Det är en svårslagen tid med fest och mingel just nu! Förutom att det är världens lyx att gå på fest hos en vän så är det ofta också en aldrig sinande källa till inspiration. I söndags var jag hos min kompis Kajsa som firade sin 40-års dag i "all enkelhet". ' Hon hade festen i sin butikslokal och hade rensat lokalen från kläder. Dukat upp dricka, ost och smörgåstårta på ett stort bord i mitten. Blommorna var från diket på Österlen där hon bor. Bänkarna skohyller från IKEA, som hon satt längst väggarna både ute och inne. Barn och vuxna trängdes på bänkarna om vartannat. Till efterrätt bjöds det på glassbåt. Genialiskt! Helgen innan var jag hemma hos kompis Karin som firade sin födelsedag hela dagen lång. Vi började med rosa GT:s hemma hos henne. Efter välkomstdrink ställdes dessa ljuvliga smörgåstårtor fram. (Förövrigt samma som Kajsa bjöd på, sommarens tårta är en smörgåstårta vackert dekorerad). Tårtan har Ida Rosengren i Malmö gjort. Till drack vi Champagne ur magnumflaskor. Och Champagne passade utmärkt till den krämiga tårtan. Karin hade också dukat fram mängder med ost, kex, grissini, färsk sparris, jordgubbar etc. Och dippen på turkisk yoghurt med citronolivolja och flingsalt som jag berättar om i senaste inlägget. [video mp4="https://files-aller-blogger-platform.aws.aller.com/uploads/sites/73/2026/06/img-5916.mov?fm=mp4" data-setup='{"fluid": true, "autoplay":false}'][/video]Karin hade också dekorerat med grönt från trädgården. Absolut det vackraste. Jamen då är det bara att låta festen börja!
