Slethvarren er en venstrevendt fladfisk i pighvarrefamilien. Den ligner pighvarren, men mangler dennes benknuder på øjesiden. Slethvarren bliver op til 70 cm og vejer ca. 6 kg.
Scophthalmus rhombus
slethvar
Den lever i Middelhavet og det østlige Atlanterhav til midt på den norske vestkyst samt i den vestlige Østersø.
Slethvarren er en god spisefisk, men er ikke så populær som pighvarren og samtidig mindre talrig. I 2024 blev der landet 147,8 tons slethvarre i danske havne.
Den har middelfedt, hvidt, lidt løst kød af ganske god kvalitet. Slethvarren er især velegnet til stegning og pochering.
Angrebene fortsætter i en række lande i Mellemøsten, efter USA og Israel den 28. februar angreb Iran. Det israelske militær bomber mål i Irans hovedstad, Teheran, og det sydlige Libanon, hvorfra den iransk-støttede militante bevægelse Hizbollah har sendt missiler mod Israel.
Danmark går til valg til Folketinget den 24. marts 2026. Få overblik over politikerne, prøv quizzen, se valg gennem historien og meget mere i vores store valgtema.
Det israelske militær rykker frem i grænseområdet i det sydlige Libanon, hvor de ønsker at nedkæmpe den militante bevægelse Hizbollah. Hizbollah, der er finansielt støttet af Iran, sendte missiler mod Israel, efter landet begyndte et angreb på Iran den 28. februar.
Kommentarer
Kommentarer til artiklen bliver synlige for alle. Undlad at skrive følsomme oplysninger, for eksempel sundhedsoplysninger. Fagansvarlig eller redaktør svarer, når de kan.
Du skal være logget ind for at kommentere.