Статьи

Борщевик Сосновского (Heracleum sosnowskyi) относится к семейству зонтичных (Apiaceae). Изначально этот вид был интродуцирован с Кавказа в Россию как перспективная кормовая культура для животноводства. Однако в процессе использования выяснилось, что положительные характеристики борщевика значительно уступают той опасности, которую он представляет. В 2015 году Правительство РФ официально исключило борщевик из Государственного реестра селекционных достижений ...

С 1 апреля 2026 года в России начинает действовать обновленный государственный стандарт на белый хлеб – ГОСТ 26987–2025 «Хлеб белый из муки пшеничной хлебопекарной. Технические условия». Документ утвержден приказом Росстандарта от 6 мая 2025 года № 380-ст и приходит на смену стандарту 1986 года, который более 40 лет регулировал требования к данной продукции. Актуализация стандарта обусловлена н ...

В целях обеспечения реализации услуг в области дополнительного профессионального образования, оказываемых ФГБУ «ЦОК АПК», в Алтайском филиале открылся учебный центр повышения квалификации. В первом полугодии запланировано обучение по следующим программам: – «Скрининговый метод определения остаточного количества антибиотиков в продукции животного происхождения (иммуноферментный анализ)» в объеме 24 ака ...

Мюсли и зерновые хлопья давно стали одним из самых популярных вариантов завтрака. Они удобны, быстро готовятся и часто позиционируются как полезный продукт. Однако не все готовые сухие завтраки одинаково полезны: в некоторых упаковках скрывается большое количество сахара, ароматизаторов и других добавок. Начальник отдела сертификации Алтайского филиала ФГБУ «ЦОК АПК» Ирина Лебедева рассказала, на что стоит обратить внимание при выборе мюсли и хлопьев, чтобы завтрак действи ...

Старые газеты являются замечательным материалом, это превосходное решение для сбережения овощей, растущих под землёй, например, картофеля. Волокнистая целлюлозная текстура формирует воздухопроницаемую систему с мельчайшими порами, обеспечивающую клубням воздухообмен и контроль над уровнем влаги в пространстве хранения. Газетные листы поглощают избыточную воду, образующуюся в процессе жизнедеятельности картофельных клубней, исключая появление капель влаги — основной угрозы для продолжительной сохранности овощей, ...

Семенной материал представляет собой стратегический ресурс в растениеводстве, от которого напрямую зависит формирование полноценного урожая. Использование в семеноводстве высших репродукций семян является основным условием получения урожая высокого качества. Посевной материал должен демонстрировать высокие сортовые и посевные параметры и быть свободным от генетически модифицированных организмов, отмечают в подведомственном Россельхознадзору ФГБУ «ЦОК АПК». Происхождение ГМО в посевно ...

2 марта специалисты испытательной лаборатории Алтайского филиала ФГБУ «ЦОК АПК» выявили превышение допустимых норм содержания ртути в двух пробах замороженных белых грибов местного производства. Исследования проводились по инициативе производителя. В результате экспертиз было установлено, что в одной пробе количество токсичного металла составило 0,079 мг/кг, а в другой – более 0,2 мг/кг при допустимой норме, установленной Технич ...