Wir haben den Käse nicht erfunden, aber seine Herstellung perfektioniert.

An der Firma Kalt Maschinenbau AG schätzen wir die unkomplizierte, einfache Zusammenarbeit. Für unsere Projekte werden stets pragmatische, kundenorientierte Lösungen gesucht, welche stets im Sinne des Auftraggebers sind. Für uns enorm wichtig ist eine hohe Verfügbarkeit bei Notfällen und Störungen der Anlagen. Diesen Leistungen messen wir einen hohen Stellenwert bei.

Andreas Hinterberger, Geschäftsführer von Berg-Käserei Gais AG

Tine Ireland Ltd. wählte die Kalt AG als Technologielieferant für den Käseherstellungsprozess. Damit haben wir ihnen die Qualität unseres berühmten Jarlsberg®-Käses anvertraut. Nach meiner Erfahrung bin ich sehr zufrieden mit der hochmodernen Lieferqualität, von der Installation und Inbetriebnahme bis hin zur Feinabstimmung der Anlage. Kalt hat uns die ganze Zeit über begleitet, auch wenn die Inbetriebnahme und der Start während des Höhepunkts der Covid-19-Pandemie stattfand, und uns mit dem nötigen Fachwissen und der Unterstützung versorgt, um unsere Anlage hochzufahren. Die Qualität und die Präsentation des Käses sind ein Beweis für den hohen Standard der bereitgestellten Wannen und Käsepressen. Wir verzeichnen einen hohen Ertrag und eine ausgezeichnete Qualität des Käses und sehen Kalt AG als einen wichtigen Partner für die Zukunft unserer Anlage.

Brian Glynn, Tine Ireland Ltd. Plant Manager

Dank der Maschinen von KALT haben wir den Prozess und die Arbeitsbedingungen unserer Teams verbessert, aber vor allem die Qualität unseres Käses aufrechterhalten. Unsere Produktion wird nur von drei Käsern durchgeführt, die es sehr schätzen, in einer viel ruhigeren Anlage mit einer stabilen Temperatur zu arbeiten. Neben der Automatisierung der Aufgaben sind die Kassettenpressen einfach zu bedienen, mit wenigen Motoren und keinem Förderband, was das Risiko von Pannen verringert.

Clément Dumollard, Directeur de la coopérative bei Coop in Yenne, France

Als Startup auf der grünen Wiese sind wir für die offene und ehrliche Beratung besonders dankbar. Zu wissen, dass KALT jederzeit das Beste für uns anstrebt, gab dem ganzen Team viel Vertrauen und Zuversicht. Die drei Medaillen an den World Cheese Awards 2021 sind der Beweis für die großartige Teamarbeit, die im Simmental beim Bau der Naturparkkäserei geleistet wurde.

Ernst Arn, CEO von Simmental Switzerland AG

Wir haben zwei Käsefertiger und eine Käsepresse bestellt. Sie sind gut verarbeitet und haben unsere Käseproduktion viel schneller und effizienter gemacht. Die Menschen, die kamen, um die Maschinen zu installieren, waren sehr professionell und freundlich. Alle Produkte wurden schnell und innerhalb der veranschlagten Fristen geliefert. Wenn Sie auf der Suche nach leistungsstarken Maschinen sind, können wir Kalt sehr empfehlen.

Fritz Kaiser, President of Fromagerie bei Fritz Kaiser Inc.

Von der Projektierung bis zum fertigen Produkt war KALT für unser Projekt ein starker verlässlicher Partner. Langjähriges Knowhow gepaart mit Innovationskraft und Flexibilität zeichnen KALT aus.

Gerrit Woerle, Geschäftsbereichsleitung Strategie bei Gebrüder Woerle Ges.m.b.H

Die Firma Kalt Maschinenbau AG steht für Perfektion im höchsten Masse. In den Anlagen steckt beste Schweizer Qualität wie in unseren Produkten, aus Liebe zum Käse. Sie sind kundennah, flexibel und bieten einen zuverlässigen Service.

Marcel Meier, Leiter Produktion und Qualitätssicherung bei Käserei Studer AG