Conocimiento, Investigación e Innovación

Conocimiento e Investigación

Sostenibilidad

formación

Seminario de Valorización Sostenible de subproductos y minimización de residuos del sector oleícola

Conoce nuevos métodos y herramientas para la gestión sostenible de los subproductos del subsector oleícola.

Máster Universitario en Olivar y Aceite de Oliva

Te forma como profesional capaz de conocer en profundidad el funcionamiento del sector del olivar y del aceite de oliva.

Título de Experto en Cata de Aceites de Oliva Vírgenes

Este curso se exponen las bases teóricas del análisis sensorial y su metodología, aplicándolas a los aceites de oliva vírgenes.

Doctorado en Aceites de Oliva

Desarrolla investigación puntera bajo la tutela de los investigadores e investigadoras referentes mundiales en el campo del olivar y aceite de oliva.
El proyecto Living Lab Andaluz–LivingSoiLL ha sido distinguido con el XIV Premio de Implicación Social...
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El Catedrático de la Universidad de Jaén y responsable de la Unidad de Salud y Epidemiología del INUO...
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La obtención de estas variedades representa un hito para la olivicultura andaluza y una nueva estrategia...
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Las “Jornadas de Unidades Mixtas de Innovación (UMIs)” se celebrarán el próximo 17 de junio de 2026 a...
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La Escuela de Salud Pública de Harvard y la Universidad de Navarra, se unen al Instituto Universitario...
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La ciudad de Bastia acoge a los socios del proyecto ‘OliveOilMedNet’ del 25 al 27 de marzo de 2026 en...
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A fecha de hoy, viernes 20 de marzo de 2026, se ha publicado la convocatoria del «PROGRAMA DE AYUDAS...
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Este lunes 16 de marzo de 2026 se ha publicado la convocatoria interna de ayudas a proyectos de investigación...
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Diccionario multilingüe del aceite de oliva.

Memoria Anual

La memoria anual ofrece una visión general de las actividades y avances que han tenido lugar dentro de la comunidad del INUO durante cada año.

unidades de investigación

El INUO se estructura en Unidades de Investigación que agrupan a una amalgama de investigadores, que aunque puedan pertenecer a subáreas del conocimiento distintas, la denominación de cada Unidad se corresponde con las principales líneas de investigación características del Instituto y son las siquientes: 

¿Qué es el INUO?

La financiación es estructural del INUO proviene de fondos públicos de la Universidad de Jaén y la Junta de Andalucía. El resto de nuestros ingresos son externos. La gran mayoría tienen su origen en convocatorias competitivas de investigación impulsadas por instituciones privadas y públicas tanto a escala nacional como internacional.

financiación

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You should know that, when the University has reasonable doubts about the applicant’s identity, they may be required to provide the necessary identification documentation to confirm their identity. In the event that he acts through a representative, legal or voluntary, he must also provide a document proving the representation and identification document of the same.

In the event that you consider that your rights have not been duly addressed, you can file a claim with the Andalusian Council for Transparency and Data Protection. www.ctpdandalucia.es or before the Data Protection Delegate of the University of Jaén (dpo@ujaen.es).

Acceso a Intranet

El responsable del tratamiento de los datos personales incluidos en el presente formulario es la Universidad de Jaén, Campus Las Lagunillas s/n. 23071 Jaén, dpo@ujaen.es. Los datos serán tratados por la Universidad de Jaén en calidad de responsable del tratamiento, con el fin de la solicitud planteada a través de este formulario de contacto.

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Debe saber que, cuando la Universidad tenga dudas razonables sobre la identidad del solicitante, se le podrá requerir que facilite la documentación identificativa necesaria para confirmar su identidad. En caso de que actuara mediante representante, legal o voluntario, deberá aportar también documento que acredite la representación y documento identificativo del mismo.

En el supuesto que usted considere que sus derechos no han sido debidamente atendidos, puede presentar una reclamación ante el Consejo de Transparencia y Protección de Datos de Andalucía. www.ctpdandalucia.es o ante el Delegado de Protección de Datos de la Universidad de Jaén (dpo@ujaen.es).

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