Top.Mail.Ru
? ?

Предыдущий пост | Последующий пост

Случайно получилось...

Это я придумала, это я придумала! Кажется, так кричала ворона в каком-то советском мультике...  Нет, я не могу с уверенностью сказать, что этого никто не делал до меня, но мне сие было неизвестно, клянусь.
Первое блюдо, которое получилось очень вкусным и закрепилось в нашем домашнем меню, была окрошка.
Это было давно. Ехала с работы, думала, что по-быстрому приготовить в такую жарищу, и решила, что кроме холодной окрошки ничего не хочется. Была уверена, что и мужу эта идея понравится.
Купила все продукты на окрошку, домой пришла, начала готовить. Когда процесс завершила, оказалось, что не купила квас. Идти за ним в магазин было лень. Ладно, подумала я, и порезала к овощам и для окрошки ещё и помидоры, решив, что будем есть салат, ведь куриного мяса там много, и для ужина вполне сытно.

Муж позвонил, я ему пожаловалась, что квас забыла купить, а он взял и купил. Я говорю, что, мол, уже и помидоры порезала в салат, но муж заявляет, что ничего страшного, пусть окрошка будет с помидорами. С тех самых пор окрошку без помидоров я не готовлю!

И вот второе блюдо, которое тоже получилось совершенно случайно, но стало любимым у мужа .
Решила быстро приготовить картошку в микроволновке и  начистила, порезала соломкой, посыпала приправой с солью и поставила на полную мощность на 20 минут запекаться.
Когда микроволновка пропищала  "готово", я достала, крышку открыла и поняла, что масла-то я не добавила. Ни постного, ни сливочного! А картошка такая красивая передо мной, сухонькая, желтенькая... Попробовала - вкуснота!
Бросила сверху кусочек сливочного масла и прикрыла крышкой. Теперь муж просит "сделай твою картошку"...

20260313_185138 (650x452).jpg
Картошку перед запеканием всегда подсушиваю салфеткой.

Comments

( 42 comments — Ваше мнение )
Page 1 of 2
<<[1] [2] >>
lj_frank_bot
Mar. 13th, 2026 03:20 pm (UTC)
Здравствуйте!
Система категоризации Живого Журнала посчитала, что вашу запись можно отнести к категориям: Еда, Лытдыбр.
Если вы считаете, что система ошиблась — напишите об этом в ответе на этот комментарий. Ваша обратная связь поможет сделать систему точнее.
Фрэнк,
команда ЖЖ.
jack_bird
Mar. 13th, 2026 03:31 pm (UTC)
Надо попробовать так картошку. Микроволновки нет, но думаю, и духовка сойдет. А испортить ее трудно.
Окрошку тоже - каких только вариаций я не пробовала:)
iriki
Mar. 13th, 2026 03:42 pm (UTC)
В духовке ещё вкуснее, только режу кружочками , и лист кладу бумагу для выпечки силикализированнуюю. Только дольше готовиться будет.
(no subject) - neusolga - Mar. 14th, 2026 03:19 am (UTC) - Expand
elshanec
Mar. 13th, 2026 03:36 pm (UTC)
Не готовлю в микроволновке — не люблю я их.
iriki
Mar. 13th, 2026 03:43 pm (UTC)
Так же готовлю и в духовке, но кружочками режу картошу. Нормально я к микроволновке отношусь. Разогревать удобно!
(no subject) - elshanec - Mar. 13th, 2026 03:46 pm (UTC) - Expand
(no subject) - iriki - Mar. 13th, 2026 05:25 pm (UTC) - Expand
(no subject) - elshanec - Mar. 13th, 2026 06:06 pm (UTC) - Expand
mi_ta_pe
Mar. 13th, 2026 03:43 pm (UTC)
Не сгорела? Не высохла? Даже не верится ... попробую.
tihiomyt
Mar. 13th, 2026 03:44 pm (UTC)
про картошку запомню))
ortlib
Mar. 13th, 2026 03:48 pm (UTC)
Ничего себе, обязательно попробую!
sharanskay
Mar. 13th, 2026 03:58 pm (UTC)

Удачные случайности ) картошку надо попробовать , хотя я жареную люблю

katya_kch96
Mar. 13th, 2026 04:02 pm (UTC)
Сразу такой картошечки захотелось
iriki
Mar. 13th, 2026 04:08 pm (UTC)
Она оказалась не только вкусной, но и полезной, ведь масло не нагревалось,выделяя всякую бяку)).
jjnatt
Mar. 13th, 2026 04:15 pm (UTC)
Я готовлю картошку в микроволновке, но либо в пакете, либо под крышкой.
Мне казалось, иначе просто высохнет...
iriki
Mar. 13th, 2026 05:15 pm (UTC)
Ничего подобно, Наташик Она благополучно даст воду. Я готоввлю прямо вот в этой кастрюльке пластиковой с крышкой с дырками, а на последних минутах даже снимаю крышку, чтобы подсушить и поджарить слегка.

Edited at 2026-03-13 05:19 pm (UTC)
lady_catari
Mar. 13th, 2026 05:04 pm (UTC)
Ирочка, возьму на заметку твои рецепты, спасибо.)
iriki
Mar. 13th, 2026 05:11 pm (UTC)
Попробуй, Наташик. Главное, масло не подвергается нагреву, а это уже хорошо.) А окрошка с помидорами - не оторваться, ей богу.
valenki64
Mar. 13th, 2026 05:21 pm (UTC)
Я восхищён! Спонтанный талант - это так красиво! Да ещё и вкусно. :)
lana_prini
Mar. 13th, 2026 05:43 pm (UTC)

О! Никогда не пробовала окрошку с помидорами!)

iriki
Mar. 14th, 2026 03:31 pm (UTC)
Если попробуешь, то больше без помидоров готовить не захочешь. Помидоры лучше брать покислее, но не жесткие.
elenabautina
Mar. 13th, 2026 06:12 pm (UTC)
Надо сделать такую картошку!
iriki
Mar. 14th, 2026 03:29 pm (UTC)
Надо! Думаю, понравится.)
kasana3006
Mar. 13th, 2026 06:16 pm (UTC)
У меня так однажды торт не получился….а муж нахваливал, съел весь)))) но …повторять его больше не стала, надо чтоб еще самой понравилось)))
iriki
Mar. 14th, 2026 03:29 pm (UTC)
Так не зря же говорят, если хозяйке блюдо не нравится, семья его не увидит никогда))
nady_turtle
Mar. 14th, 2026 09:21 am (UTC)
Окрошку не люблю, а вот картошку так приготовить попробую)
iriki
Mar. 14th, 2026 12:19 pm (UTC)
Попробуй, Надюша, тебе понравится. Маслом только потом полей, если сливочное не ешь. Одна польза, что масло не нагревается!
Page 1 of 2
<<[1] [2] >>
( 42 comments — Ваше мнение )

Profile

iriki
Irina Georgievna

Latest Month

May 2026
S M T W T F S
     12
3456789
10111213141516
17181920212223
24252627282930
31      


Comments

Powered by LiveJournal.com