BCAA

BCAA (Branched-chain amino acid) su aminokiseline razgranatih lanaca, leucin, izoleucin i valin. BCAA se mogu koristiti izravno iz krvotoka od kamo prelaze u mišićne stanice i zato predstavljaju instant izvor energije. Aminokiseline razgranatih lanaca su metabolizirane u mišićima, a ne u jetri i njihova najveća prednost je sposobnost podržavanja regeneracije i nakon najzahtjevnijih treninga.

BCAA predstavljaju najvažnije anaboličke i antikataboličke esencijalne aminokiseline. Osiguravaju sintezu proteina kod rasta mišićne mase i kod regeneracije mišićnog tkiva. BCAA su neophodne i nezamjenjive posebno onda kada se tijelo nađe u kritičnim situacijama kao što je primjerice dijeta s niskim sadržajem ugljikohidrata u kombinaciji sa zahtjevnim treninzima. Kod redukcijskih dijeta preporučamo njihovo kombiniranje sa spaljivačem masti, na primjer s karnitinom.

Učinci BCAA

povećavaju kvalitetu i količinu mišićne mase
obnavljaju snagu i ubrzavaju regeneraciju
sprečavaju kataboličke procese
reguliraju razinu šećera u krvi
podržavaju proizvodnju nove mišićne mase
štite mišićnu masu od ozljede za vrijeme fizičkih aktivnosti
povećavaju apsolutnu snagu
spaljuju mast i smanjuju prekomjernu tjelesnu težinu

BCAA su dostupne u svim oblicima, i to u prahu i u tekućem obliku, u tabletama, u tekućim kapsulama i u želatinskim kapsulama. BCAA su dostupne u raznim omjerima kao na primjer 2:1:1 ili 4:1:1, pri čemu te brojke predstavljaju omjer pojedinih sastojaka, dakle leucin: izoleucin: valin.

BCAA: L-leucin, L-valin a L-izoleucin

BCAA su esencijalne aminokiseline razgranatih lanaca, dakle L-leucin, L-valin i L-izoleucin. Ljudsko tijelo ih ne može samostalno proizvesti, pri čemu čine trećinu mišićnih bjelančevina. Tijekom bilo kakvog fizičkog opterećenja, bilo to aerobni ili anaerobni trening, dolazi do gubljenja BCAA, što rezultira razaranjem aktivne mišićne mase.

Leucin

Leucin je jedna od 8 esencijalnih aminokiselina koje trebamo dopunjavati prehranom. Istovremeno je jedna od tri aminokiseline razgranatih lanaca, dakle BCAA. Leucin čini približno 8% svih aminokiselina sadržanih u proteinskim strukturama našeg tijela te je četvrta najzastupljenija aminokiselina unutar skeletnog mišića. Nalazi se u mesu, orasima, grahu, neoljuštenoj riži, u sojinom brašnu i u proizvodima od cjelovitog zrna.

Zašto trebamo leucin?

podržava izgradnju i zaštitu mišićnih vlakana
instant izvor energije
čuva glikogen pohranjen u mišićima
doprinosi održavanju stabilne razine šećera u krvi
pomaže u održavanju ravnoteže dušika u tijelu, štiteći mišiće od njihovog raspadanja
potiče proizvodnju hormona rasta, somatropina, koji može pripomoći zdravijim zglobovima, gubitku tjelesne masti i povećanju snage

Valin

Valin je aminokiselina koja je dio BCAA. On je instant izvor energije u mišićnom tkivu. Stimulira metabolizam mišića i regeneraciju tkiva. Održava ravnotežu dušičnih tvari u tijelu. Valin se nalazi u mesu, gljivama, u kikirikiju, mliječnim proizvodima, žitaricama i proteinu soje. Pomaže kod liječenja bolesti jetre i žučnog mjehura.

Izoleucin

Izoleucin je esencijalna aminokiselina koja zajedno s valinom i leucinom povećava izdržljivost u sportaša i podržava opskrbljivanje mišića energijom. Izoleucin je potreban za proizvodnju hemoglobina, stabilizira i regulira razinu šećera u krvi i zalihu energije. Nalazi se u mesu, jajima, ribama, orasima, u mahunarkama i proizvodima od soje.

Doziranje BCAA

Najčešće se govori da je BCAA preporučeno uzimati u dozi od 5 g prije i 5 g nakon treninga, bez obzira na to radi li se o treningu snage ili o treningu izdržljivosti.