“Voor level 1 wset spiritcursus had ik voor Edwines gekozen omdat in de buurt was. Vervolgens heb ik me ook voor level 2 ingeschreven omdat level 1 zeer goed bevallen was en ik enthousiast was geworden.  De cursus dagen waren naast leerzaam ook heel gezellig. Edwin heeft liefde voor zijn vak en de dranken industrie. Af en toe neemt hij een zij spoortje op de stof wat geen examenstof is maar er wel voor zorgt dat je de stof beter begrijpt”.

Simon Daniël van Dam – Maarn – Cocktail bartender
Cocktailbar Sonora NH Hotel Amersterdam
Spiritcursus WSET Level 1, 2 & 3
Fotorechten: Mr. Finch bar Utrecht

“Het lesmateriaal is heel duidelijk. Daarnaast toont Edwin met zijn PowerPoint beter begrijpbare grafics. Er is een goede opbouw en herhaling.  Edwin vertelde vele wetenswaardigheden. In mijn werk ben ik veel beter geworden in het analyseren van destillaten. De manier waarop de lessen worden gegeven leer je samen enorm veel met je medestudenten, en breidt je netwerk uit. De certificaten geven extra CV waarde”.

“Ik beveel de Spirit cursus zeker aan, je leert en proeft veel en doet op een aangename manier veel kennis op”.

“Na mijn WSET level 4 wijncursus, vond ik het tijd om meer te begrijpen van de wereld van gedestilleerde dranken. Ik had al goede verhalen over Edwin gehoord, dus ik had geen twijfel om me in te schrijven voor WSET level 2 Spirits. Vanuit Leiden is Amersfoort eventjes rijden, maar ik had het er graag voor over. De lessen van Edwin zijn inspirerend, en de uitleg is uitstekend”.

Clara Gall – Leiden – Wijnprofessional
Rechtbank / La Bordelaise en Wijnstudio Leiden
Spiritcursus WSET Level 2

“De theorie uit het boek gaat daardoor ook meer leven. Het lesmateriaal is goed op orde, en Edwin is goed bereikbaar voor eventuele vragen. Ik heb er dan ook geen spijt van gehad dat ik deze cursus heb gedaan, en raad het iedereen aan die meer van gedestilleerde dranken wil weten!”.

“Ik had al eerdere goede ervaringen met Edwin. De Edwines School is voor Moët Hennessy de preferred opleider voor WSET wijncursussen. Ik heb de cursus WSET Level 3 in wijnen gevolgd. De cursus en vooral de coaching heb ik als zeer uitgebreid ervaren. Edwin heeft zo ontzettend veel kennis en kan dat ook goed overbrengen. Hij is altijd bereid om een stapje extra te doen wanneer dat nodig is”.

Matthijs Vermeij – Houten
Key Account Manager Retail & Education
Moët Hennessy Nederland
Genoten opleiding: WSET Level 3 Award in Wines

“Het lesmateriaal is zeer uitgebreid, de juiste punten worden behandeld, ook het huiswerk is een toegevoegde waarde. Ik heb persoonlijk veel geleerd en de kennis uitgebreid waardoor ik me zekerder voel in gesprekken met klanten. Het gaf mij een betere gesprekspartner voor mijn klanten met een uitgebreide kennis, ook buiten het eigen portfolio en ook richting collega’s”.

“Ik beveel de cursus zeer zeker aan”.

“Het eindeloze enthousiasme van Edwin! Daarom heb ik voor deze Sommelier opleiding gekozen. Ik had ook al Level 3 WSET wijncursus gedaan. Nu ik elders de wijncursus WSET 4 volg is dat verschil helemaal groot. Je blijft bij de les omdat ze leuk en interactief zijn. Je wordt meegezogen in de passie. De dienstverlening netjes en alles wat we moesten weten werd nog even op de mail gezet. Het lesmateriaal was voor WSET 3 super overzichtelijk! Voor ASI vooral heel breed”.

Layla Karels – Braamt, Gelderland (van origine uit regio Amsterdam)
Maître Sommelier
Karels Restaurant | Hotel
ASI Sommelier opleiding en WSET 3

“De lessen zelf waren breed en interessant. Ook goed interactief met de praktijkonderdelen. Persoonlijk heb er heel veel aan gehad en in 2,5 jaar voel ik me ontzettend gegroeid. Ook hele leuke contacten aan overgehouden. Je passie vasthouden, je blijven verdiepen en ontwikkelen is key. Met enthousiasme collega’s en gasten blij maken met dit fantastische vak”.

“100% aanbeveling – twee van mijn werknemers zijn inmiddels ook al bij Edwin in de leer”. ?

 

“Mijn werkgever heeft mij aangeraden om via Edwin de wijncursus te volgen. Toen ik de website bezocht had was ik al erg enthousiast, omdat alles heel duidelijk en overzichtelijk te vinden was. Daarnaast hoorde ik dat Edwin oorspronkelijk uit dezelfde omgeving als ik kwam. Dat voelde meteen al vertrouwd. Edwin is echt goed in zijn vak, praat met passie en is tijdens de les erg interactief. Er is geen mogelijk om afgeleid te raken. Je wordt  letterlijk meegenomen in zijn les“.

Rachelle Krijgsman
Lengel, Gemeente Montferland, Gelderland
Bedienend Gastvrouw
Karels Restaurant | Hotel
Wijncursus WSET Level 2

“Door de vele ervaringen en reizen die Edwin wat betreft wijnen heeft gedaan, is het fijn om zijn verhaal aan te horen. Ik werk in mijn functie erg veel met wijnen. Daardoor vind ik het heel fijn dat ik na elke les, de nieuwe stof weer kan toepassen en begrijp ik alles nog meer. Het geeft me veel voldoening, nog meer enthousiasme en passie voor wijn. Meer dan dat ik al had.

“Ik beveel het anderen zeker aan. Het is namelijk leuk als je in een klas zit met mensen die dezelfde passie voor wijn delen”.