for 2 personer)

Oksemørbrad trio

599,-

3x 100 g. medaljoner med hhv. gorgonzola, reduceret balsamico-glace og cajunkrydderi. Serveres på bund af rösti med grillede asparges.

Dry-aged Tomahawk Steak

Mellem 800 - 1400 g.

99,- pr. 100 g.

Tomahawk marineret i hvidløg, timian og olivenolie.
Vi anbefaler denne lækre sag til 2 personer.
Forvent en tilberedningstid på ca 30 min.

Børneburger

Serveres med bøf, ost og ketchup. Hertil skinny fries og ketchup.

139,-

Fiskefilet

Serveres med citron, dild, skinny fries og remoulade.

119,-

Nuggets

Serveres med skinny fries og ketchup.

119,-

Grillet oksefilet

Serveres med skinny fries og bearnaisesauce.

199,-

Lasagne

Vælg mellem klassisk oksekød eller vegetar.

139,-

Belgisk vaffel

Med vaniljeis, frisk frugt, flødeskum og chokoladesauce. Toppes med hasselnøddedrys.

119,-

Churros

Serveres med vaniljeis, flødeskum og chokoladesauce.

119,-

Chokoladekage

Med pistacie, jordbæris, frisk frugt, flødeskum og chokoladesauce.

119,-

Hjemmelavet pandekage

Med vaniljeis, frisk frugt, flødeskum og
chokoladesauce. Toppes med hasselnøddedrys.

119,-

Bananasplit

Med vaniljeis, banan, flødeskum, chokoladesauce. Toppes med hasselnøddedrys.

119,-

Hjemmelavet Crème Brûlée

Serveres med friske bær

119,-

Toppes med flødeskum og chokoladesauce.
Vælg mellem chokolade, jordbær og vanilje

2 kugler 79,-

3 kugler 89,-

4 kugler 99,-

Ostetallerken

2 slags oste, tomatmarmelade og nødder.
Serveres med surdejsbrød og rugbrødsflager.

119,-

Brunchtallerken

Røræg, bacon, pølser, ost, lakseskiver, salami, yoghurt m. müsli & sirup, frugt, tomat, agurk, oliven, samosa, marmelade, dagens kage, pandekager, wienerbrød, Nutella, brød & smør. Inkl. 1 kop kaffe el. the

199,-

Børne brunchtallerken

Røræg, bacon, pølser, ost, agurk, tomat, yoghurt m. müsli & sirup, frugt, pandekage, dagens kage, wienerbrød, Nutella, brød og smør. Inkl. lille juice

149,-

Fiskefilet med citron og remoulade
Oksetatar
Æg og rejer
Laks med avocado
Roastbeef med ristede løg, remoulade og peberrod

2 stk 159,-
3 stk 199,-

Hvis oksetatar udgør med end én af de valgte smørrebrød, tillægges 79,- til prisen.

Omelet med kylling

Med kylling, bacon og ost. Hertil serveres salat, ketchup, brød og smør.
Tilføj skinny fries +39,-

149,-

Omelet med laks

Med røget laks og ost. Hertil serveres salat, ketchup, brød og smør.
Tilføj skinny fries +39,-

169,-

Omelet med sudjuk

Med balkansk/anatolsk krydret oksepølse og ost. Hertil serveres salat, ketchup, brød og smør.
Tilføj skinny fries +39,-

159,-

Grillet laks

Med grillet citron, rösti, grøntsagswok og valgfri sauce

279,-

Stjerneskud

Dampet og stegt fisk på ristet brød. Serveres med rejer, asparges, agurk, tomat, kaviar , kapers og rød dressing.

199,-

Tapastallerken (egnet til 2 pers)

Laks, 2 slags ost, chorizo, tun, torpedo rejer,
tigerrejer, agurk, tomat, oliven, hvidløgsbrød.
Hertil serveres brød og smør.

369,-

Sæsonens suppe

Hertil serveres brød & smør

99,-

Cæsarsalat

Serveres med kyllingestrimler, cherrytomater, croutoner, parmesan & cæsardressing.

179,-

Avocadosalat

Serveres med edamamebønner, syltede
rødløg, honning/dijon dressing, rugbrødschips, avocado, salat mix, og cherrytomater.
Tilføj koldrøget laks eller kyllingestrimler +39,-

189,-

Tunsalat

Serveres med tun-mousse, salat, løg, agurk, cherrytomater og majs. Hertil dild, citron & pesto.

179,-

Tigerrejesalat m. avocado

Serveres med stegt tigerrejer, salat, løg, agurk, cherrytomater og pesto. Samt citron og dild.

169,-

Meatery Steak Sandwich

Serveres med dry-aged steak i strimler, pesto, semi-dried tomater, parmesan, salat og syltede rødløg.

219,-

Clubsandwich

Stegt kyllingebryst, ost, bacon, salat, tomat og karrydressing

179,-

Laksesandwich

Serveres med røget laks i skiver, salat, tomat, syltede rødløg og pesto.

189,-

Meatery Sandwich

Serveres med marinerede kyllingestrimler, champignon, salat, tomat, løg, jalapenos, smeltet ost og chilimayo.

199,-

Tunsandwich

Serveres med tun-mousse, salat, tomat, løg, dild og pesto.

179,-

Vegetarsandwich

Serveres med vegansk bøf, salat,
tomat, løg og pesto.

169,-

Dry-aged Meatery burger

Ca. 250 g. dry-aged hakket oksekød, syltede rødløg og burgerdressing.

259,-

Dry-aged Bearnaise burger

Ca. 250 g. dry-aged hakket oksekød, og syltede rødløg. Toppes med bearnaisesauce.

269,-

Dry-aged Spicy burger

Ca. 250 g. dry-aged hakket oksekød, syltede rødløg, jalapenos, guacamole, salsa og chilikorn.

259,-

Hjemmelavet Kyllingeburger

Fersk kyllingebryst, ost, salat, syltede rødløg og burgerdressing.

249,-

Vegetarburger

Vegansk bøf, salat, syltede rødløg
og burgerdressing.

239,-

Opgrader din burger

Ost +17,-
Bacon +25,-
Parmesan på fries +19,-
Trøffelsalt på fries +19,-

Hjemmelavet lasagne med oksekød

Serveres med salat, pesto og parmesan.
Salaten toppes med parmesanost.

249,-

Hjemmelavet veggie lasagne

Serveres med salat, pesto og parmesan.
Salaten toppes med parmesanost.

229,-

N.Y. Strip Oksefilet

Ca. 200 g. oksefilet med fedtkant, serveres med skinny fries, grøntsagswok og valgfri sauce.
+100 g. +99,-

279,-

Oksemørbrad

Ca. 150 g. af det møreste stykke kød fra oksen. Serveres med skinny fries, grøntsagswok og valgfri sauce.
+100 g. +149,-

339,-

Plankebøf af oksefilet

Ca. 200 g. oksefilet. Serveres med hjemmelavet kartoffelmos, grøntsagswok og valgfri sauce.
+100 g. +99,-

329,-

Plankebøf af oksemørbrad

Ca. 150 g. oksemørbrad. Serveres med hjemmelavet kartoffelmos, grøntsagswok og valgfri sauce
+100 g. +149,-

369,-

Dry-aged hakkebøf af oksekød

Ca. 250g hakket oksekød. Serveres med skinny fries, grøntsagswok og valgfri sauce.

259,-

Kyllingebryst

Fersk kyllingebryst grillet med hvidløg, serveres med skinny fries, grøntsagswok
og valgfri sauce.

249,-

Kalvespareribs

Kalveribs (ca. 500-600 g.) serveres med skinny fries, coleslaw og mayo.

319,-

Vegansk bøf

Vegansk hakkebøf. Serveres med skinny fries,
grøntsagswok og valgfri sauce (ikke vegansk)

239,-

Hvidløgsbrød

Hjemmebagt brød med hvidløg, smør & ost.

99,-

Nachos (lille eller stor)

Gratineret med cheddar og mozzarellaost. Serveres med oliven, jalapenos, tomat, agurk, creme fraiche, salsa og guacamole.
Tilføj kylling +39,-

129,-
199,-

Snackkurv

Med indbagte nuggets, chili cheese tops, løgringe, rösti, mozzarellasticks, mayo & BBQ.

119,-

Skinny- eller steak fries

Serveres med valgfri dyppelse

59,-

Børneburger

Serveres med bøf, ost og ketchup. Hertil skinny fries og ketchup.

139,-

Fiskefilet

Serveres med citron, dild, skinny fries og remoulade.

119,-

Nuggets

Serveres med skinny fries og ketchup.

119,-

Grillet oksefilet

Serveres med skinny fries og bearnaisesauce.

199,-

Lasagne

Vælg mellem klassisk oksekød eller vegetar.

139,-

Belgisk vaffel

Med vaniljeis, frisk frugt, flødeskum og chokoladesauce. Toppes med hasselnøddedrys.

119,-

Churros

Serveres med vaniljeis, flødeskum og chokoladesauce.

119,-

Chokoladekage

Med pistacie, jordbæris, frisk frugt, flødeskum og chokoladesauce.

119,-

Hjemmelavet pandekage

Med vaniljeis, frisk frugt, flødeskum og
chokoladesauce. Toppes med hasselnøddedrys.

119,-

Bananasplit

Med vaniljeis, banan, flødeskum, chokoladesauce. Toppes med hasselnøddedrys.

119,-

Hjemmelavet Crème Brûlée

Serveres med friske bær

119,-

Toppes med flødeskum og chokoladesauce.
Vælg mellem chokolade, jordbær og vanilje

2 kugler 79,-

3 kugler 89,-

4 kugler 99,-

Ostetallerken

2 slags oste, tomatmarmelade og nødder.
Serveres med surdejsbrød og rugbrødsflager.

119,-

Forårsmenu

Forret

3 tarteletter med høns i asparges

Hovedret

Braiseret lammeskank
på en bund af hjemmelavet kartoffelmos og grøntsager.

Dessert

Bananasplit serveret med is

2 retter
449,-
3 retter
499,-

Se aftenkort som PDF Se frokostkort som PDF Se drikkekort som PDF

De fineste udskæringer

serveret i de fineste omgivelser

Pop-up menu

Forårsmenu