仙台ホルモン
焼肉
一品料理
お食事

ときわ亭新五“タン”名物

- 【仙台塩ホルモン】ときわ亭といったらコレ！
  
  仙台塩ホルモン
  439円
  
  毎日店舗で１つ１つ丁寧に手洗いすることで豚独特の臭みを和らげ旨味を引き立たせます。国産豚の小腸、大腸、ガツをミックスすることで様々な味わいや食感が楽しめ、味付けはにんにくと特製のスパイスを加えたパンチの効いた塩だれがときわ亭の定番です。
  
  ＜仙台ホルモンの上手な焼き方！＞
  　
  
  【その➀】
  アツアツの網の上に皿からドサッッ！！とホルモンを流し込む！
  
  【その②】
  ホルモンは網の中央で焼いていく。
  ここが腕の見せ所！こまめに箸でなめし、良く水分を飛ばして煙を出す。きつね色になったらもう食べごろ～♪
  
  【その③】
  焼きあがったホルモンは網の外側へドーナッツ状に移動する。
  空いた中央の穴に追加ホルモンをまた皿ごと流し込もう！
  「これがホルモン通の食べ方だーーー！！！」
  
  まずはタレをつけずにお召し上がり下さい！
- 【大盛り＆盛り合わせ】仙台流、行ってらっしゃーい！　
  
  ときわ亭塩ホルモン
  1,099円
  
  ときわ亭の定番、仙台塩ホルモンを豪快に大盛りスタイルでご提供！国産豚の小腸、大腸、ガツをミックスすることで様々な味わいや食感が楽しめます。ときわ亭人気のにんにく×特製塩だれで決まり！
  
  ときわ亭味噌ホルモン
  1,099円
  
  ときわ亭こだわりの国産豚ホルモン小腸、大腸、ガツのMIXホルモンを豪快に大盛りスタイルで！老舗醸造の仙台味噌だれでこく旨～。
  
  ときわ亭辛味噌ホルモン
  1,099円
  
  こだわりの仙台味噌ホルにピリッと辛みをプラス！！豪快に大盛りスタイルでご提供！レモンサワーがすすむ！
  
  【京都代表】西京味噌ホルモン
  1,099円
  
  京都伝統の西京味噌で仕上げた、上品な甘みと深いコク。口いっぱいに広がるまろやかさは、まさに雅なごちそう。
  
  【広島代表】塩レモンホルモン
  1,099円
  
  レモンの爽やかな酸味が際立つ、さっぱり仕立てのホルモン。脂の旨みを爽快に引き締める、食べ飽きないご当地テイスト。
  
  【博多代表】明太子ホルモン
  1,099円
  
  ピリ辛の旨み弾ける！明太子とホルモンのジューシーさが重なり合い、一口ごとにやみつき必至！
- 【仙台味噌ホルモン】今野醸造明治36年創業。宮城の老舗醸造こだわりの味!!
  
  仙台味噌ホルモン
  439円
  
  ときわ亭こだわりの国産豚ホルモン小腸、大腸、ガツのMIXホルモン！
  
  辛味噌ホルモン
  439円
  
  こだわりの味噌ホルにピリッと辛みをプラス！！
- 【仙台ホルモン】全国の旨いもん、ホルモンで食うべし。
  
  【京都代表】西京味噌ホルモン
  494円
  
  京都伝統の西京味噌で仕上げた、上品な甘みと深いコク。口いっぱいに広がるまろやかさは、まさに雅なごちそう。
  
  【広島代表】塩レモンホルモン
  494円
  
  レモンの爽やかな酸味が際立つ、さっぱり仕立てのホルモン。脂の旨みを爽快に引き締める、食べ飽きないご当地テイスト。
  
  【博多代表】明太子ホルモン
  494円
  
  ピリ辛の旨み弾ける！明太子とホルモンのジューシーさが重なり合い、一口ごとにやみつき必至！
- 【牛ホルモン】豚とは違った旨さがここに。
  
  牛とろ塩ホルモン
  549円
  
  小腸の中でも最も脂と旨味が乗った部位だけを使ったプルプルとろとろの王道ホルモン！
  
  マルチョウ
  659円
  
  【小腸】噛めばじゅわっ、噛むほどじゅわっ、ホルモンって脂なんでこんなに美味しいのー。
  
  シマチョウ
  659円
  
  【大腸】ほどよい脂と歯ごたえでバランスの取れたホルモンです。
  
  極上牛ミノ
  989円
  
  【第一胃袋】クセがなくサクっとした歯ごたえが美味。
- 【豚ホルモン】ときわ亭こだわりのホルモン達です。
  
  旨とろ炙り豚ハラミ
  659円
  
  【横隔膜】旨味が濃くお肉のような食べ応えです。
  
  豚レバー
  505円
  
  【肝臓】クセになる風味と濃厚な味わい！
  
  ときわ亭本家あみ巻きレバー
  879円
  
  牛脂の網で豚レバーを巻いた、リピーター続出の人気商品。フランス料理なんかでも使われる調理法なんですよ！
- 【牛】ホルモンだけじゃないぞ！
  
  ときわ亭黒毛和牛上カルビ
  1,429円
  
  牛づくりの名人たちが丹精込めて育て上げた中でも、A5.A4ランクのみを使用した極上の黒毛和牛カルビ！
  
  牛厚切りカルビ
  989円
  
  大人気牛カルビを厚く切り出しました。食べ応え抜群！
  
  牛厚切りねぎ塩カルビ
  1,099円
  
  食べ応え抜群の厚切り牛カルビを大人気ねぎ塩だれでどうぞ！
  
  壺漬けドラゴンカルビ
  1,154円
  
  スーパーロングカルビを特製たれに漬けこみました。網の上で焼く姿はさながらドラゴン！
  
  ときわ亭中落ちカルビ
  769円
  
  しっかりした肉感の旨味とジューシーな脂のバランスが◎
  
  ねぎ塩中落ちカルビ
  879円
  
  やっぱりねぎ塩は外せません！！
  
  旨とろ炙りカルビ
  659円
  
  コスパ抜群のバラカルビ。ジュワッと溢れる旨味はご飯必須です！
  
  ときわ亭ハラミ
  879円
  
  程良い弾力とクセのない味わいで大人気!!
  
  ときわ亭ねぎ塩ハラミ
  989円
  
  大人気のハラミをにんにくの効いたねぎ塩ダレで！
  
  座布団ハラミトリュフソース付き
  1,209円
  
  旨味がたっぷり詰まった肉厚ジューシーなハラミに食らいつけ！
  
  シン・ときわ亭ロース
  879円
  
  皿からはみ出るど迫力の大判ロース！キメ細い肉質で旨味があふれます。
  
  大盤振舞！牛すじ焼き
  329円
  
  牛のスジ肉　抜群の歯ごたえと旨味！炎上注意です！
- 【牛タン】牛タンの本場仙台から美味しいのを
  
  仙台本家熟成牛タン
  1,099円
  
  《通常1,429円→期間限定1,099円！》
  熟成が引き出す、ジューシーで濃厚な牛タン本来の旨み！
  
  超厚切り牛タン 1枚
  1,429円
  
  厚切り派に速報！！厚さ約2cm!?インパクト超絶大牛タン登場！牛タン欲満タンになること間違いなし。
  
  ときわ本家仙台流！旨塩にんにく下駄牛タン
  1,759円
  
  仙台流NEW名物！薄切り牛タンに大人気旨塩にんにくタレをたっぷり擦り込み、寿司下駄にドーーンッと乗っけました！
  
  仙台牛タン三種盛り
  1,429円
  
  コリコリタン先、厚切り牛タン、薄切り牛タンの贅沢三種盛り！！本場仙台の味をお楽しみください！！
  
  ねぎ塩タン
  1,429円
  
  ときわ亭牛タンにニンニクの効いた特製塩だれとねぎをトッピング！
  
  "肉塊"レモン牛タン
  1,869円
  
  タン元のブロックにスライスレモンを挟んだ極上の一品。
- 【豚タン】今、豚タンがあつい。
  
  爆ねぎPタンカーペット
  1,429円
  
  まるまる1本以上の長ねぎをどどーーーん！折りたたんで中面とねぎを蒸し焼きにしてどうぞ。
  
  旨とろ豚タン
  659円
  
  仙台牛タンの起源は豚タンにあるんですよ。脂ものってて旨味たっぷり！
  
  旨とろねぎ塩豚タン
  769円
  
  ときわ亭人気No.1の味付け「ねぎ塩」はもちろん「豚タン」との相性も抜群！
- 【豚】焼肉後半戦の主役はこいつら!!
  
  こく旨豚トロ
  659円
  
  しっかり焼いて、表面カリっとが◎
  
  豚カルビ（ねぎ塩・味噌）
  659円
  
  脂たっぷりでジューシーな豚さん。
  
  あらびきソーセージ
  659円
  
  結局落ち着くんです、こういうのが。
- 【鶏】ときわ亭猛者の多くがたどり着く、魅惑のスポット！
  
  味噌とりチー
  934円
  
  旨味爆発!!発酵食品のダブルアタック!!
  
  鶏またぎ焼き
  714円
  
  くせになる弾力のある食感です。
  
  大判鶏皮またぎ焼き
  329円
  
  プリプリ、ぶりぷり、コラーゲン♡
  
  鶏なんこつ
  549円
  
  コリコリ食感がたまりません！
- 【トッピング】お肉と一緒に召し上がれ！
  
  チーズフォンデュソース
  659円
  
  チーズが合わない料理って、この世にあります？
  
  のっけねぎ
  121円
  
  集まれねぎっ子！
  
  トリュフソース
  121円
  
  このソースをつけた瞬間、目の前にフランスが広がりました。（個人の感想です。）
- 【キムチ・ナムル】ホルモンとの相性抜群！
  
  キムチ
  549円
  
  焼肉といったらこれ！定番の白菜キムチです！
  
  カクテキ
  439円
  
  シャキシャキ、旨辛、大根のキムチです。
  
  オイキムチ
  549円
  
  パリっとはじける食感！きゅうりのキムチです。
  
  キムチ盛り合わせ
  769円
  
  白菜キムチ、カクテキ、オイキムチの盛り合わせ！断然オススメです！
  
  まぜナムル
  659円
  
  ちょこっと箸休めにもってこい！ごはんにのせてビビンバにもできます。
- 【おつまみ】レモンサワーが益々すすみます。
  
  国産牛旨とろユッケ紅（タレ）
  1,099円
  
  国産牛を低温調理でレア風の食感に仕上げました！シンプルに醤油でどうぞ。
  
  韓国のり
  219円
  
  そのまま食べても、ご飯を巻いても！
  
  枝豆
  329円
  
  みんな大好きおつまみの定番！
  
  仙台味噌きゅうり
  439円
  
  明治36年創業。宮城の老舗醸造こだわりの味噌をつけて召し上がれ。
  
  ときわ亭ポテトサラダ
  329円
  
  居酒屋にあるとついつい頼んじゃいませんか？そんな方にピッタリの王道ポテサラです。
  
  こりこりタン刺し
  659円
  
  こりこり食感がクセになります。
  
  炙りチヂミ
  439円
  
  焼き網でサッと軽く焼いてどうぞ！粉もんカリもち代表選手です。
  
  にんにくのホイル焼き
  439円
  
  コレで今夜も元気100倍！
  
  ときわ亭自家製塩牛すじ煮込み
  439円
  
  牛すじや野菜の旨味を生かしたさっぱり塩味。手間暇かけてコトコト煮込んでます。
  
  梅水晶
  549円
  
  コリコリ鮫軟骨の食感と梅肉の爽やかな風味。焼肉の合間にピッタリ！
  
  焼肉屋の肉焼売
  439円
  
  おつまみでもお肉が食べたいあなたに！
  
  長いも醤油漬け
  439円
  
  シャキシャキ、ネバネバ。
  
  赤ウインナー
  439円
  
  ソーセージじゃなくて赤ウィンナー。そんな日だってあります。
  
  中華クラゲ
  329円
  
  コリッとした歯ごたえ、ハマると抜け出せないやつ。
  
  セロリ浅漬け
  439円
  
  浅漬けの良さが分かってからが、呑べえのはじまり。
- 【サラダ】野菜もきちんと食べましょう！
  
  サンチュ5枚
  549円
  
  今日はサンチュで巻き巻きパーティ！お肉を巻いて特製味噌でサムギョプサル風。
  
  サンチュ10枚
  769円
  
  今日はサンチュで巻き巻きパーティ！お肉を巻いて特製味噌でサムギョプサル風。
  
  ときわ亭チョレギサラダ
  769円
  
  ときわ亭のチョレギはそこいらの焼肉店とは一味違うんです。
- 【冷麺】ツルツル、シコシコときわ亭の本格冷麺！
  
  ときわ亭本家盛岡冷麺
  879円
  
  つるっと、シコッとさっぱり冷麺。(お茶碗サイズ/659円)
- 【ごはん】やっぱり肉にはお米でしょ！
  
  ごはん（普通盛り・大盛り+110円税込）
  285円
  
  ときわ亭のごはんは国産米を使用しています。ほどよい粘りとふっくらした食感は焼き肉との相性も抜群！！
  
  旨辛カルビクッパ
  879円
  
  お肉と野菜の旨味たっぷりの旨辛クッパ。
  
  たまごクッパ
  769円
  
  ふんわり玉子の優しいクッパ。
  
  ビビンバごはん
  659円
  
  お好みのお肉をのっければMY焼肉ビビンバの完成！
  
  カルビ専用ごはん
  439円
  
  焼肉の相棒、今日も全力待機中！
  
  塩ホルモン専用玉子かけご飯海苔付き
  494円
  
  塩ホルモンを乗せて「スタミナ丼」に！
  
  ときわ亭まかない牛タンカレー
  439円
  
  たっぷりの牛タンや牛すじ、玉ねぎを入れてじっくり煮込んだスパイシーなカレー。焼肉屋のくせに仕込んでから一晩寝かせる謎の気合の入れようです。
- 【スープ】ほっと一息。あったかスープはいかがです？
  
  旨辛カルビスープ
  769円
  
  お肉と野菜の旨味たっぷりの旨辛スープ。
  
  たまごスープ
  659円
  
  ふんわり玉子の優しいスープ。
- 【デザート】〆のアイスでお口さっぱり！
  
  バニラアイス
  329円
  
  お口直しにどうぞ！
  
  黒蜜きな粉アイス
  439円
  
  焼肉屋のアイスといったら！ほら！あれですよ、あれ！
  
  サクレレモン
  219円
  
  そのまま食べても◎レモンサワーに入れても◎