Babka mit Zimt und Zuckerrübensirup: Mein liebstes gefülltes Hefekranz-Rezept
Babka ist dieses Hefegebäck, das aussieht, als hätte jemand einen gefüllten Hefezopf kunstvoll verdreht. Und genau das ist es im Prinzip auch. Nur eben noch …
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Süßes
Rote Bete Kuchen: Der saftigste Schokokuchen mit dunkelroter Geheimzutat
2013 habe ich einen Schokokuchen mit Roter Bete gebacken und auf dem Blog veröffentlicht. Am Ende des Beitrags stand: „War wohl nix.“ Der Kuchen schmeckte …
Milchnudeln – cremiges Comfort Food wie bei Oma
Milchnudeln sind so ein Gericht, das man entweder aus der Kindheit kennt – oder noch nie davon gehört hat. Bei mir gab’s die regelmäßig: Pasta, …
Apfeltaschen aus Blätterteig – Einfach, knusprig, immer gut
Apfeltaschen aus Blätterteig sind so simpel, dass man sich fragt, warum man sie nicht ständig macht. Fertiger Blätterteig, ein paar Äpfel, Zimt, Zucker. 30 Minuten …
Lebkuchen-Kuchen Rezept | super saftig, glutenfrei & vegan
Lebkuchen-Kuchen ist DER Weihnachtskuchen für alle, die glutenfrei und vegan backen! Saftig, würzig, voller Lebkuchengewürz – und nicht trocken wie so viele glutenfreie Kuchen. Dieser …
Glutenfreies Schokoladen-Granola Rezept – Einfach & Lecker
Auf der Suche nach einem allergikerfreundlichen Frühstück, das nicht nur gesund, sondern auch unverschämt lecker ist? Mein Schokoladen-Granola ist genau das Richtige! Ohne Gluten, ohne …
Trifle aus Lebkuchen, Zimt-Creme und (alkoholfreien) Glühwein-Kirschen: Ein festliches Dessert zum Abschluss des vegetarischen Weihnachtsmenüs
Wir haben es geschafft – wir sind am süßen Ende unseres vegetarischen Weihnachtsmenüs angelangt. Nachdem wir mit einem farbenfrohen Kürbis-Salat begonnen und uns durch ein …
Karamell-Stollen mit Salzkaramell-Füllung – Weihnachtsstollen mal anders
Dieser Karamell-Stollen ist für alle, die Weihnachtsstollen mögen, aber mit Rosinen, Orangeat und Zitronat nichts anfangen können. Statt der klassischen Trockenfrüchte kommt hier Salzkaramell rein …
Blätterteig mit Brie und Apfel – knusprige Päckchen
Blätterteig mit Brie ist eine dieser Kombinationen, die einfach funktioniert. Knuspriger Teig, cremiger Käse, und in diesem Fall noch Apfel und Honig dazu. Herzhaft-süß, in …