МИР БИЗНЕСА
FORTUNA

Наш секрет — это чистейшая артезианская вода и спирт самого высокого качества, используемые для производства всей нашей продукции.

О компании

«Фортуна» представляет собой новый концепт в изготовлении водки, настоек и других спиртных напитков: ликеров, бальзамов и джина. Мы сфокусированы на потребителях, которые выбирают продукты, произведенные только из свежих натуральных и органических ингредиентов.
Вся наша алкогольная продукция изготовлена на основе свежих соков и травяных экстрактов. Все процессы по очистке фруктов, выжимке соков и отбору трав и орехов выполняются вручную.
«Фортуна» является сертифицированным производителем органической водки, а в 2018 году продукция завода получила сертификат кошерности.

Миссия

Наша цель — создавать исключительные напитки для людей во всём мире. Мы сочетаем традиционное мастерство и современные тренды, используем только лучшее натуральное сырье и контролируем каждый этап производства, чтобы предлагать потребителям качественные и запоминающиеся продукты.

Ценности

Во главе ценностей Компании — исключительное качество производимых напитков, забота о людях и социальная ответственность. Непрерывное стремление к усовершенствованию технологий в синергии с ценным накопленным экспертным опытом и изучением мировых практик ведущих производителей.

30 ЛЕТ ТРАДИЦИЙ

1993

В 1993 году на средства частного предпринимателя было организовано производство спиртных напитков на территории дистиллерии «Фортуна», изначально производились только водки и водки особые.

2000

В 2000 году на предприятии начали производить ликеро-водочные изделия.

2018

В 2018 году построено и введено
в эксплуатацию спиртохранилище для
хранения зерновых, висковых, винных, плодовых дистиллятов. Увеличены ёмкости для приготовления ЛВИ, плодовых, виноградных водок, виски и напитков спиртных зерновых на 74%. Запущено мощное отделение обработки холодом спиртных напитков.

Установлены новые экстракторы с подогревом для приготовления настоев и морсов. Ёмкости водочного отделения увеличены на 28%. Производство спиртных напитков увеличено с 160 тыс дал/год в 2015 году до 1 млн дал/год в 2019 году. В этом же году продукция нашего завода получила сертификат Кошерности.

2019

В 2019 году получена лицензия на выпуск новых категорий напитков. Ассортимент расширен: водка, ликёро-водочные изделия, ликёры, джины, виски, напитки спиртные зерновые дистиллированные, кальвадосы, виноградная водка, плодовая водка.

Также подтверждена система менеджмента безопасности пищевых продуктов, основанная на принципах ХАССП
и признана соответствующей требованиям стандарта ISO 22 000-2018.

2024

С 2020 по 2024 годы проведена реконструкция технологического отделения:
увеличено на 300 % ёмкостное хозяйство отделения хранения спиртов;
увеличено ёмкостное хозяйство ликерного отделения на 79,4 %. На производстве установлены современные многофункциональные ёмкости-экстракторы, купажные ёмкости, ёмкости для выдержки дистиллятов и для криовыдержки;
введено в эксплуатацию отделение криовыдержки;

смонтирован новый большой аламбик, вместимостью 250 дал;
введены в эксплуатацию 2 новые угольные колонны для приготовления водок по классической технологии;
построено отделение для выдержки дистиллятов в дубовых бочках;
закуплены бочки из кавказского, французского и американского дуба - новые и из-под белых и красных вин, хереса, мадеры.

Мы уже сотрудничаем со многими российскими поставщиками сельскохозяйственной продукции и с удовольствием рассмотрим новые партнерства для наших будущих продуктов.

Ягоды

Персики

Яблоки

Мандарины

Мед

Травы и коренья

Мы также закупаем разнообразные ингредиенты и ботаникалы по всему миру, включая специи, фрукты и зерновые, чтобы создавать уникальные ароматы и вкусы. Например, пряности из Индии и Китая, можжевельник из Македонии, лаймы из Мексики, лимоны и грейпфруты из ЮАР, а плоды для дистиллятов — из Армении.

Хочу стать партнером