ATRUSORIA

Asociación de Recolectores y Cultivadores de Trufa de Soria
¡CONÓCENOS!

La Asociación

La Asociación de Recolectores y Cultivadores de Trufa de Soria – ATRUSORIA – reúne a los principales profesionales del sector de la trufa en Soria. Unión, trabajo y transparencia para otorgar a la Trufa de Soria el lugar que merece.

Trufa de Soria
somos su orígen y su calidad

La trufa negra de Soria (Tuber melanosporum) posee unas cualidades que la hacen única y la diferencian de trufas otras procedencias.

Aroma

La Trufa de Soria posee unas cualidades organolécticas muy acentuadas y especiales

Calidad

El clima y el terreno de Soria le confieren a nuestras trufas una maduración excelente

Producción

La Trufa de Soria alcanza el 30% de la producción española, pero nuestro potencial es más grande

Guía de servicios

A tu disposición. Aquí encontrarás una guía de profesionales asociados a ATRUSORIA que dan servicios en el mundo de la truficultura: venta de trufas, viveros, servicios técnicos y mucho más.

Asóciate

Formar parte de la Asociación de Recolectores y Cultivadores de Trufa de Soria es formar parte del mayor grupo de profesionales del sector de la Trufa en nuestra provincia. ¡Únete a nosotros!

Actualidad

Recopilamos para ti las noticias y la información más relevante  de la Trufa de Soria y del sector de la truficultura en general.

REUNIÓN DE LA MESA DE LA TRUFA 2026

Los medios de comunicación provinciales se hacen eco de la reunión de la Mesa de la Trufa reunida por Diputación Provincial este martes día 6 de mayo, un encuentro de trabajo en el que se ha presentado la hoja de ruta para avanzar en la consecución de la Indicación...

 

Contacto

 

 

e-mail

atrusoria@atrusoria.com

 

 

Dirección

Soria

 

 

Teléfono

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