Год основания Минского маргаринового завода. Согласно Постановлению Совета министров СССР №2123 от 14 сентября 1946 года "О строительстве маргаринового завода в г. Минске" .
1946 год
Год основания Минского маргаринового завода. Согласно Постановлению Совета министров СССР №2123 от 14 сентября 1946 года "О строительстве маргаринового завода в г. Минске" .
1951 год
Выпущена первая пачка маргарина.
И уже через год объем производства маргариновой продукции составил 8 000 тонн
Конец 50-х годов
Завод становится одним из лучших среди маргариновых заводов СССР, а продукция не уступает по качеству зарубежным аналогам
1953 год
Выпущена первая пачка майонеза. В этот год было выпущено 2,3 тыс. тонн майонеза и 2,5 тыс. тонн маргарина. Закупается новое оборудование: две автоматизированные линии по выпуску маргарина в мелкой расфасовке (фирма «Джонсон», Англия) и линия непрерывной дезодорации жиров и масел (фирма «Де-Смет», Бельгия).
1970-1980 г.г.
Период резкого увеличения объёмов выпуска продукции. Если в 1970 г выпуск маргарина составил 25,4 тыс. тонн, то в 1980 г маргарина произведено 51 тыс. тонн. Производство майонеза увеличилось в 2.4 раза по сравнению с 1970 г.
1990 год
Выпускается уже 18 наименований маргарина и майонеза, что составило 53 тыс тонн маргарина и 4,5 тыс. тонн майонеза.
2-я половина 90-х годов
Начато производство масла растительного в ПЭТ-бутылке. Рапсовое масло было первым видом, которое расфасовано в ПЭТ-бутылку.
Конец 1990
На предприятии освоены новые технологические процессы: переэтерификация жиров и расфасовка майонеза в полиэтиленовую пленку. Внедрена в производство линия по изготовлению маргарина в крупноблочной (20 кг) упаковке производительностью 30 тонн маргарина в смену.
30 декабря 1993 год
Государственное предприятие «Минский маргариновый завод» преобразовано в открытое акционерное общество «Минский маргариновый завод» и вошло в состав концерна "Белгоспищепром"
1990-2000 г.
Проведена реструктуризация производства: выделены в обособленные структурные подразделения комбинат общественного питания и торговли и майонезный цех
2000 год
Участие предприятия в программе «Рапс» в целях создания собственной базы растительного масла. На предприятии уже производится 5294 тонны майонезной и 5731 тонна маргариновой продукции
2003 год
Внедрен процесс «вымораживания» растительных масел, который позволил получить масла с улучшенными физико-химическими показателями
2006 год
Приобретена высокоэффективная линия розлива масел производительностью до 3 000 бут/час. В производственный цикл добавлен автомат по выдуву ПЭТ-бутылок.
Внедрена система менеджмента качества СТБ ISO 9001-2009.
2008-2011 г.
Модернизация цеха производства майонеза с установкой немецкого оборудования. Модернизирован участок рафинации масел с установкой линии непрерывной рафинации и винтеризации жиров.
В это период осуществлено производство новых видов продукции: хрен, горчица в стеклянной баночке, кетчуп в упаковке дой-пак. Расширился ассортимент растительных масел. Начато производство подсолнечно-оливкового, подсолнечно-кукурузного, рапсово-подсолнечного масла.
2016 год
Введена в эксплуатацию линия непрерывной дезодорации масел «Кирхфельд» с парогенератором высокого давления, что позволило выйти на новый качественный уровень выпускаемой продукции.
2017-2020 гг.
Выпускается около 70 наименований продукции, совершенствуется производственный процесс, увеличиваются поставки на экспорт.
Конец 2021 г. - 2022 г.
Создана новая торговая марка "ВкуSноВ". Под новым брендом начали выпускать майонез "Провансаль" 61 % жирности в пэт-пакете 600 граммов и 50 % жирности во флаконе массой 800 граммов. Линейку кетчупов дополнили "Мой томатный" и "Мой шашлычный" во флаконе 900 граммов. Под брендом "Золотая капля" начали выпускать майонез "Провансаль Премиум" 71 % жирности со стопроцентно натуральным составом в стеклобаночке 300 граммов.
2021-2023 гг.
Проведены масштабные строительные работы. Создан музей, введен в эксплуатацию тренажерный зал. В холле административно-бытового корпуса организована выставочная площадка с витринным и медийным оборудованием. Спроектирован макет предприятия. Осуществлена комплексная модернизация производства.
2023 год
Выпущена принципиально новая продукция торговой марки "ВкуSноВ" - томатная паста, соусы томатные "Минский", "Краснодарский", "Классический" массой 500 граммов в стеклянной баночке.
2024 год
Выпущены новые виды кетчупов торговой марки "Золотая капля": "Барбекю" и "Острый с красным перцем". А также майонезные соусы: "Тар-тар" и "Бургер". Начата реализация гастрономических соусов "Барбекю", "Терияки для обжарки", "Кунжутный на основе растительных масел" в пэт-бутылочке.
2024-2025 гг.
В апреле 2024 года проведена первая промышленная экскурсия. Завершена модернизация административно-бытового корпуса (фасад), а также производственных цехов. В конце 2025 года выпустили новинку - майонез "С трюфелем" торговой марки "Золотая капля". Один из роликов в тик токе набрал 1,5 млн. просмотров. Всего за 2025 год было снято более 100 роликов собственными силами. Выпускаем более 85 наименований продукции.
Начало 2026 год
Произведены новинки продукции торговой марки "Золотая капля" майонез розовый и соус "Веган".
