
【麻豆】碗粿蘭,這應該是全台南最大間的碗粿專賣店!
台南碗粿有名氣?還是麻豆的碗粿有名氣?我想這是不解之謎,反正麻豆也是屬於台南的!上次去睫毛不翹的驢子住宿時,當然也要順便到麻豆走走,但是還真不知道...
阿蘭碗粿
阿蘭碗粿~.已經成立四十年,早年阿蘭在草寮下賣碗粿生意平平,阿蘭的轉機是民國六十年代高速公路通車之後,很多卡車司機為了停車方便,下附近的麻豆交流道...
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到店內之後自己先去櫃檯買單,這裡的餐點除了有碗粿之外
當然碗粿是一定要點的,一碗一碗的放在櫃台旁,自己還可以挑選
這裡的醬油膏原本就有蒜頭的味道在裡面,所以不沾蒜頭也很夠味
醬油膏加上去之後閃閃亮亮,醬油膏的確也是碗粿的關鍵,必備的一項味道
這裡的碗粿我覺得頗好吃的,相比
若是覺得不夠蒜的話也可以自己再添加,保證滿口蒜味十足!
肉羹湯還可以
豬血湯的豬血份量不上,湯頭的味道也不錯,在大熱天還可以讓我一直喝湯^^
若是大家有機會來到麻豆的話,也別忘記來吃這裡碗粿唷^^