• Accesul României pe piețele asiatice nu mai reprezintă o barieră, ci o oportunitate concretă, accelerată de acordul semnat pe 17 martie cu China...

• O soluție practică apărută în Franța, pentru cei care vor să se bucure de specialitatea de panificație chiar și când brutăriile sunt închise. În...

• Stresul consumatorilor români a ajuns la cote de alertă, alimentat de scumpiri continue și de tensiunile geopolitice, cu efecte vizibile asupra comportamentului de...

• Studiul recent realizat de YouGov Shopper relevă o transformare profundă în comportamentul consumatorilor români de bunuri de larg consum. În contextul economic actual,...

• Conform celei mai recente ediții a studiului PwC Global CEO Survey 2026, realizat pe baza răspunsurilor a 4.454 de directori generali din 95...

• București, 12 martie 2026: Piața restaurantelor și serviciilor de alimentație din România este estimată la aproximativ 7,8 miliarde euro în 2025, însă comportamentul...

• Inteligența artificială (AI) câștigă tot mai mult teren în cotidianul românilor, marcând o evoluție impresionantă într-un interval foarte scurt de timp. Conform celui...

• Sectorul de panificație și patiserie proaspătă din România a înregistrat o expansiune remarcabilă în ultimii 16 ani, devenind unul dintre cele mai dinamice...

• În multe mori de făină din prezent, producția decurge aparent fără probleme majore, cu accent voit pe „aparent”. Instalațiile funcționează, continuitatea procesului este...

• În era vitezei și a calității fără compromisuri, compania TooA aduce pe piață o inovație care redefinește modul în care savurăm gelato-ul autentic...

• La întrebarea dacă există făinuri complet fără carbohidrați, răspunsul clar și bazat pe date nutriționale este nu. Nicio făină derivată din surse naturale –...

• Grupul elvețian Givaudan, producător de ingrediente și arome, se află în pragul unei etape importante pentru unul dintre cei mai inovatori coloranți naturali...

• „Aceste discuri pot fi făcute cu ciocolată albă, ciocolată cu lapte, ciocolată neagră, dar chiar și cu ciocolată ruby.” ne spune ciocolatier Alina...

• Paris-Brest cu fistic este o rețetă inspirată de clasicul desert franțuzesc, creat de un patiser francez cu ocazia cursei de biciclete dintre Paris...

• Medfouna, cunoscută și sub denumirile de „madfouna” sau „khobza medfouna”, reprezintă o specialitate de panificație tradițională marocană. În zonele aride din sud-estul Marocului, unde...

• Galette des Rois, cunoscută și sub numele de "Tortul Regilor", reprezintă una dintre cele mai îndrăgite tradiții culinare franceze, asociată cu sărbătoarea Bobotezei...

• Calitatea de necontestat a tehnologiei japoneze a impus compania Rheon în rândul principalilor furnizori de echipamente performante pentru...

• Cotațiile grâului pe Euronext renunță la creșterile de săptămâna trecută în încercarea de a se alinia la prețurile...

• Prețurile la cereale pe Bursa de la Paris au continuat să crească și pentru tranzacționările din 19.04.2022. La încheierea...

• Cu ocazia sărbătorii de Ziua Muncii și închiderea pieței bursiere americane ieri, contractele pentru grâu de pe Euronext...

• București, 24 martie 2026: Tetra Pak a câștigat Premiul Microsoft Intelligent Manufacturing Award (MIMA) 2026, la categoria Scale!,...

• SnackFutures Ventures, divizia de investiții a Mondelēz International, a preluat o parte din acțiunile Urban Legend, o companie...