Предыдущий пост | Последующий пост
Это я придумала, это я придумала! Кажется, так кричала ворона в каком-то советском мультике... Нет, я не могу с уверенностью сказать, что этого никто не делал до меня, но мне сие было неизвестно, клянусь.
Первое блюдо, которое получилось очень вкусным и закрепилось в нашем домашнем меню, была окрошка.
Это было давно. Ехала с работы, думала, что по-быстрому приготовить в такую жарищу, и решила, что кроме холодной окрошки ничего не хочется. Была уверена, что и мужу эта идея понравится.
Купила все продукты на окрошку, домой пришла, начала готовить. Когда процесс завершила, оказалось, что не купила квас. Идти за ним в магазин было лень. Ладно, подумала я, и порезала к овощам и для окрошки ещё и помидоры, решив, что будем есть салат, ведь куриного мяса там много, и для ужина вполне сытно.
Муж позвонил, я ему пожаловалась, что квас забыла купить, а он взял и купил. Я говорю, что, мол, уже и помидоры порезала в салат, но муж заявляет, что ничего страшного, пусть окрошка будет с помидорами. С тех самых пор окрошку без помидоров я не готовлю!
И вот второе блюдо, которое тоже получилось совершенно случайно, но стало любимым у мужа .
Решила быстро приготовить картошку в микроволновке и начистила, порезала соломкой, посыпала приправой с солью и поставила на полную мощность на 20 минут запекаться.
Когда микроволновка пропищала "готово", я достала, крышку открыла и поняла, что масла-то я не добавила. Ни постного, ни сливочного! А картошка такая красивая передо мной, сухонькая, желтенькая... Попробовала - вкуснота!
Бросила сверху кусочек сливочного масла и прикрыла крышкой. Теперь муж просит "сделай твою картошку"...

Первое блюдо, которое получилось очень вкусным и закрепилось в нашем домашнем меню, была окрошка.
Это было давно. Ехала с работы, думала, что по-быстрому приготовить в такую жарищу, и решила, что кроме холодной окрошки ничего не хочется. Была уверена, что и мужу эта идея понравится.
Купила все продукты на окрошку, домой пришла, начала готовить. Когда процесс завершила, оказалось, что не купила квас. Идти за ним в магазин было лень. Ладно, подумала я, и порезала к овощам и для окрошки ещё и помидоры, решив, что будем есть салат, ведь куриного мяса там много, и для ужина вполне сытно.
Муж позвонил, я ему пожаловалась, что квас забыла купить, а он взял и купил. Я говорю, что, мол, уже и помидоры порезала в салат, но муж заявляет, что ничего страшного, пусть окрошка будет с помидорами. С тех самых пор окрошку без помидоров я не готовлю!
И вот второе блюдо, которое тоже получилось совершенно случайно, но стало любимым у мужа .
Решила быстро приготовить картошку в микроволновке и начистила, порезала соломкой, посыпала приправой с солью и поставила на полную мощность на 20 минут запекаться.
Когда микроволновка пропищала "готово", я достала, крышку открыла и поняла, что масла-то я не добавила. Ни постного, ни сливочного! А картошка такая красивая передо мной, сухонькая, желтенькая... Попробовала - вкуснота!
Бросила сверху кусочек сливочного масла и прикрыла крышкой. Теперь муж просит "сделай твою картошку"...

Картошку перед запеканием всегда подсушиваю салфеткой.


Comments
Система категоризации Живого Журнала посчитала, что вашу запись можно отнести к категориям: Еда, Лытдыбр.
Если вы считаете, что система ошиблась — напишите об этом в ответе на этот комментарий. Ваша обратная связь поможет сделать систему точнее.
Фрэнк,
команда ЖЖ.
Окрошку тоже - каких только вариаций я не пробовала:)
Удачные случайности ) картошку надо попробовать , хотя я жареную люблю
Мне казалось, иначе просто высохнет...
Edited at 2026-03-13 05:19 pm (UTC)
О! Никогда не пробовала окрошку с помидорами!)