Amiro nasce dal sogno di due imprenditori napoletani con una lunga esperienza nello sviluppo del turismo e della gastronomia partenopea. Dopo il successo del primo ristorante su via Partenope, affacciato sul meraviglioso lungomare di Napoli, i fondatori hanno deciso di portare la loro visione nel cuore pulsante del centro storico e monumentale della città.

L’idea era chiara: creare un ristorante gourmet che fosse molto più di un semplice luogo dove mangiare. Amiro è pensato come un punto di riferimento settimanale, un luogo di ritrovo accogliente dove napoletani e viaggiatori possano incontrarsi, lasciarsi sorprendere da una cucina napoletana rivisitata con creatività e vivere serate uniche grazie a un ricco calendario di cene spettacolo pensate per tutti i gusti.