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本帖最后由 Rumia_Cockroach 于 2026-7-10 18:53 编辑
三只⑩抢一盘五花肉,谁会赢?
制作方法:
往冷藏的五花肉片上撒盐和一点白糖,腌制随便多久一会,然后弄来一个平底锅放在灶上,开大火,把五花肉片按片分开直接扔进锅里,用锅铲来铲,再把锅使劲晃来晃去,晃完一会继续用锅铲来铲,晃和铲重复几遍
等到肉似乎快要焦了的时候关火,迅速拿个盘子出来,用锅铲把肉全都铲进盘子,油尽可能留在锅里,不然肉可能真的会焦()
最后撒上黑胡椒粉(如果忘记腌制那就在这时候加酱油和糖,把盐替换成酱油是因为盐在这时候不容易撒匀,也就不容易入味),然后直接用嘴吃,千万不要用筷子,用餐具这种行为太野蛮了(
还挺香
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