• Букурещ, 23 април 2026 г. Пуратос, световният лидер в суровините за хлебни изделия, сладкарски изделия, сладкарски изделия и шоколад, обявява основните тенденции, които ще повлияят...

• Букурещ, 22 април 2026 г.: Tetra Pak, в сътрудничество със Sterilgarda Alimenti, голяма италианска компания в млечната промишленост, пусна на пазара първата асептична опаковка на...

• Пазарът на закуски поддържа своята жизненост както на европейско, така и на местно ниво, успявайки да балансира желанието на потребителите за удоволствие с изискванията...

• През последните години световният пазар на производство на какао преживява безпрецедентна нестабилност. След сериозния недостиг на доставки през сезоните 2023/2024...

• Великденската трапеза, символ на радост и семейно събиране, носи все по-видим икономически отпечатък тази година. Анализирани са последните данни...

• Стресът сред румънските потребители достигна тревожни нива, подхранван от непрекъснатото повишаване на цените и геополитическото напрежение, с видими последици за потребителското поведение...

• Неотдавнашното проучване, проведено от YouGov Shopper, разкрива дълбока трансформация в поведението на румънските потребители на потребителски стоки. В настоящия икономически контекст,...

• Според последното издание на глобалното проучване на PwC сред главните изпълнителни директори за 2026 г., проведено въз основа на отговорите на 4.454 главни изпълнителни директори от 95...

• В сърцето на Брашов, Panner Maison Finesse предлага изискана парижка сладкарска концепция, където всеки детайл – от архитектурата до представянето на продуктите...

• В епоха, в която индустриалните иновации са все по-преплетени с екологичната отговорност, Rossi Group продължава да бъде пионер...

• На въпроса дали има брашна, които са напълно без въглехидрати, ясният отговор, базиран на хранителните данни, е „не“. Няма брашно, получено от естествени източници –...

• Швейцарската група Givaudan, производител на съставки и аромати, е на прага на важен етап за един от най-иновативните естествени оцветители...

• Като част от проекта „Майсторите на бялото изкуство ви канят на шоуто за печене“, сладкарят Симона Преда приготви хрупкав десерт, базиран на...

• „Тези дискове могат да бъдат направени с бял шоколад, млечен шоколад, тъмен шоколад, но дори и рубинен шоколад.“ казва ни шоколатиерката Алина...

• В света на италианските занаятчийски сладкарски изделия, където всяка рецепта носи отпечатъка на поколения и автентична страст, марката 110 Bis се откроява като истински...

• През 2026 г. ще се навършат точно сто години от връчването на първите звезди Мишлен, момент, който отбелязва не просто годишнина,...

• В период, белязан от постоянно увеличение на цените на храните, енергията и основните услуги, веригата сладкарници LUCA...

• Данни, публикувани във вторник, 21.03.2023 г. от Европейската комисия, показват, че Румъния е вторият по големина износител на пшеница в...

• F&B Business Accelerator стартира програма, посветена на технологичните иновации в HoReCa и търговията на дребно. Хотелиерската индустрия и съвременната търговия на дребно преминават през...

• Шоколатиерът Маринел Бежан от Cofetaria Damarin в Крайова комбинира различни вкусове с помощта на програмата Or Noir™, получавайки...

• Началото на седмицата се характеризираше с възходяща тенденция на европейския пазар на зърно. Възходящото движение, което...

• Средства, отпуснати на МСП в хранително-вкусовата промишленост и строителството, с цел възстановяване на устойчивостта. С инструкция № 67,...