Degummering er den proces, hvorved man fjerner sericinet fra råsilke.

Faktaboks

Etymologi

Ordet er en afledning af verbet degummere, der via engelsk kommer fra fransk dégommer. Det er sammensat af latin de- 'bort fra' og oldfransk gomme 'gummi'.

Læs mere i Lex

  • enzymer (fremstilling og anvendelse)

Kommentarer

Kommentarer til artiklen bliver synlige for alle. Undlad at skrive følsomme oplysninger, for eksempel sundhedsoplysninger. Fagansvarlig eller redaktør svarer, når de kan.

Du skal være logget ind for at kommentere.

eller registrer dig