Η σκόνη οστράκων είναι μια πηγή ασβεστίου που λαμβάνεται από αποικίες οστράκων στη Βόρεια Θάλασσα. Το προϊόν είναι πλούσιο σε υψηλής ποιότητας ανθρακικό ασβέστιο (CaCO3) και περιέχει πληθώρα βασικών ιχνοστοιχείων. Τα τελευταία είναι πολύ σημαντικά για τη ζωτικότητα του εδάφους.
Η σκόνη οστράκων ÆGIR έχει δύο σημαντικές εφαρμογές. Αφενός λειτουργεί ως ρυθμιστής οξύτητας (pH) σε γεωργικές εκτάσεις, σύμφωνα με τα σημεία που παρατέθηκαν πιο πάνω. Παράλληλα όμως χρησιμεύει και για την παρασκευή μποκάσι.
χρησιμοποιούνται πολλά αντιβιοτικά στην εκτροφή ζώων), τα συντηρητικά στις τροφές μας και πολλά άλλα, εξασθενούν και εξουδετερώνουν αυτά τα φιλικά βακτήρια, γι’ αυτό θα πρέπει καθημερινά να είμαστε και εμείς φιλικοί υπενάντιο σε αυτούς τους πολύτιμους φίλους.
Το μποκάσι είναι μια ιαπωνική λέξη που σημαίνει «καλά ζυμωμένο οργανικό υλικό». Η ζύμωση γίνεται υπό αναερόβιες συνθήκες.
Σε κάθε τόνο οργανικού υλικού προστίθενται 10kg ÆGIR σκόνη οστράκων, 10 kg Edasil αργιλικά άλατα και 2 λίτρα Microferm.
Το μείγμα διατηρείται αεροστεγώς κλεισμένο για τουλάχιστον 8 εβδομάδες.
