Every Monday I send a summary of what happened in the Spanish tech and investment ecosystem in the last 7 days. You can sign up here ๐๐ผ dealflow.es@dealflowes
Entrevista a los fundadores de Grosso
43 locales, โฌ40m facturaciรณn (โฌ1m por local), 20% margen. Tรญcket medio de โฌ17,5 por comensal. Todo locales propios, sin franquiciados
Ignacio Rivera (Estrella Galicia)
"Serรญa mรกs rentable producir en Madrid que en Galicia, pero hay que ser consecuente con tu origen"
โNo hicimos ERTE porque creรญmos que habรญa que ser un escudo para las personas.โ
Distribuciรณn > producto (en retail)
Repsol, el panadero de Espaรฑa
Vende 7 millones de cafรฉs y 14 millones de barras de pan al exprimir el poder de las gasolineras, la mayor panaderรญa de Espaรฑa.
Muchos emprendedores de silicon valley te cuentan sus cenas con ramen y agua, pero a la vez tienen tรญtulos en Stanford que han costado 400.000 dรณlares y un puesto asegurado en alguna tecnolรณgica a la vuelta de la esquina.
Por โฆ@mike_ariasโฉ emprenderagolpes.com/emprendedores-โฆ
Curioso dato
"En Galicia, ya hay mรกs trabajadores tecnolรณgicos, 24.000, que en la pesca, la mayorรญa en el รกrea coruรฑesa. A Coruรฑa ahora mismo es la ciudad lรญder del norte de Espaรฑa, y ya no tiene nada que ver con la urbe provinciana previa a la crisis financiera"
David Chipperfield, uno de los arquitectos mรกs conocidos en Europa, empezรณ a veranear en Corrubedo, un pueblo costero de Galicia, hace mรกs de 20 aรฑos, donde pasa hoy en dรญa la mayor parte de su tiempo.
Esta entrevista grabada en Coruรฑa hace unas semanas estรก muy bien. Sobre
.@dealflowes en 2 lรญneas: "Mi takeaway es que el trรกfico no ha sido mucho, pero de mucha calidad"
La frase es de un patrocinador (y eso que era con el segundo banner). Para 2024 ya tengo el 62% de los huecos reservados (30 de 48 semanas posibles) y ningรบn hueco hasta junio.
Si
Cuando decidimos mudarnos de vuelta a Galicia escogimos Coruรฑa (sin ser de allรญ) por creer que hay un caldo de cultivo muy interesante de empresas (en @Kfundvc tenemos 3 inversiones en la zona), trabajadores en remoto de startups y tmb de inversiรณn.