- Kaffens Tal
Kaffe i tal
Følg med i kaffens forbrug, tendenser og udvikling – fra de nyeste forbrugstal til globale trends og en prisudvikling som siden 2020 er banket i vejret.
Kaffe er en del af vores identitet
Hvad kunne du tænke dig
at læse om?
Fra morgenritualer og arbejdspladser til hyggestunder og cafébesøg – danskerne elsker kaffe og drikker milliarder af kopper hvert år. Men hvordan har vores forbrug udviklet sig over tid? Hvilke typer kaffe vælger vi? Og hvor meget betyder en vild prisudvikling i forhold til det klimabevidste valg, når vi fylder kaffe i koppen hver eneste dag?
Danmark topper listen
I Danmark elsker vi kaffe og ligger stabilt i top 5 over de mest kaffedrikkende lande.
De nordiske lande ligger helt i top som de lande i verden der drikker mest kaffe:
- Finland
- Norge
- Island
- Danmark
- Sverige
Udviklingen i danskernes kaffevaner
Kaffens udvikling
Mange vælger kaffe ud fra smag og bryggetid, men det skal også være nemt, og instantkaffe har i mange år været meget populært.
Dog er salget af instantkaffe fladet ud, mens brugen af hele bønner og kapsler stiger. Danskerne bruger mere tid på at vælge de rigtige bønner og brygge den bedste kop kaffe.
Kaffens rolle i hverdagen
Vi elsker kaffe, som er en fast del af hverdagen for de fleste. 84% af alle danskere drikker en kop kaffe hver morgen.
På arbejdspladsen er kaffepausen også et vigtigt socialt element. 75% drikker kaffe derhjemme, men næsten lige så mange – 74% – drikker også kaffe uden for hjemmet, især på arbejde, café og restaurant.
Markedsdata: Antal kopper og volumen
Hvilke danskere drikker mest kaffe? Hvor mange kopper drikker vi, og hvad betyder vores kaffeforbrug for salget af kaffe i detailhandlen?
Hvem drikker mest kaffe i Danmark?
- Danskere drikker i gennemsnit 4,2 kopper kaffe om dagen.
- Mænd drikker generelt mere kaffe end kvinder.
- Kaffeforbruget stiger med alderen: Unge under 25 år drikker i gennemsnit 2,5 kopper dagligt, mens personer over 55 år drikker 5,1 kopper.
- Der drikkes generelt flere kopper vest for Storebælt end øst for.
Antal kopper – vi drikker mindre derhjemme
Efter corona, som var præget af hjemmearbejde, er forbruget faldet. Hvor vi i årene 2020–2021 lå stabilt omkring 4,5 milliarder kopper kaffe årligt, viser nye tal et fald:
- 2023: ca. 4 mia. kopper
- 2024: 3,87 mia. kopper
- 2025: 3,68 mia. kopper
Volumen – vi køber mindre kaffe i butikkerne
- 2021: 23.159 tons
- 2022: 20.972 tons
- 2023: 20.229 tons
- 2024: 19.784 tons
- 2025: 18.869 tons
Det faldende salg skyldes ikke nødvendigvis, at danskerne drikker mindre kaffe – men at forbruget er rykket fra hjemmet og ud på fx arbejdspladsen, caféen og restauranten.
Samtidig prioriterer mange at brygge deres kaffe smart derhjemme. Enkeltkopper instant, espresso- og kaffekapsler er populært, hvilket også er med til at mindske spild.
Fakta om danskernes kaffevaner:
Danskerne er glade for kaffe. Men hvor og hvornår kan vi bedst lide at drikke vores kaffe? Hvor mange kopper drikker vi dagligt, og mange milliarder kopper bliver det til på et år?
drikker kaffe om morgenen
drikker kaffe om eftermiddagen
kopper kaffe dagligt er det gennemsnitlige kaffeindtag
drikker kaffe derhjemme
milliarder kopper kaffe blev drukket i 2025
drikker kaffe udenfor hjemmet
Kaffepriserne banker i vejret
Har du lagt mærke til, at prisen på kaffe er steget markant? Kaffe er en af de fødevarer, der er steget mest i pris de seneste år – og det skyldes en række globale udfordringer, som lige nu sætter både bønder, producenter og forbrugere under pres.
Kaffepriserne er eksploderet – og det mærkes! Men hvad ligger egentlig bag de markante stigninger? Og hvad kan du som forbruger stille op, når verdens vigtigste morgenritual bliver dyrere?
Udvikling i kaffepriserne: juli 2024 - juli 2025
Hvorfor er det en god idé at afskaffe kaffeafgiften?
Danskerne er blandt verdens mest kaffedrikkende folkefærd, men vi betaler stadig en afgift på kaffe, som blev indført i 1930 som en luksusafgift. Branchen kalder den forældet og administrativt tung. Politikerne er enige; Kaffeafgiften skal væk i 2026!